தமிழ் செய்திகள்  /  Lifestyle  /  What Is The Right Time To Have Peanut Butter As Per Ayurveda? Know From Expert

Peanut Butter: வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாப்பிட சரியான நேரம் எது தெரியுமா? ஆயுர் வேதம் என்ன சொல்கிறது பாருங்க!

Pandeeswari Gurusamy HT Tamil
Feb 13, 2024 05:24 PM IST

ஆயுர்வேத நிபுணரின் கூற்றுப்படி, நாளின் இந்த நேரத்தில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அதை உட்கொள்ள சரியான நேரத்தை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாப்பிட சரியான நேரம் எது தெரியுமா? ஆயுர் வேதம் என்ன சொல்கிறது பாருங்க!
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாப்பிட சரியான நேரம் எது தெரியுமா? ஆயுர் வேதம் என்ன சொல்கிறது பாருங்க! (Pixabay)

ட்ரெண்டிங் செய்திகள்

மேலும் உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்க முடியும், உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் உங்கள் எடை இழப்பு பயணத்தில் உதவுகிறது. உங்கள் வழக்கமான வெண்ணெயுடன் ஒப்பிடும்போது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொழுப்பு குறைவாகவும், புரதச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது. எனவே இது கப்கேக்குகள், அப்பத்தை, ரொட்டிகள், சாஸ்கள் மற்றும் பாப்கார்ன்களுடன் உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான மாற்றாகும். 

இது ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்பதில் சந்தேகமில்லை, மேலும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கவும் கூட உதவும் என்றாலும், அதன் நன்மைகளை அறுவடை செய்வதற்கும் பக்க விளைவுகளைத் தவிர்ப்பதற்கும் நீங்கள் சரியான நேரத்தில் அதை உட்கொள்ள வேண்டும்."

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாப்பிட சரியான நேரம்

"வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நுகர்வு என்று வரும்போது, நேரம் மிகவும் முக்கியமானது. இப்போதெல்லாம், மக்கள் வழக்கமாக காலையில் தங்கள் ரொட்டிகளில் ஒரு பரவலாக இதை உட்கொள்கிறார்கள். ஆயுர் வேதத்தின் கூற்றுப்படி படி கபா தோஷத்தின் காலமான காலை 6 மணி முதல் 10 மணி வரை உங்கள் காலை உணவை சாப்பிட்டால், அந்த நேரத்தில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். ஜிம்மிங் அல்லது நாளின் வேறு எந்த நேரத்திற்கும் பிறகு சுவையான பரவலைப் பெறுவது மிகவும் பொருத்தமானது" என்று டாக்டர் நித்திகா கோலி தனது சமீபத்திய இன்ஸ்டாகிராம் பதிவில் கூறுகிறார்.

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் யார்தவிர்க்க வேண்டும் ஒவ்வாமை பிரச்சினைகள் மற்றும் மோசமான செரிமானம் உள்ளவர்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்யை அதிகமாக  சேர்க்க கூடாது.  அவர்கள் பிரச்சனையை தவிர்க்க வேர்கடலை நுகர்வை கட்டுப்படுத்த வேண்டும் என்றும் டாக்டர் கோலி கருதுகிறார்.

"வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பலவீனமான செரிமானம் உள்ளவர்களுக்கு, தடிப்புகள் மற்றும் ஒவ்வாமை போன்ற வெப்ப பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு நல்லதல்ல. இதுபோன்ற சிக்கல்களால் நீங்கள் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், அதன் நுகர்வு மிகக் குறைந்த அளவிலேயே இருக்க வேண்டும்" என்று டாக்டர் கோலி கூறுகிறார்.

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நன்மைகள்

நேரம் சரியாக இருந்தால், உங்களுக்கு செரிமானம் மற்றும் ஒவ்வாமை பிரச்சினைகள் இல்லை என்றால், மிதமான வேர்க்கடலை நுகர்வு நாட்பட்ட நோய்களை நிர்வகிப்பது உட்பட பல நன்மைகளைத் தரும்.

நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் இரத்த சர்க்கரை கூர்மையைக் குறைக்கும் மற்றும் நீரிழிவு அபாயத்தைத் தடுக்கும். ஒரு ஆய்வின்படி, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் வாரத்திற்கு ஐந்து முறை அல்லது அதற்கு மேல் உட்கொள்வது நீரிழிவு நோயை 21% குறைத்தது.

மற்றொரு ஆய்வு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உட்கொள்வது, பெருங்குடல் மலக்குடல் (குடல்) புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவக் கூடும் என்பதை நிரூபித்துக் காட்டியது. ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட வேர்க்கடலை வெண்ணெயில் உள்ள ரெஸ்வெராட்ரோல் மற்றும் பைட்டோஸ்டெரால்கள் இதற்கு காரணமாக இருக்கலாம்.

செறிவை அதிகரிக்கிறது

நீங்கள் ஒரு மாணவர் அல்லது ஆராய்ச்சியாளராக இருந்தால், நீண்ட நேரம் படிக்க வேண்டியிருந்தால், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உங்களுக்கு மிகவும் நல்லது. ஏனெனில் அவை ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆற்றலால் நிரம்பியுள்ளன. அவை உங்களை கவனம் செலுத்த உதவும்.

வேர்க்கடலை வெண்ணெயில் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலம் உள்ளது, இது கெட்ட (எல்.டி.எல்) கொழுப்பைக் குறைக்கவும் நல்ல (எச்.டி.எல்) கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. வேர்க்கடலை அர்ஜினைனின் இயற்கையான மூலமாகும். இது ஒரு அமினோ அமிலமாகும். இது நல்ல இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோயைத் தடுக்கலாம்.

WhatsApp channel

டாபிக்ஸ்