நீங்க சர்க்கரையை குறைக்க நட்ஸ் சாப்பிடலாமா.. இந்த விஷயத்தை கொஞ்சம் தெரிஞ்சுக்கோங்க!
தமிழ் செய்திகள்  /  புகைப்பட தொகுப்பு  /  நீங்க சர்க்கரையை குறைக்க நட்ஸ் சாப்பிடலாமா.. இந்த விஷயத்தை கொஞ்சம் தெரிஞ்சுக்கோங்க!

நீங்க சர்க்கரையை குறைக்க நட்ஸ் சாப்பிடலாமா.. இந்த விஷயத்தை கொஞ்சம் தெரிஞ்சுக்கோங்க!

Published Jun 04, 2025 09:28 AM IST Pandeeswari Gurusamy
Published Jun 04, 2025 09:28 AM IST

  • சில கொட்டைகள் அதிக கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளன, மற்றவை அதிக நார்ச்சத்து கொண்டவை. இந்த நிலையில் அனைத்து கொட்டைகளும் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துவதில் சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்காது. அது குறித்து இங்கு பார்க்கலாம்.

கொட்டைகளில் நார்ச்சத்து உள்ளது. நார்ச்சத்து இன்சுலின் சுரக்க உதவுகிறது. இந்த இன்சுலின் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது. ஆனால் அனைத்து வகையான கொட்டைகளாலும் சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த முடியாது. ஏனெனில் கொட்டைகளில் உள்ள கொழுப்பும் சர்க்கரைக்கு மறைமுகமாக காரணமாக இருக்கலாம். சில குறிப்பிட்ட கொட்டைகள் சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவும்.

(1 / 6)

கொட்டைகளில் நார்ச்சத்து உள்ளது. நார்ச்சத்து இன்சுலின் சுரக்க உதவுகிறது. இந்த இன்சுலின் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது. ஆனால் அனைத்து வகையான கொட்டைகளாலும் சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த முடியாது. ஏனெனில் கொட்டைகளில் உள்ள கொழுப்பும் சர்க்கரைக்கு மறைமுகமாக காரணமாக இருக்கலாம். சில குறிப்பிட்ட கொட்டைகள் சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவும்.

பாதாம் சர்க்கரைக் கட்டுப்பாட்டுக்கு முக்கியமான உணவு, ஏனெனில் அதன் கிளைசெமிக் சுமை குறைவு. அதாவது, அதில் கார்போஹைட்ரேட் அளவு மிகக் குறைவு. குறிப்பாக, வேர்க்கடலையில் கிளைசெமிக் சுமை குறைவாக இருக்கும். இது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். அதேபோல், பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்பும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும்

(2 / 6)

பாதாம் சர்க்கரைக் கட்டுப்பாட்டுக்கு முக்கியமான உணவு, ஏனெனில் அதன் கிளைசெமிக் சுமை குறைவு. அதாவது, அதில் கார்போஹைட்ரேட் அளவு மிகக் குறைவு. குறிப்பாக, வேர்க்கடலையில் கிளைசெமிக் சுமை குறைவாக இருக்கும். இது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். அதேபோல், பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்பும் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும்

கொட்டைகள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த ஒரு முக்கியமான உணவாகும், ஏனெனில் அவை குறைந்த கிளைசெமிக் சுமையைக் கொண்டுள்ளன. அதாவது, அவற்றில் மிகக் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. குறிப்பாக வேர்க்கடலையில் குறைந்த கிளைசெமிக் சுமை உள்ளது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இருப்பினும், அதே நேரத்தில், கொட்டைகள் மற்றும் வால்நட்ஸும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

(3 / 6)

கொட்டைகள் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த ஒரு முக்கியமான உணவாகும், ஏனெனில் அவை குறைந்த கிளைசெமிக் சுமையைக் கொண்டுள்ளன. அதாவது, அவற்றில் மிகக் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. குறிப்பாக வேர்க்கடலையில் குறைந்த கிளைசெமிக் சுமை உள்ளது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இருப்பினும், அதே நேரத்தில், கொட்டைகள் மற்றும் வால்நட்ஸும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

மெக்கடேமியா பருப்பில் மோனோஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அதிகம் உள்ளது. இந்த வகை கொழுப்பு நம் இதயத்திற்கு நல்லது. சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு உடலுக்குக் கேடு. அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதுடன், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் இந்த கொழுப்பு உதவுகிறது. எனவே, மெக்கடேமியா பருப்பு சாப்பிட நிபுணர்கள் அறிவுரை கூறுகிறார்கள்.

