வாயில் வைத்ததும் கரையும் செம டேஸ்ட்டான புட்டிங்.. எப்படி செய்வது பார்க்கலாமா!
Meta AI
By Pandeeswari Gurusamy May 08, 2025
Hindustan Times Tamil
நீங்கள் விரைவாக தயாரிக்கக்கூடிய, வீட்டில் உள்ள அனைவருக்கும் பிடிக்கும் இனிப்பு ஏதாவது செய்ய விரும்பினால், இந்த க்ரீமி புட்டிங்கை முயற்சி செய்யலாம். இந்த ஒரு இனிப்பில் நீங்கள் கேக், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் ரசமலாய் சுவையைப் பெறுவீர்கள்.
Pixabay
தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர் - 1 கப், சர்க்கரை - அரை கப், ஏலக்காய் பொடி - 1/4 டீஸ்பூன், பால் - 2 கப், சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன், பால் - 5 டீஸ்பூன், கஸ்டர்ட் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன், கார்ன்ஃப்ளார் - 1 டீஸ்பூன், பால் கிரீம் - இரண்டு டீஸ்பூன், ரஸ்க், துருவிய தேங்காய்
Pixabay
கிரீமி புட்டிங் செய்ய, முதலில் சிரப்பை தயார் செய்யவும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கப் தண்ணீரையும், அதே கோப்பையிலிருந்து சுமார் அரை கப் சர்க்கரையையும் சேர்க்கவும்.
Pixabay
பால்சுவைக்காக ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து, சிரப்பை இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
Pixabay
இப்போது ஒரு பாத்திரத்தில் இரண்டு கப் பால் ஊற்றி, அதில் சர்க்கரை சேர்க்கவும். பாலைக் கொதிக்க விடவும். இதற்கிடையில், ஒரு கிண்ணத்தில் 5 தேக்கரண்டி பால், ஒரு தேக்கரண்டி கஸ்டர்ட் பவுடர் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி கார்ன்ஃப்ளார் கலந்து வைக்கவும்.
Pixabay
பால் கொதித்ததும், தீயைக் குறைத்து, இந்தக் கலவையைக் கொதிக்கும் பாலில் சேர்க்கவும்.
Pixabay
இப்போது பாலைத் தொடர்ந்து கிளறவும். கெட்டியான கஸ்டர்ட் தயாரானதும், அதில் புதிய பால் கிரீம் சேர்க்கவும். இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள் கிளறி வேக வைக்கவும். உங்கள் கஸ்டர்ட் தயார்.
Pixabay
இப்போது ஒரு பெரிய பாத்திரம் அல்லது கிண்ணத்தை எடுக்கவும். அதில் ரஸ்க் அல்லது டோஸ்ட்டின் ஒரு அடுக்கை வைக்கவும். அதன் மேல் சூடான சர்க்கரைப் பாகுவை ஊற்றி, பின்னர் கஸ்டர்ட்டின் ஒரு அடுக்கை வைக்கவும்.
Meta AI
மீண்டும் அதன் மேல் ரஸ்க், பின்னர் சர்க்கரைப் பாகு மற்றும் கஸ்டர்ட்டின் ஒரு அடுக்கு வைக்கவும்.
Meta AI
மொத்தத்தில், நீங்கள் கேக் போல இரண்டு அடுக்குகளை உருவாக்க வேண்டும். இப்போது மேலே உங்களுக்குப் பிடித்த உலர் பழங்கள் அல்லது துருவிய தேங்காய் சேர்க்கவும்.
Meta AI
இந்த புட்டிங்கை ஃப்ரிட்ஜில் இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரம் வைக்கவும். இதோ, உங்கள் ரஸ்க் புட்டிங் தயார். இதன் சுவை உங்களுக்கு ரசமலாய் மற்றும் கஸ்டர்ட்டின் சுவையைத் தரும். நீங்களும் டிரை பண்ணுங்க.
Meta AI
சனி பகவான் ஒரு நீதிமான், துலாம் ராசியில் அவர் உச்சம் அடைவார். கும்பம், மகரம் ராசிகளில் அவர் ஆட்சி ஆவார். மேஷ ராசியில் அவர் நீச்சம் அடைவார்.