செம டேஸ்ட்டான நெல்லிக்காய் சட்னி.. எப்படி செய்வது பார்க்கலாமா.. சத்தானதும் கூட!
Meta AI
By Pandeeswari Gurusamy Apr 24, 2025
Hindustan Times Tamil
தேவையான பொருட்கள் : 5-6 நெல்லிக்காய், 1/2 கப் பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள், 5 பச்சை மிளகாய், 1 அங்குல பெரிய இஞ்சி துண்டு, 1 தேக்கரண்டி வறுத்த சீரகப் பொடி, 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு உப்பு, 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, 1-2 தேக்கரண்டி வெல்லம் அல்லது சர்க்கரை
Meta AI
சத்துக்கள் நிறைந்த நெல்லிக்காய் சட்னி செய்ய, முதலில் நெல்லிக்காயைக் கழுவி வேகவைக்கவும். நெல்லிக்காய்கள் ஆறியதும், அவற்றின் விதைகளை நீக்கி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
Meta AI
இப்போது நெல்லிக்காய், பச்சை கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, வறுத்த சீரகப் பொடி, கருப்பு உப்பு, எலுமிச்சை சாறு, வெல்லம் மற்றும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் நன்றாக அரைக்கவும்.
Meta AI
சட்னி அரைத்ததும், அதை ருசித்துப் பார்த்து, தேவைக்கேற்ப உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
Meta AI
ஆம்லா சட்னி கெட்டியாக இருப்பதாக நீங்கள் உணர்ந்தால், அதில் இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கலாம்.
Meta AI
இப்போது தயாரிக்கப்பட்ட சட்னியை ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து சாதம், தோசை, இட்லி, பரோட்டாக்கள், சமோசாக்கள் அல்லது சிற்றுண்டிகளுடன் பரிமாறவும்.
Meta AI
இந்த சட்னியை காற்று புகாத டப்பாவில் சேமித்து ஒரு வாரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.
Meta AI
நீங்கள் விரும்பினால், சட்னியின் சுவையை அதிகரிக்க புதினா இலைகள் அல்லது ஒரு பல் பூண்டு சேர்க்கலாம்.
Meta AI
குரு மிதுன ராசியில் நுழைந்து கொடுமையான பலன்களை கொடுக்கும் ராசிகள்