முள்ளங்கி இலைகளை சாப்பிடுங்கள்! பலன்கள் இவ்ளோ இருக்கும்போது ஏன் விடுகிறீர்கள்!
PEXELS
By Manigandan K T Jan 14, 2025
Hindustan Times Tamil
பயனற்றவை என்பதால் மக்கள் பெரும்பாலும் முள்ளங்கி இலைகளை தூக்கி எறிகிறார்கள். காய்கறியின் இந்த பகுதி ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
PEXELS, HER ZINDAGI
முள்ளங்கி இலைகளை சாப்பிடுவதால் என்ன நன்மைகள் என்பதைக் கண்டறியவும்.
PEXELS
முள்ளங்கி இலைகளில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி உள்ளன, அவை வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன.
PINTEREST
குறைந்த கலோரி பச்சை காய்கறிகளில் ஒன்று முள்ளங்கி இலைகள் அல்லது முள்ளங்கி கீரை. இதில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்பை சரியாக வைத்திருக்கிறது.
PINTEREST
முள்ளங்கி இலைகளில் அந்தோசயனின் உள்ளது, இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் பக்கவாதத்தைத் தடுப்பதற்கும் உதவுகிறது.
PINTEREST
முள்ளங்கி இலைகள் வைட்டமின் சி வழங்குகின்றன, இது கொலாஜனுக்கு அவசியம். இது சருமத்திற்கு பிரகாசத்தைக் கொண்டுவந்து, சுருக்கங்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.
PINTEREST
முள்ளங்கி இலைகளில் உள்ள வைட்டமின் சி இரத்த நாளங்களின் சீரான செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது, இதனால் இதய பிரச்சினைகள் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
PINTEREST
ஒரு கப் நறுக்கிய முள்ளங்கியில் 1.2 கிராம் கார்ப்ஸ் மற்றும் 0.5 கிராம் ஃபைபர் உள்ளது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளில் சர்க்கரையைக் கட்டுப்படுத்த சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது.
PINTEREST
பேரீச்சம்பழத்தில் ஐஸ்கிரீம் செய்ய எளிய வழிகளைப் பார்ப்போம். அவ்வாறு செய்யத்தேவையான பொருட்கள் குறித்தும் அறிந்துகொள்வோம்.