மாங்காய் பிரியர்களே.. பச்சை மாங்காயில் எவ்வளவு நன்மை இருக்கு தெரியுமா!
By Pandeeswari Gurusamy Apr 16, 2025
Hindustan Times Tamil
மாங்காய்களில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் ஈ, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, துத்தநாகம், நார்ச்சத்து, தாமிரம், பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இந்த பொருட்கள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன.
பச்சை மாம்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன என கூறப்படுகிறது.
அஜீரண கோளாறு உள்ளவர்களுக்கு பச்சை மாம்பழங்கள் ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். ஏனென்றால் பச்சை மாம்பழங்களில் அமிலேஸ் எனப்படும் செரிமான நொதி உள்ளது. இந்த மூலப்பொருள் செரிமானத்திற்கு உதவும் என கூறப்படுகிறது.
பச்சை மாம்பழங்கள் உடலின் பல்வேறு உள் உறுப்புகளைப் பராமரிப்பது மட்டுமல்லாமல், இது தோல் மற்றும் முடியையும் கவனித்துக்கொள்கிறது. வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி இருப்பதால், பச்சை மாம்பழங்கள் தோலின் கீழ் கொலாஜன் புரதப் பிணைப்பைப் பராமரிக்கின்றன. இது முடி வேர்களுக்கும் ஊட்டமளிக்கிறது என கூறப்படுகிறது.
உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் தொடர்ந்து பாதிக்கப்படுபவர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு பச்சை மாம்பழங்கள் மிகவும் நன்மை பயக்கும். பச்சை மாம்பழங்களில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது நல்ல இதய ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கு மிகவும் முக்கியமானது.
மாங்காய்களில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இந்த இரும்புச்சத்து ஹீமோகுளோபின் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது. இது இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜன் விநியோகத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இப்படித்தான் மாங்காய்களில் உள்ள இரும்புச்சத்து இரத்த சோகையை நீக்க உதவுகிறது என நம்பப்படுகிறது.
மாங்காயில் வைட்டமின் ஏ உள்ளது. இந்த சிறப்பு வைட்டமின் 40 வயதிற்குப் பிறகும் உங்கள் பார்வையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். இதன் விளைவாக, கண்புரை அல்லது பிற கண் நோய்கள் எளிதில் ஏற்படாது. உங்கள் கண்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, நீங்கள் மாங்காய் சாப்பிடலாம் என கூறப்படுகிறது.
மாங்காயில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது. பழுத்த மாம்பழங்களில் மிகக் குறைந்த நார்ச்சத்து உள்ளது. நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. இது மறைமுகமாக இதயத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என கூறப்படுகிறது.
மாங்காய் கல்லீரலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஏனெனில் இதில் மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. இந்த மூன்று வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் கல்லீரலில் கொழுப்பு சேருவதைத் தடுக்கின்றன. நொதிகளின் சுரப்பை ஒழுங்குபடுத்துகிறது என கூறப்படுகிறது.
பொறுப்பு துறப்பு: இவை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே வழங்கப்பட்டுள்ளது. இதன் உண்மைத்தன்மைக்கு இந்துஸ்தான் டைம்ஸ் தமிழ் எந்த வகையிலும் பொறுப்பேற்காது. துறை வல்லுனர்களைக் கலந்தாலோசிப்பது முக்கியம்.
ஆரோக்கியமான செரிமானத்திற்கு இந்த 9 காலை பழக்கங்களைப் பின்பற்றுங்கள்.