முட்டைகோஸ் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் அற்புத பலன்கள் இதோ!

Benefits of Cabbage: முட்டைக்கோஸ் உங்களுக்கு ஆற்றல், செரிமானம் மற்றும் இதயப் பாதுகாப்பைத் தருவது நல்லது. முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் மற்ற நன்மைகளை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

Pexels

முட்டைக்கோசின் ஊட்டச்சத்து கூறுகளில் ஏராளமான நார்ச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. ஒரு கப் முட்டைகோஸில் 22 கலோரிகள் உள்ளன. இது வைட்டமின் சி பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 54 சதவீதத்தை வழங்குகிறது. இதில் 85 சதவீதம் வைட்டமின்கள் உள்ளன. 2 கிராமுக்கு மேல் நார்ச்சத்து உள்ளது. ஒரு கிராம் புரதம் உள்ளது. முட்டைகோஸில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. பச்சை காய்கறிகள் நம் உடலுக்கு பல நன்மைகளை வழங்குவதாக கூறப்படுகிறது.

Pexels

வீக்கத்தை நீக்குகிறது - முட்டைக்கோஸில் உள்ள அந்தோசயினின்கள் இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். இந்த அந்தோசயினின்கள் பூக்களுக்கு நிறத்தை சேர்க்கிறது மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. கடுமையான வீக்கம் இதய நோய், புற்றுநோய், கீல்வாதம் மற்றும் பிற மருத்துவ நிலைகளுடன் தொடர்புடையது. அந்தோசயினின்கள் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுவதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

Pexels

உங்களை வலுவாக வைத்திருக்கும் - வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. உங்கள் உடல் எண்ணற்ற நன்மைகளை வழங்குகிறது. இது கொலாஜன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும் உங்கள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. இவை நம் உடல் தாவரப் பொருட்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகின்றன.

Pexels

செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது - பைட்டோஸ்டெரால்கள் நிறைந்தவை. இதில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து காரணமாக, உங்கள் செரிமான அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது உங்கள் குடல் இயக்கங்களை கட்டுப்படுத்துகிறது.

Pexels

இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது - பொட்டாசியம் என்பது உங்கள் உடலில் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ஒரு தாது மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் ஆகும். ஒரு கப் ஊதா முட்டைக்கோஸ் உங்களுக்கு 6 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான ஆரோக்கியமான பொட்டாசியத்தை வழங்குகிறது. இது உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

Pexels

உங்கள் இதயத்தைப் பாதுகாக்கிறது - இதில் உள்ள அந்தோசயினின்கள் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க, உங்கள் உணவில் அதிக காய்கறிகளைச் சேர்த்துக்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறது. முட்டைக்கோஸில் 36 வகையான அந்தோசயினின்களை விஞ்ஞானிகள் கண்டுபிடித்துள்ளனர். உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு இது ஒரு நல்ல வழி.

Pexels

கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது - கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் உடலில் இதய பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும். இது உங்கள் இரத்த நாளங்களில் அதிக அளவில் குவிந்தால், அது ஆபத்தானது. முட்டைக்கோஸில் ஃபைபர் மற்றும் பைட்டோஸ்டெரால் போன்ற இரண்டு கூறுகளும் உள்ளன. இவை கெட்ட கொலஸ்ட்ராலுக்கு எதிராக போராடி உங்கள் செரிமான அமைப்பால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. இது உங்கள் உடலில் கெட்ட கொழுப்பு சேர்வதை தடுக்கிறது. இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.

Pexels

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது - வைட்டமின் கே நம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. வைட்டமின் கே குறைபாடு காரணமாக, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோய்கள் உருவாகும் அபாயம் உள்ளது. இது இல்லாமல் உங்கள் இரத்தம் சரியாக உறைவதில்லை. எனவே, வைட்டமின் நிறைந்த விதைகளை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு கப் முட்டைக்கோஸில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 85 சதவீதம் உள்ளது.

Pexels

முட்டைக்கோஸ் போன்ற காய்கறிகளில் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன. இது புற்றுநோயிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கிறது. இந்த குளுக்கோசினோலேட்டுகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் தாவர கலவைகள். இரசாயனங்கள் கொண்ட இந்த கந்தகம் செரிமானத்தின் போது உடைந்து புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. உங்கள் உடலில் இருந்து புற்றுநோய் தசைகளை நீக்குகிறது.

Pexels

மிகவும் இக்கட்டான சூழ்நிலைகளில் கூட பாஸிட்டிவ் ஆக இருப்பது எப்படி?