Peanuts Benefits: வேர்க்கடலை சாப்பிடுவால் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிக்குமா? வேர்க்கடலையில் இருக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
தமிழ் செய்திகள்  /  புகைப்பட தொகுப்பு  /  Peanuts Benefits: வேர்க்கடலை சாப்பிடுவால் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிக்குமா? வேர்க்கடலையில் இருக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

Peanuts Benefits: வேர்க்கடலை சாப்பிடுவால் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிக்குமா? வேர்க்கடலையில் இருக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

Jan 23, 2025 11:40 PM IST Muthu Vinayagam Kosalairaman
Jan 23, 2025 11:40 PM , IST

Peanuts Benefits: வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதால் உடலில் கெட்ட கொழுப்பு அதிகரிக்கலாம் என கருதி பலரும் அதை சாப்பிடுவதை தவிர்ப்பதுண்டு

சிறுவர்கள், பெரியவர்கள் என அனைத்து வயதினரும் வேர்க்கடலையை விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள். சிலர் வேர்க்கடலையை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுகிறார்கள். பலர் வேர்க்கடலையை சட்னி செய்து சாப்பிடுகிறார்கள். வேர்க்கடலையில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால், அதை ஏழைகளின் பாதாம் என்று அழைக்கிறார்கள். பலர் வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கிறார்கள். வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது உடலில் கெட்ட கொழுப்பை அதிகரிக்குமா? இதைப் பற்றி உணவியல் நிபுணர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள்

(1 / 6)

சிறுவர்கள், பெரியவர்கள் என அனைத்து வயதினரும் வேர்க்கடலையை விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள். சிலர் வேர்க்கடலையை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுகிறார்கள். பலர் வேர்க்கடலையை சட்னி செய்து சாப்பிடுகிறார்கள். வேர்க்கடலையில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால், அதை ஏழைகளின் பாதாம் என்று அழைக்கிறார்கள். பலர் வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கிறார்கள். வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது உடலில் கெட்ட கொழுப்பை அதிகரிக்குமா? இதைப் பற்றி உணவியல் நிபுணர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள்

வேர்க்கடலையில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இருப்பதால் அவை ஆரோக்கியத்துக்கு நன்மை தரும் என்று கருதப்படுகிறது. வேர்க்கடலையை மிதமாக சாப்பிட்டால், உடலில் கொழுப்பின் அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. பல ஆய்வுகளில், வேர்க்கடலை கெட்ட கொழுப்பை (LDL) குறைப்பதிலும் நல்ல கொழுப்பை (HDL) அதிகரிக்கவும் செய்வதாக கூறப்படுகிறது

(2 / 6)

வேர்க்கடலையில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இருப்பதால் அவை ஆரோக்கியத்துக்கு நன்மை தரும் என்று கருதப்படுகிறது. வேர்க்கடலையை மிதமாக சாப்பிட்டால், உடலில் கொழுப்பின் அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. பல ஆய்வுகளில், வேர்க்கடலை கெட்ட கொழுப்பை (LDL) குறைப்பதிலும் நல்ல கொழுப்பை (HDL) அதிகரிக்கவும் செய்வதாக கூறப்படுகிறது

வேர்க்கடலை இதய ஆரோக்கியத்துக்கும் மிகவும் நன்மை தருகிறது. இருப்பினும், அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது. ஏனெனில் வரம்பை விட அதிகமாக சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்துக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

(3 / 6)

வேர்க்கடலை இதய ஆரோக்கியத்துக்கும் மிகவும் நன்மை தருகிறது. இருப்பினும், அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது. ஏனெனில் வரம்பை விட அதிகமாக சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்துக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, வேர்க்கடலையில் கலோரிகள் அதிகம். மேலும் அவற்றை அதிகமாக சாப்பிடுவது எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். உடல் பருமன் அல்லது அதிக எடை உள்ளவர்கள் வேர்க்கடலையை மிதமாக சாப்பிட வேண்டும். வேர்க்கடலையை ஒருபோதும் அதிக உப்புடன் சாப்பிடக்கூடாது என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இது உடலில் சோடியம் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது. எனவே, வேர்க்கடலையில் உப்பு சேர்ப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும்

(4 / 6)

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, வேர்க்கடலையில் கலோரிகள் அதிகம். மேலும் அவற்றை அதிகமாக சாப்பிடுவது எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். உடல் பருமன் அல்லது அதிக எடை உள்ளவர்கள் வேர்க்கடலையை மிதமாக சாப்பிட வேண்டும். வேர்க்கடலையை ஒருபோதும் அதிக உப்புடன் சாப்பிடக்கூடாது என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இது உடலில் சோடியம் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது. எனவே, வேர்க்கடலையில் உப்பு சேர்ப்பதைத் தவிர்க்க வேண்டும்

வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது சிலருக்கு ஒவ்வாமை பிரச்னை  இருந்தால், அதை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும், இல்லையெனில் அவரது உடல்நலம் மோசமடையக்கூடும். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, வேர்க்கடலையில் நல்ல அளவு புரதம் உள்ளது. இது தசைகளை வலுப்படுத்த உதவும் 

(5 / 6)

வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது சிலருக்கு ஒவ்வாமை பிரச்னை  இருந்தால், அதை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும், இல்லையெனில் அவரது உடல்நலம் மோசமடையக்கூடும். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, வேர்க்கடலையில் நல்ல அளவு புரதம் உள்ளது. இது தசைகளை வலுப்படுத்த உதவும் 

சைவ உணவு உண்பவர்கள் வேர்க்கடலையை சரியான அளவில் சாப்பிட்டால், புரத குறைபாட்டு சீராகும். வேர்க்கடலை மன ஆரோக்கியத்துக்கும் நன்மை தருகிறது. இதில் வைட்டமின் பி3 மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற கூறுகள் உள்ளன, அவை மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து உடலில் ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்க உதவும்

(6 / 6)

சைவ உணவு உண்பவர்கள் வேர்க்கடலையை சரியான அளவில் சாப்பிட்டால், புரத குறைபாட்டு சீராகும். வேர்க்கடலை மன ஆரோக்கியத்துக்கும் நன்மை தருகிறது. இதில் வைட்டமின் பி3 மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற கூறுகள் உள்ளன, அவை மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து உடலில் ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்க உதவும்

மற்ற கேலரிக்கள்