எச்.ஐ.வி உணவுத் திட்டம்: எய்ட்ஸ் பராமரிப்பில் ஊட்டச்சத்து சவால்களை சமாளிக்க உதவிக்குறிப்புகள்
By Stalin Navaneethakrishnan Dec 29, 2023
Hindustan Times Tamil
நன்கு சீரான உணவு எச்.ஐ.வி உடன் வாழ்பவர்களின் பயணத்தில் ஒரு சக்திவாய்ந்த கூட்டாளியாக இருக்கும். நிபுணரின் உதவிக் குறிப்புகள் இங்கே
எச்.ஐ.வி உடன் வாழ்வதற்கு ஆரோக்கியத்திற்கான விரிவான அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிப்பதிலும், அறிகுறிகளை நிர்வகிப்பதிலும், ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை மேம்படுத்துவதிலும் ஊட்டச்சத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நன்கு சீரான உணவு எச்.ஐ.வி உடன் வாழ்பவர்களின் பயணத்தில் ஒரு சக்திவாய்ந்த கூட்டாளியாக இருக்கும். எச்.டி லைஃப்ஸ்டைலின் நேர்காணலில் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் நுபுர் பாட்டீல் ஃபிட்னஸ் ஜராஃப்ஷன் ஷிராஸு கூறியவை
1. நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை அதிகரிப்பது: நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உடலின் முதல் பாதுகாப்பு வரியாகும், மேலும் எச்.ஐ.வி உள்ளவர்களுக்கு, வலுவான நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிப்பது மிக முக்கியமானது. போதுமான ஊட்டச்சத்து நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்க உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் ஒல்லியான புரதங்கள் போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த உணவுகள் ஒரு நெகிழ்வான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு பங்களிக்கின்றன, இது உடல் தொற்றுநோய்களை மிகவும் திறம்பட எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
2. மருந்து பக்க விளைவுகளை நிர்வகித்தல்: ஆன்டிரெட்ரோவைரல் சிகிச்சை (ஏ.ஆர்.டி) எச்.ஐ.வி சிகிச்சையின் ஒரு மைல்கல் ஆகும், ஆனால் இது பெரும்பாலும் குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பசியின்மை போன்ற பக்க விளைவுகளுடன் வருகிறது. சரியான ஊட்டச்சத்து இந்த பக்க விளைவுகளை நிர்வகிக்கவும், மருந்து கடைப்பிடிப்பை மேம்படுத்தவும் உதவும். சூப்கள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள் போன்ற எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய, ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவுகளை உணவில் சேர்ப்பது இரைப்பை குடல் அறிகுறிகளை அதிகரிக்காமல் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும்.
3. ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை நிவர்த்தி செய்தல்: அதிகரித்த ஊட்டச்சத்து தேவைகள், மாலாப்சார்ப்ஷன் அல்லது வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் காரணமாக எச்.ஐ.வி ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும். இந்த குறைபாடுகளை நிவர்த்தி செய்வது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது. பலவிதமான ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் கூடுதல் பொருட்களைச் சேர்ப்பது வைட்டமின் டி, வைட்டமின் பி 12, இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற முக்கிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை நிரப்ப உதவும், அவை பெரும்பாலும் எச்.ஐ.வி உள்ளவர்களில் குறைகின்றன
4. எடை நிர்வாகத்தை ஆதரித்தல்: எச்.ஐ.வி உடன் வாழும் மக்களுக்கு ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிப்பது அவசியம், ஏனெனில் தற்செயலான எடை இழப்பு ஒரு பொதுவான சவாலாக இருக்கும். சரியான ஊட்டச்சத்து ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் போதுமான உட்கொள்ளலை உறுதி செய்வதன் மூலம் எடை நிர்வாகத்தை ஆதரிக்கிறது. புரதம் நிறைந்த உணவுகள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைச் சேர்ப்பது ஆரோக்கியமான உடல் எடையை பராமரிக்க பங்களிக்கும்
5. நீரேற்றத்தை வலியுறுத்துதல்: நீரேற்றத்துடன் இருப்பது அனைவருக்கும் முக்கியமானது, ஆனால் எச்.ஐ.வி உள்ளவர்களுக்கு இது குறிப்பாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. சரியான நீரேற்றம் செரிமானம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை ஆதரிக்கிறது மற்றும் சில மருந்துகளின் பக்க விளைவுகளைப் போக்க உதவுகிறது. நீர், மூலிகை தேநீர் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் நிறைந்த பானங்களை உட்கொள்வதை ஊக்குவிப்பது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதது.
6. மனநலத்தை ஊக்குவித்தல்: எச்.ஐ.வி உடன் வாழ்வது உடல் சவால்களை மட்டுமல்ல, உணர்ச்சி மற்றும் மன அழுத்தத்தையும் உள்ளடக்கியது. மனநலத்தை ஆதரிப்பதில் ஊட்டச்சத்து ஒரு பங்கு வகிக்கிறது. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவுகள், கொழுப்பு மீன் மற்றும் ஆளிவிதைகள் போன்றவை மேம்பட்ட மனநிலை மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
ஊட்டச்சத்து நிபுணர் நுபுர் பாட்டீல், "சரியான ஊட்டச்சத்து என்பது முழுமையான எச்.ஐ.வி மேலாண்மையின் ஒரு மைல்கல் ஆகும். தகவலறிந்த உணவுத் தேர்வுகளைச் செய்வதற்கான அறிவு மற்றும் கருவிகளுடன் மக்களுக்கு அதிகாரம் அளிப்பதன் மூலம், ஆரோக்கியமான மற்றும் நெகிழ்வான சமூகத்திற்கு நாம் பங்களிக்க முடியும். ஒரு உலகளாவிய சமூகமாக, நாம் நம்பிக்கையை வளர்க்க முடியும் மற்றும் எச்.ஐ.வியால் பாதிக்கப்பட்ட ஒவ்வொருவரும் தங்கள் வாழ்க்கையை முழுமையாக வாழக்கூடிய எதிர்காலத்தை நோக்கி பாடுபடலாம்’’
நவம்பர் 29-ம் தேதியான இன்று 12 ராசிகளுக்கான பலன்களை காணலாம்