எலுமிச்சை தோல் சட்னி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் பலன்கள்!

pixa bay

By Pandeeswari Gurusamy
May 24, 2024

Hindustan Times
Tamil

எலுமிச்சை தோலில் சட்னி சாப்பிட்டால் மூட்டு வலி நீங்கும்! இந்த மூலப்பொருளில் அதிக குணங்கள் உள்ளன, தெரிந்து கொள்ளுங்கள்

pixa bay

எலுமிச்சை தோலில் சட்னி சாப்பிட்டால் மூட்டு வலி நீங்கும்! இந்த மூலப்பொருளில் அதிக குணங்கள் உள்ளன, தெரிந்து கொள்ளுங்கள்

எலுமிச்சம்பழத்தோலை வைத்து சட்னி செய்து சாப்பிட்டால் மூட்டு வலி நீங்கும். யூரிக் அமிலமும் விரைவில் குறையும். ஆனால் இந்த சட்னியை எப்படி செய்வது? பார்க்கலாம் வாங்க

pixa bay

எலுமிச்சை தோல் சட்னி செய்ய, உங்களுக்கு 1/2 கப் எலுமிச்சை தோல், 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம், 1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள், 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் தேவைப்படும்.

pixa bay

அதன் சட்னியைத் தயாரிக்க, முதலில் 1 கப் எலுமிச்சைத் தோலை எடுத்துக் கொள்ளவும். இப்போது அதை 1 கிளாஸ் தண்ணீரில் ஊறவைத்து சிறிது நேரம் கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் அதை தண்ணீரில் இருந்து அகற்றவும். இது தோலின் கசப்பை நீக்கும்.

pixa bay

பின்னர் அனைத்து வகையான மசாலாப் பொருட்களையும் கலந்து அரைக்கவும். எலுமிச்சை தோல் சட்னி தயார்.

pixa bay

இதில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி6, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் ஈ உள்ளது. அதே நேரத்தில், எலுமிச்சை ஃபோலேட், நியாசின், தியாமின், ரிபோஃப்ளேவின் ஆகியவற்றின் நல்ல ஆதாரமாகவும் கருதப்படுகிறது. 

pixa bay

இது தவிர, இந்த சட்னியில் பாந்தோதெனிக் அமிலம், தாமிரம், தாமிரம், கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் புரதம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

pixa bay

தினமும் நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள் இதோ!

Pexels