குளிர்காலத்தில் உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும் 6 காய்கறிகள்
Slurrp
By Pandeeswari Gurusamy Dec 10, 2024
Hindustan Times Tamil
குளிர்காலத்தில் உடலை சூடாக வைத்திருக்கும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வது அவசியம். இது உடலுக்கு ஊட்டமளிக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. குளிர்காலத்தில் கட்டாயம் சாப்பிட வேண்டிய காய்கறிகள் என்னவென்று பார்ப்போம்.
slurrp
முள்ளங்கி: கடுமையான நறுமணத்துடன் கூடிய முள்ளங்கி, குளிர்காலத்திற்கு சிறப்பான சுவை கொண்டது. இதிலிருந்து சாலட், பரோட்டா, கூட்டு போன்றவற்றை செய்து மகிழலாம்.
slurrp
கேரட்: கேரட் ஹல்வாவின் சுவை இல்லாமல் குளிர்காலம் நிறைவடையாது. கேரட் குளிர்காலத்திற்கு சிறந்த காய்கறி. இதிலிருந்து இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளை தயாரித்து மகிழலாம்.
slurrp
பீட்ரூட்: பீட்ரூட் சாலட், பீட்ரூட் ரைத்தா ஆகியவை குளிர்காலத்திற்கு சிறந்தவை. இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்க இது நல்லது என்று கருதப்படுகிறது.
பட்டாணி: பச்சை பட்டாணி குளிர்காலத்திற்கு சிறந்தது. அதிலிருந்து பரோட்டா, கறி, புலாவ் போன்ற சுவையான உணவுகளை செய்யலாம்.
slurrp
பசலைக்கீரை: இது உடலுக்கு கால்சியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை வழங்குகிறது. இதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சூப், பரோட்டா போன்றவற்றை உட்கொள்வதன் மூலம் உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்களை வழங்க முடியும்.
slurrp
வெந்தயம்: வெந்தயம் குளிர் காலத்தில் உடலை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இந்த கீரையில் இருந்து பரோட்டா,பல்யா போன்ற உணவுகளை தயாரித்து உட்கொள்வதன் மூலம் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கலாம்.