(4 / 6)

மெக்கடேமியா பருப்பில் மோனோஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அதிகம் உள்ளது. இந்த வகை கொழுப்பு நம் இதயத்திற்கு நல்லது. சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு உடலுக்குக் கேடு. அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு உடலுக்கு நன்மை பயக்கும். இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதுடன், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் இந்த கொழுப்பு உதவுகிறது. எனவே, மெக்கடேமியா பருப்பு சாப்பிட நிபுணர்கள் அறிவுரை கூறுகிறார்கள்.

பெரிய அளவிலான பாதாம் என்றால், பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 6-8 பாதாம் போதுமானது. ஆனால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த அளவு தேவையை விட அதிகமாக இருக்கலாம். பாதாமில் கார்போஹைட்ரேட் இல்லாவிட்டாலும், கலோரி உள்ளது. எனவே, கலோரியைக் கட்டுப்படுத்த குறைந்த அளவில் பாதாம் சாப்பிடுவது நல்லது.

(5 / 6)

பெரிய அளவிலான பாதாம் என்றால், பொதுவாக ஒரு நாளைக்கு 6-8 பாதாம் போதுமானது. ஆனால், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இந்த அளவு தேவையை விட அதிகமாக இருக்கலாம். பாதாமில் கார்போஹைட்ரேட் இல்லாவிட்டாலும், கலோரி உள்ளது. எனவே, கலோரியைக் கட்டுப்படுத்த குறைந்த அளவில் பாதாம் சாப்பிடுவது நல்லது.

பொறுப்பு துறப்பு : இங்கு பகிரப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் முற்றிலும் உண்மை என்றும், இதனால் தீர்வு நிச்சயம் என்றும் கூற முடியாது. ஆனாலும், அனுபவங்களின் அடிப்படையில் தேர்ந்தெடுத்த ஆய்ந்தறிந்தே வழங்கப்படுகிறது. இவையனைத்தும் தீர்வு என்று நாங்கள் ஒருபோதும் கூறமாட்டோம். எனவே, நாள்பட்ட அல்லது தீவிரமான பிரச்னைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகுவதுதான் சிறந்த வழி. எனவே தேவையான பிரச்சினைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகி பலன்பெறுவதே சிறந்தது. இவையெல்லாம் முதலுதவி போல் உதவக்கூடும்.

(6 / 6)

பொறுப்பு துறப்பு : இங்கு பகிரப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் முற்றிலும் உண்மை என்றும், இதனால் தீர்வு நிச்சயம் என்றும் கூற முடியாது. ஆனாலும், அனுபவங்களின் அடிப்படையில் தேர்ந்தெடுத்த ஆய்ந்தறிந்தே வழங்கப்படுகிறது. இவையனைத்தும் தீர்வு என்று நாங்கள் ஒருபோதும் கூறமாட்டோம். எனவே, நாள்பட்ட அல்லது தீவிரமான பிரச்னைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகுவதுதான் சிறந்த வழி. எனவே தேவையான பிரச்சினைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகி பலன்பெறுவதே சிறந்தது. இவையெல்லாம் முதலுதவி போல் உதவக்கூடும்.

பாண்டீஸ்வரி குருசாமி, சீனியர் கன்டென்ட் ப்ரொடியூசராக இந்துஸ்தான் டைம்ஸ் தமிழில் பணிபுரிகிறார். அச்சு ஊடகம் மற்றும் டிஜிட்டல் ஊடகம் என 15 + ஆண்டுகள் அனுபவம் கொண்டவர். தமிழகம், தேசம், லைப்ஸ்டைல், வெப்ஸ்டோரி, கேலரி உள்ளிட்ட பிரிவுகளில் இந்துஸ்தான் டைம்ஸ் தமிழில் செய்திகளை எழுதி வருகிறார். மதுரை காமராஜர் பல்கலை கழகத்தில் எம்.ஏ. ஜர்னலிசம் படித்துள்ள இவர், தீக்கதிர் நாளிதழ் மற்றும் டிஜிட்டலில் பணிபுரிந்ததை தொடர்ந்து 2023 ஜனவரி முதல் இந்துஸ்தான் டைம்ஸ் தமிழ் நிறுவனத்தில் பணிபுரிந்து வருகிறார்.

மற்ற கேலரிக்கள்