Cauliflower : காலிஃப்ளவரை சுத்தம் செய்ய உதவும் சூப்பர் டிப்ஸ் இதோ!

Pinterest

By Pandeeswari Gurusamy
Jan 31, 2025

Hindustan Times
Tamil

காலிஃப்ளவர் சில்லி, சாம்பார் போன்றவற்றை காலிஃபிளவரில் இருந்து தயாரிக்கலாம். இது மிகவும் சுவையானது. இருப்பினும், பல நுண்ணுயிரிகள் அதில் மறைந்துள்ளன. எனவே சுத்தம் செய்வது மிகவும் முக்கியம்.

Pinterest

முதலில், காலிஃபிளவரிலிருந்து இலைகள் மற்றும் தண்டுகளை நீக்கி குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.

Pinterest

தண்ணீரில் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து அதில் காலிஃப்ளவரை ஊற வைக்கவும். பூச்சிகளை அகற்ற இது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என கருதப்படுகிறது.

Pinterest

மேலும், வினிகரை தண்ணீரில் சேர்க்கவும், அதில் காலிஃபிளவரை 10 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

Pinterest

பிறகு காலிஃப்ளவரை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி வெந்நீரில் 5 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.

Pinterest

பேக்கிங் சோடா சேர்த்த   தண்ணீரில் காலிஃபிளவரை சேர்க்கலாம். இது கிருமிகளை நீக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

Pinterest

இப்படி செய்த பிறகு, காலிஃபிளவரை சுத்தமான தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும்.

Pinterest

இவ்வாறு சுத்தம் செய்த பிறகு, காலிஃப்ளவர் நன்றாக சுத்தமாகும் என்று நம்பப்படுகிறது. இப்படி சுத்தம் செய்த பிறகு காலிஃபிளவரை சமையலுக்கு பயன்படுத்தலாம்.

Pinterest

உங்கள் செல்லப்பிராணியான நாயை சிரமமின்றி பயிற்றுவிக்க அதற்கான எளிய தந்திரங்கள் குறித்து பார்ப்போம். இப்படி முயற்சி செய்தால் வழிக்கு வந்துவிடும்!

Photo Credit: Pexels