மாம்பழங்களில் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளதால் சரும ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகின்றன. வைட்டமின் A மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகிய ஊட்டச்சத்துக்கள் புற ஊதா கதிர்வீச்சால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கவும், வயதான தோற்றத்தின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.