நாம் பொதுவாக மாம்பழ சதையை சாப்பிட்டு தோலை தூக்கி எறிவோம். ஆனால் தோல்கள் கூழ் தவிர பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டிருப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

pexels

By Pandeeswari Gurusamy
Apr 18, 2024

Hindustan Times
Tamil

கோடையில் மாம்பழத்தின் சுவையை ரசிக்கிறோம். மாம்பழம் மட்டுமின்றி தோல்களிலும் ஆரோக்கியமான சத்துக்கள் உள்ளன. சருமத்தை மென்மையாக்குதல், கசப்பான தேநீர் தயாரித்தல் என பல வழிகளில் தோல்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

pexels

நீரிழிவு எதிர்ப்பு பண்புகள் - மாம்பழத்தோல் தேநீர் அல்லது டிடாக்ஸ் தண்ணீர் குடிப்பது சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்துகிறது. மாம்பழத்தோலில் உள்ள மாங்கிஃபெரின் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவையும், இன்சுலின் உணர்திறனையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது.

pexels

இயற்கை பூச்சிக்கொல்லி - மாம்பழத்தோலில் உள்ள மாங்கிஃபெரின், பென்சோபெனோஸ்கள் பயிர்களை பூச்சிகள் மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து பாதுகாக்க இயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகளாகப் பயன்படுத்தலாம்.

pexels

அழற்சி எதிர்ப்பு - மாம்பழத்தோலில் உள்ள சில கலவைகள் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை குடல் அழற்சி மற்றும் பிற பிரச்சனைகளை குறைக்க உதவுகின்றன.

pexels

புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது- சில ஆய்வுகளின்படி, மாம்பழத்தோலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்களில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. மாங்கிஃபெரின் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கிறது.

pexels

மாம்பழத்தோலை எப்படி பயன்படுத்துவது?

pexels

மாம்பழத்தோலை சாதாரணமாகவோ அல்லது அரைத்தோ சாப்பிடலாம் மற்றும் சட்னிகள் மற்றும் ஸ்மூத்திகளில் சேர்க்கலாம். மாம்பழத்தோலை டீ அல்லது டிடாக்ஸ் தண்ணீரில் சேர்க்கலாம்.

pexels

உருளைக்கிழங்கின் நன்மைகள்