தமிழ் செய்திகள்  /  Photo Gallery  /  Chocolate Day 2024 Interesting Facts About Chocolate Read More Details

Chocolate Day: சாக்லேட் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

Feb 08, 2024 12:44 PM IST Manigandan K T
Feb 08, 2024 12:44 PM , IST

  • சாக்லேட் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகளை இந்தப் புகைப்படத் தொகுப்பில் பார்ப்போம்.

காதலர் வாரத்தின் ஒரு பகுதியாக பிப்ரவரி 9 அன்று கொண்டாடப்படும் சாக்லேட் தினம், சாக்லேட்டுகளை பரிமாறி மகிழ்வதன் மூலம் அன்பையும் பாசத்தையும் வெளிப்படுத்தும் ஒரு நாளாகும். அன்பு, நட்பு மற்றும் பாராட்டு ஆகியவற்றின் இனிமையான சைகையாக மக்கள் தங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு சாக்லேட்டுகளை பரிசாக வழங்குகிறார்கள். சாக்லேட் ஒரு நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது மாயா மற்றும் ஆஸ்டெக்குகள் போன்ற பண்டைய மீசோஅமெரிக்க நாகரிகங்களுக்கு முந்தையது. இந்த சிறப்பு நாளில், நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் சாக்லேட்டை பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

(1 / 8)

காதலர் வாரத்தின் ஒரு பகுதியாக பிப்ரவரி 9 அன்று கொண்டாடப்படும் சாக்லேட் தினம், சாக்லேட்டுகளை பரிமாறி மகிழ்வதன் மூலம் அன்பையும் பாசத்தையும் வெளிப்படுத்தும் ஒரு நாளாகும். அன்பு, நட்பு மற்றும் பாராட்டு ஆகியவற்றின் இனிமையான சைகையாக மக்கள் தங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு சாக்லேட்டுகளை பரிசாக வழங்குகிறார்கள். சாக்லேட் ஒரு நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது மாயா மற்றும் ஆஸ்டெக்குகள் போன்ற பண்டைய மீசோஅமெரிக்க நாகரிகங்களுக்கு முந்தையது. இந்த சிறப்பு நாளில், நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் சாக்லேட்டை பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.(Unsplash)

சாக்லேட்டின் கதை பண்டைய மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் தொடங்குகிறது, அங்கு கொக்கோ மரம் வளர்ந்தது. மாயன்கள் மற்றும் ஆஸ்டெக்குகள் கொக்கோ பீன்களை பொக்கிஷமாக வைத்திருந்தனர், சிறப்பு விழாக்களுக்கு கசப்பான, காரமான பானத்தை காய்ச்சுவதற்கு அவற்றைப் பயன்படுத்தினர்.

(2 / 8)

சாக்லேட்டின் கதை பண்டைய மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் தொடங்குகிறது, அங்கு கொக்கோ மரம் வளர்ந்தது. மாயன்கள் மற்றும் ஆஸ்டெக்குகள் கொக்கோ பீன்களை பொக்கிஷமாக வைத்திருந்தனர், சிறப்பு விழாக்களுக்கு கசப்பான, காரமான பானத்தை காய்ச்சுவதற்கு அவற்றைப் பயன்படுத்தினர்.(Unsplash)

ஸ்பானிய ஆய்வாளர்கள் 16 ஆம் நூற்றாண்டில் சாக்லேட்டை எதிர்கொண்டபோது, அவர்கள் அதை மீண்டும் ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு வந்தனர்.

(3 / 8)

ஸ்பானிய ஆய்வாளர்கள் 16 ஆம் நூற்றாண்டில் சாக்லேட்டை எதிர்கொண்டபோது, அவர்கள் அதை மீண்டும் ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு வந்தனர்.(Unsplash)

கொக்கோ மரத்தின் அறிவியல் பெயர், தியோப்ரோமா கொக்கோ, கிரேக்க மொழியில் "கடவுளின் உணவு" என்று பொருள். இந்த பெயர் பண்டைய நாகரிகங்கள் சாக்லேட் மீது கொண்டிருந்த மரியாதையை பிரதிபலிக்கிறது.

(4 / 8)

கொக்கோ மரத்தின் அறிவியல் பெயர், தியோப்ரோமா கொக்கோ, கிரேக்க மொழியில் "கடவுளின் உணவு" என்று பொருள். இந்த பெயர் பண்டைய நாகரிகங்கள் சாக்லேட் மீது கொண்டிருந்த மரியாதையை பிரதிபலிக்கிறது.(Unsplash)

சாக்லேட்டில் உள்ள கோகோவின் சதவீதம் அதன் சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தீர்மானிக்கிறது. அதிக கொக்கோ உள்ளடக்கம் கொண்ட டார்க் சாக்லேட்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.

(5 / 8)

சாக்லேட்டில் உள்ள கோகோவின் சதவீதம் அதன் சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தீர்மானிக்கிறது. அதிக கொக்கோ உள்ளடக்கம் கொண்ட டார்க் சாக்லேட்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.(Unsplash)

இனிப்பு அறிவியல்: சாக்லேட் தயாரிக்கும் செயல்முறையானது கொக்கோ பீன்ஸை புளிக்கவைத்து வறுத்து, பேஸ்டாக அரைத்து, பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் பிற பொருட்களைச் சேர்ப்பதாகும். இந்த சிக்கலான செயல்முறை சாக்லேட்டின் தனித்துவமான சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு பங்களிக்கிறது.

(6 / 8)

இனிப்பு அறிவியல்: சாக்லேட் தயாரிக்கும் செயல்முறையானது கொக்கோ பீன்ஸை புளிக்கவைத்து வறுத்து, பேஸ்டாக அரைத்து, பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் பிற பொருட்களைச் சேர்ப்பதாகும். இந்த சிக்கலான செயல்முறை சாக்லேட்டின் தனித்துவமான சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு பங்களிக்கிறது.(Unsplash)

கலாச்சார சின்னம்: சாக்லேட் இன்பம் மற்றும் கொண்டாட்டத்தின் உலகளாவிய அடையாளமாக மாறியுள்ளது. காதலர் தினம் முதல் ஈஸ்டர் வரை, இது பல கலாச்சார மரபுகள் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் பிரதானமாக உள்ளது.

(7 / 8)

கலாச்சார சின்னம்: சாக்லேட் இன்பம் மற்றும் கொண்டாட்டத்தின் உலகளாவிய அடையாளமாக மாறியுள்ளது. காதலர் தினம் முதல் ஈஸ்டர் வரை, இது பல கலாச்சார மரபுகள் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் பிரதானமாக உள்ளது.(Unsplash)

கலை வெளிப்பாடுகள்: சாக்லேட்டில் கலை வடிவங்களையும் சில சமையற் கலைஞர்கள் செய்கின்றனர்

(8 / 8)

கலை வெளிப்பாடுகள்: சாக்லேட்டில் கலை வடிவங்களையும் சில சமையற் கலைஞர்கள் செய்கின்றனர்(Unsplash)

WhatsApp channel

மற்ற கேலரிக்கள்