நாக்கில் எச்சில் ஊற வைக்கும் டேஸ்ட்டான கேரமல் மக்கானா ரெசிபி இதோ!

By Pandeeswari Gurusamy
Jan 12, 2025

Hindustan Times
Tamil

தாமரை விதை இந்தியில் மக்கானா என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது

ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

நீங்கள் மக்கானாவை அப்படியே சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் கேரமல் மக்கானா செய்யலாம், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்

கேரமல் மக்கானாவுக்கு சர்க்கரை, வெண்ணெய், எசென்ஸ் தேவைப்படுகிறது, சர்க்கரைக்கு பதிலாக வெல்லம் பயன்படுத்தலாம்

தேவையான பொருட்கள்

முதலில், மக்கானாவை மிதமான தீயில் வறுக்கவும்

மக்கானா மிருதுவாக இருந்ததும், அதை அகற்றி ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்

மற்றொரு கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்

வாணலியில் சர்க்கரை, 2 ஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்த்து கேரமல் செய்து வெண்ணெய் மற்றும் எசென்ஸ் சேர்க்கவும்

கேரமல் செய்யுங்கள்

இந்த கேரமலில் முன் வறுத்த மக்கானாவை சேர்த்து கலக்கவும்

மிக்ஸ் மக்கானா

இதை குளிர்ந்த பிறகு பரிமாறலாம், காபி மற்றும் தேநீருடன் உட்கொள்ளலாம்

கேரமல் மக்கானாவை காற்று புகாத கொள்கலனில் நீண்ட காலம் நீடிக்க சேமிக்கவும்

பேரீச்சம்பழத்தில் ஐஸ்கிரீம் செய்ய எளிய வழிகளைப் பார்ப்போம். அவ்வாறு செய்யத்தேவையான பொருட்கள் குறித்தும் அறிந்துகொள்வோம்.