சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் சாதத்திற்கு பதில் சப்பாத்தி சாப்பிடலாமா, எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்? சுவாரஸ்ய தகவல் இதோ!
- சர்க்கரை நோயாளிகள் பலர் அரிசியை விட கோதுமையை அதிகம் சாப்பிடுவார்கள். கோதுமையில் உள்ள நார்ச்சத்து குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலைக் குறைப்பதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது,இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். ஆனால் சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை சப்பாத்தி சாப்பிட வேண்டும் என பார்கலாம்
- சர்க்கரை நோயாளிகள் பலர் அரிசியை விட கோதுமையை அதிகம் சாப்பிடுவார்கள். கோதுமையில் உள்ள நார்ச்சத்து குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலைக் குறைப்பதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது,இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். ஆனால் சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை சப்பாத்தி சாப்பிட வேண்டும் என பார்கலாம்
(1 / 9)
வட இந்தியாவில் மட்டுமின்றி தென்னிந்தியாவிலும் சப்பாத்தியை உணவாக அதிகம் பயன்படுத்துகின்றனர். கோதுமையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சப்பாத்தியில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
(2 / 9)
கோதுமையில் உள்ள நார்ச்சத்து, குறிப்பாக, குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலைக் குறைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. ஆனால் சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை சப்பாத்தி சாப்பிட வேண்டும் என்ற கேள்வி பலருக்கும் இருக்கும். இதுபோன்ற கேள்விகள் உங்கள் மனதில் இருந்தால், இதோ சில தகவல்கள்.
(3 / 9)
சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் சப்பாத்தி சாப்பிடலாமா, சர்க்கரை நோய் இருந்தால் கோதுமை சப்பாத்தியை குறைந்த அளவில் சாப்பிடலாமா என்ற சந்தேகம் பலருக்கு இருக்கும். முழு கோதுமை சப்பாத்திகள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு சப்பாத்திகளை விட குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன, அவை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
(4 / 9)
உங்களுக்கு சர்க்கரை நோய் இருந்தால் சப்பாத்தியை குறைந்த அளவிலேயே சாப்பிடுங்கள் என்கிறார் உணவியல் நிபுணர். ஒரு நாளைக்கு எத்தனை சப்பாத்தி சாப்பிடுவது என்பது சப்பாத்தியின் அளவைப் பொறுத்தது. நடுத்தர அளவிலான சப்பாத்திகளை சாப்பிட்டால், ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 சப்பாத்தி சாப்பிடலாம். சர்க்கரை நோயாளிகள் காலை அல்லது மதிய உணவில் மட்டுமே சப்பாத்தியை உட்கொள்ள வேண்டும்.
(5 / 9)
நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை முறை சப்பாத்தி சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பது உங்கள் வயது, பாலினம், உடல் செயல்பாடு மற்றும் பிற சுகாதார நிலைகளைப் பொறுத்தது.
(6 / 9)
சப்பாத்தியில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் அளவைக் குறைக்க, உங்கள் தட்டில் அதிக நார்ச்சத்துள்ள காய்கறிகள் மற்றும் புரதம் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்க்கவும்.
(7 / 9)
கோதுமைக்கு கூடுதலாக, ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க பார்லியைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். மேலும் கம்பு, சோளம், தினை போன்ற மாவுகளில் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும். கோதுமையுடன் கலந்து மாவு அரைக்கவும் செய்யலாம்.
(8 / 9)
சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவுக்குப் பதிலாக, முழு கோதுமை மாவில் செய்யப்பட்ட சப்பாத்திகளை தயார் செய்து சாப்பிடுங்கள், இது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இதனால் சர்க்கரையின் அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க முடியும். கோதுமை மாவை கடையில் வாங்காமல், கோதுமையை வாங்கி மாவு மில்லில் அரைக்கவும்.
(9 / 9)
பொறுப்பு துறப்பு: இந்தக் கட்டுரையில் உங்களுக்கு வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் மற்றும் பரிந்துரைகள் முற்றிலும் உண்மை மற்றும் துல்லியமானவை என்று நாங்கள் கூற முடியாது. பல்வேறு இணையதளங்கள் மற்றும் நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளின் அடிப்படையில் இந்தத் தகவலை வழங்குகிறோம். அவற்றைப் பின்பற்றும் முன் சம்பந்தப்பட்ட துறை வல்லுனர்களைக் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது.
மற்ற கேலரிக்கள்