சமையல் டிப்ஸ் : இரும்பு பாத்திரத்தில் எந்த உணவுகளை சமைக்கக்கூடாது பாருங்க!

தக்காளியில் அமிலம் அதிகம் உள்ளது, இது இரும்புடன் வினைபுரிந்து உணவை கசப்பாகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்

புளி மிகவும் அமிலமானது, இது இரும்பு பாத்திரங்களை அரித்து விஷ உலோகங்களை வெளியிடும்.

எலுமிச்சை சாறு இரும்புடன் வினைபுரிந்து உணவின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து இரண்டையும் கெடுக்கும்.

தயிர் அல்லது மோர் ஒரு குளிர் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் இரும்பில் சமைப்பது விசித்திரமான சுவை மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும்

வினிகர் இரும்புடன் வினைபுரிந்து உணவில் உலோகத் தொடுதலை ஏற்படுத்துகிறது, இது தீங்கு விளைவிக்கும்.

அல்வா அல்லது பாயாசம் போன்ற இனிப்புப் பொருட்களை இரும்பில் சமைத்தால் நிறம் மற்றும் சுவை கெட்டுப்போகும், மேலும் ஊட்டச்சத்து குறையும்.

பழங்கள், குறிப்பாக புளிப்பு பழங்களை இரும்பு பாத்திரத்தில் சமைத்தால் அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்கள் அழிந்து, சுவையும் கெட்டுவிடும்.

உங்க சமையல் மணம் அண்டை வீட்டாரையும் சுண்டி இழுக்க வேண்டுமா.. சூப்பர் டிப்ஸ் இதோ!