இறால் பஜ்ஜி 

தேவையான பொருட்கள்

இறால் - 250 கிராம் மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் தூள் - 2 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி தூள் - 2 டீஸ்பூன் சீரக பொடி - 1 டீஸ்பூன் வெந்தயப் பொடி - 1 டீஸ்பூன்

மிளகு தூள் - 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா - 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு எண்ணெய் கறிவேப்பிலை

பஜ்ஜி மாவுக்கு தேவையான பொருட்கள்

அரிசி மாவு - 3 டீஸ்பூன் பெசன் மாவு - 1/2 கப் சோள மாவு - 3 டீஸ்பூன்

சிவப்பு உணவு நிறம் உப்பு பெருங்காயம்

செய்முறை

குறிப்பிட்டுள்ள அனைத்து மசாலா பொடிகளுடன் இறாலை மரைனேட் செய்து 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்

இறால்களை தயார் செய்த பஜ்ஜிமாவில் தோய்த்து 7 நிமிடம் வறுக்கவும்.

மிருதுவான மற்றும் ஜூசி இறால்களை மயோனைஸுடன் சேர்த்து மகிழுங்கள்

’டிசம்பர் 16இல் வக்ர நிவர்த்தியாகும் புதன்!’ அதிர்ஷ்டத்தில் திளைக்க போகும் 3 ராசிகள்! இனி இவங்கள தொடவே முடியாது!