சியா விதைகளை ஊறவைத்து சாப்பிடுவது நல்லதா? அல்லது வறுத்து சாப்பிடுவது நல்லதா? தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!
By Pandeeswari Gurusamy Jul 05, 2025
Hindustan Times Tamil
சியா விதைகள் உடல் நலத்திற்கு பல வழிகளில் நன்மை பயக்கும், ஆனால் பலருக்கும் இதை எடுத்துக்கொள்ளும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சரியான வழி தெரியாது. நீங்களும் சியா விதைகளை எடுத்துக் கொள்ள விரும்பினால், அவற்றை ஊறவைத்து சாப்பிடுவது சரியா அல்லது வறுத்து சாப்பிடுவது சரியா என்பதை அறிவது மிகவும் அவசியம்.
சியா விதைகளை ஊற வைத்து சாப்பிடுவதால் அவை மென்மையாகின்றன. இதனால், அவை ஜெல் போன்ற அமைப்பைப் பெறுகின்றன, இது வயிற்றில் எளிதில் செரிக்கப்படுகிறது. உலர்ந்த சியா விதைகளை சாப்பிடுவதால் உங்களுக்கு பெரிய பாதிப்பு ஏற்படலாம்.
நீங்கள் சியா விதைகளை நீர் அல்லது பாலில் ஊற வைக்கும்போது, அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள், எடுத்துக்காட்டாக, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவை உடலில் நன்கு உறிஞ்சப்படுகின்றன. இதனால், அதன் முழுமையான நன்மைகளைப் பெறலாம்.
ஊறவைத்த சியா விதைகள் வயிற்றில் விரிவடைந்து நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காது. இதனால், அதிகமாக சாப்பிடுவது கட்டுப்படுத்தப்பட்டு, எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. எனவே, பெரும்பாலான நேரங்களில் நிபுணர்களும் இதை ஊற வைத்து சாப்பிட அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
சியா விதைகள் நீரில் ஊறும்போது, அவை நீரை உறிஞ்சிக் கொள்கின்றன. இதை சாப்பிடுவதால் உடல் நீர்ச்சத்து நிறைந்திருக்கும், இது கோடையில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். உலர்ந்த அல்லது வறுத்த சியா விதைகளில் இருந்து இந்த நன்மை குறைவாக கிடைக்கும்.
உடல்நலம் பற்றி பேசினால், சியா விதைகளை ஊற வைத்து சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. இது செரிமானம், ஊட்டச்சத்து மற்றும் எடை கட்டுப்பாட்டிற்கு உதவுகிறது. எனவே, நீங்கள் சிறந்த உடல்நலன் முடிவுகளைப் பெற விரும்பினால், இதை ஊற வைத்து சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
சியா விதைகளில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இவற்றை ஊற வைத்து சாப்பிடும்போது, அவை வயிற்றை சுத்தம் செய்ய உதவுகின்றன மற்றும் மலச்சிக்கலில் இருந்து நிவாரணம் அளிக்கின்றன. அதோடு, இது இரத்த அழுத்தத்தையும் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
ஊற வைத்த பிறகு, சியா விதைகளின் அமைப்பு மென்மையாகவும் ஜெல் போன்றதாகவும் மாறுகிறது. இதனால், இதை சாப்பிடுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறோம் மற்றும் இதை பானங்கள் அல்லது இனிப்புகளில் எளிதாக சேர்க்கலாம். இதனால், உடல்நலனுடன் சுவையும் கூடுகிறது.
பொறுப்புத்துறப்பு: இந்த ஆலோசனை பொதுவான தகவல்களுக்காக வழங்கப்பட்டுள்ளது. எந்தவொரு முடிவையும் எடுப்பதற்கு முன்பு நிபுணரிடம் பேசுங்கள். மின்ட் இந்தி எந்தவொரு விளைவிற்கும் பொறுப்பல்ல.)
டயட்டிங் இல்லாமல் உடல் எடையை குறைக்க முடியுமா? இந்த விஷயங்களைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்