கஸ்டர்ட் பவுடர் வைத்து வீட்டிலேயே ஈசியா ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பது எப்படி பாருங்க!
Pixabay
By Pandeeswari Gurusamy Mar 26, 2025
Hindustan Times Tamil
பால், சர்க்கரை மற்றும் கஸ்டர்ட் பவுடரை மட்டும் கொண்டு சுவையான ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கலாம்.
Canva
குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இதை எப்படி செய்வது என்பதை இங்கு பார்க்கலாம்.
Canva
அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தை வைத்து, பால் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். பால் கொதித்தவுடன், சர்க்கரையைச் சேர்த்து, அது கரையும் வரை நன்கு கலக்கவும்.
Canva
பிறகு ஒரு கோப்பையில் கஸ்டர்ட் பவுடரைப் போட்டு, தண்ணீர் அல்லது சிறிது பால் சேர்த்து கட்டிகள் இல்லாத வரை கிளறவும்.
Canva
இப்போது கலவையை கொதிக்கும் பாலில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தீயைக் குறைத்து இந்தக் கலவையைக் கிளறிக்கொண்டே இருங்கள்.
Canva
கொஞ்சம் கெட்டியானதும், அடுப்பை அணைக்கவும். இப்போது இந்த முழு கஸ்டர்ட் கலவையையும் ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
Canva
சில மணி நேரம் கழித்து, அது சற்று மென்மையாகவும், திக்காகவும் மாறும். இப்போது அதை வெளியே எடுத்து ஒரு மிக்ஸி ஜாடியில் வைக்கவும்.
Pixabay
புதிய கிரீம் பாக்கெட்டுகள் சந்தையில் கிடைக்கின்றன. ஒரு பாக்கெட்டை எடுத்து அந்த ஃப்ரெஷ் க்ரீமை மிக்சர் ஜாடியில் போடவும். இதையெல்லாம் நன்றாக அரைக்கவும்.
Pixabay
இந்த முழு கலவையையும் மீண்டும் ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
Pixabay
சுமார் ஐந்து மணி நேரம் கழித்து, சுவையான ஐஸ்கிரீம் தயாராகிவிடும். இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
Pixabay
நீங்கள் ஒரு முறை கஸ்டர்ட் பவுடர் ஐஸ்கிரீமை சாப்பிட்டால், அதை ஒருபோதும் மறக்க மாட்டீர்கள். மேலும், இதில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களும் மிகக் குறைவு. எனவே இதை எளிமையாகச் செய்யலாம்.
Pixabay
கோடையில் வெளியில் ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, வீட்டிலேயே ஐஸ்கிரீம் செய்யலாம். நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் சுவையை விரும்பினால், பாலில் சாக்லேட் கலவையைச் சேர்த்து அதற்கு ஒரு சாக்லேட் சுவையை அளிக்கலாம். முயற்சி செய்து பாருங்கள்.
Pixabay
மதுரை ஸ்டைலில் பரோட்டாவை செய்வது எப்படி என பார்க்கலாமா?