வீட்டிலேயே கஃபே ஸ்டைல் வெஜ் மயோனைஸ் கிரில்டு சாண்ட்விச் செய்யலாமா..ரெசிபி இதோ!

தேவையான பொருட்கள் : 4 ரொட்டித் துண்டுகள், 2 தேக்கரண்டி பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், 1 தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய்த்தூள், 1 தேக்கரண்டி பொடியாக நறுக்கிய மஞ்சள் கேப்சிகம், 1 தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கிய சிவப்பு மிளகு, 1 நடுத்தர வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு,

ஒரு தேக்கரண்டி துருவிய கேரட், 2 டீஸ்பூன் வேகவைத்த இனிப்பு சோளம், அரை தேக்கரண்டி மிளகாய்த் துண்டுகள், அரை தேக்கரண்டி ஆர்கனோ, தேவையான அளவு உப்பு, சுவைக்க கருப்பு மிளகு தூள், 4 தேக்கரண்டி துருவிய சீஸ், 4 தேக்கரண்டி மயோனைஸ், 2 தேக்கரண்டி புதினா சட்னி, 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்

வெஜ் மயோனைஸ் கிரில்டு சாண்ட்விச் தயாரிக்க, ஒரு கடாயில் வெண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, பச்சை மிளகாய், மஞ்சள் மிளகாய், சிவப்பு மிளகாய், துருவிய கேரட், வேகவைத்த சோளம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். 

சில நிமிடங்கள் சமைத்த பிறகு, கருப்பு மிளகு, மிளகாய்த்தூள், ஆர்கனோ மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இப்போது அதை ஆற விடவும், பின்னர் அதில் துருவிய சீஸ் மற்றும் மயோனைஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். 

சில நிமிடங்கள் சமைத்த பிறகு, கருப்பு மிளகு, மிளகாய்த்தூள், ஆர்கனோ மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

 இப்போது அதை ஆற விடவும், பின்னர் அதில் துருவிய சீஸ் மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். 

இப்போது ரொட்டித் துண்டுகளின் மீது வெண்ணெய் மற்றும் பச்சை சட்னியைத் தடவி, பின்னர் ஒரு துண்டு மீது ஸ்டஃபிங்கை நிரப்பி, மற்றொரு ரொட்டியால் மூடி வைக்கவும். 

இரண்டு சாண்ட்விச்களையும் ஒரே மாதிரியாகத் தயாரித்து, பின்னர் அவற்றை சாண்ட்விச் கிரில்லரில் வைப்பதற்கு முன், பிரெட்டின் மேல் பக்கத்தில் வெண்ணெய் தடவி, அது மொறுமொறுப்பாக மாறும் வரை சமைக்கவும். 

சமைத்த பிறகு, அதை ஒரு தட்டில் வைத்து, அதை வெட்டி, பின்னர் சிறிது துருவிய சீஸ் கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும். ருசி அட்டகாசமாக இருக்கும்.

ஆர்த்தி - ஜெயம்ரவி பிரிவிற்கு கெனிஷாதான் காரணம் என ஆர்த்தி கூறிய நிலையில் கெனிஷாவிற்கு கொலை மிரட்டல் வந்துள்ளன