செம டேஸ்டான ஸ்டஃப்டு பரோட்டா வீட்டிலேயே செய்யலாமா.. ரைத்தாவுடன் ருசித்து பாருங்க

தேவையான பொருட்கள்: ஒரு கப் கடலை மாவு, கோதுமை மாவு, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், வெள்ளை எள், சீரகப் பொடி, பெருஞ்சீரகம், சாட் பவுடர், உப்பு தேவையான அளவு, இரண்டு தேக்கரண்டி கசூரி மேத்தி, எண்ணெய்

Pixabay

தேவையான பொருட்கள்: ஒரு கப் கடலை மாவு, கோதுமை மாவு, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், வெள்ளை எள், சீரகப் பொடி, பெருஞ்சீரகம், சாட் பவுடர், உப்பு தேவையான அளவு, இரண்டு தேக்கரண்டி கசூரி மேத்தி, எண்ணெய்

Pixabay

முதலில் கோதுமை மாவை பிசைந்து தனியாக வைக்கவும். இந்த மாவை பிசையும்போது மிகவும் மென்மையாக வைத்திருங்கள்.

Pixabay

இப்போது ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கப் கடலை மாவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதில் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் கலக்கவும்.

Pixabay

ருசிக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து, சிவப்பு மிளகாய் தூள், சிறிது மஞ்சள் தூள் மற்றும் உலர்ந்த மாங்காய் தூள் சேர்க்கவும்.

Pixabay

மேலும் சீரகப் பொடி, பெருஞ்சீரகம் மற்றும் வெள்ளை எள் ஆகியவற்றைக் கலக்கவும்.

Pixabay

இரண்டு ஸ்பூன் கசூரி மேத்தியைச் சேர்க்கவும். பின்னர் போதுமான அளவு கடுகு எண்ணெயைச் சேர்க்கவும், இதனால் கடலை மாவு நன்கு கலந்து பிசைந்த மாவைப் போல மாறும்

Pixabay

இந்த வேலையில் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள். கடலை மாவில் போதுமான எண்ணெய் சேர்க்கவும், அது ஒரு பந்து போல மாறும்.

Pixabay

இப்போது பிசைந்த கோதுமை மாவிலிருந்து சிறிய உருண்டைகளை உருவாக்கி, அவற்றை உருட்டி, சிறு சிறு கடலை மாவு உருண்டைகளை உருவாக்கி மையத்தில் நிரப்பவும்.

Pixabay

இப்போது உங்கள் கைகளால் லேசாக உருட்டி பரோட்டாவை தயார் செய்யவும்.

Pexels

அது மொறுமொறுப்பான தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை மிதமான தீயில் சுடவும்.

Pexels

சுவையான மொறுமொறுப்பான காரமான பரோட்டா தயார், இதை சட்னி அல்லது ரைத்தாவுடன் பரிமாறவும்.

Pexels

இதன் ருசி அட்டகாசமாக இருக்கும். ஒரு முறை செய்தால் உங்கள் வீட்டில் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அடிக்கடி செய்து தர சொல்லி கேட்பார்கள். 

Pexels

கர்ப்பிணிகள் பீன்ஸ் சாப்பிடலாமா? பயன்கள் யாவை என இங்கு தெரிந்துக் கொள்ளுங்கள். உங்களுக்கு மிகவும் உதவியானதாக இருக்கும்.