Weight Loss Tips: உடல் எடையை குறைக்க உதவும் 6 வகையான பீட்ரூட் சமையல் குறிப்புகள் இதோ!
தமிழ் செய்திகள்  /  லைஃப்ஸ்டைல்  /  Weight Loss Tips: உடல் எடையை குறைக்க உதவும் 6 வகையான பீட்ரூட் சமையல் குறிப்புகள் இதோ!

Weight Loss Tips: உடல் எடையை குறைக்க உதவும் 6 வகையான பீட்ரூட் சமையல் குறிப்புகள் இதோ!

Karthikeyan S HT Tamil
Jan 26, 2025 07:40 PM IST

Weight Loss Tips: உடல் எடையை குறைக்க உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய 6 வகையான பீட்ரூட் சமையல் குறிப்புகள் பற்றி இங்கு தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

Weight Loss Tips: உடல் எடையை குறைக்க உதவும் 6 வகையான பீட்ரூட் சமையல் குறிப்புகள் இதோ!
Weight Loss Tips: உடல் எடையை குறைக்க உதவும் 6 வகையான பீட்ரூட் சமையல் குறிப்புகள் இதோ! (PC: Pixabay)

உடல் எடையை குறைக்க பீட்ரூட் சிறந்த வழி. இதில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து பசியைத் தடுக்கிறது. பீட்ரூட்டில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் உடற்பயிற்சியின் போது செயல்திறனை அதிகரிப்பதன் மூலம் கூடுதல் எடை இழப்புக்கு உதவுகின்றன. பிரிட்டிஷ் ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, பீட்ரூட் சாறு உடல் எடையைக் கணிசமாகக் குறைக்கும். உங்கள் அன்றாட உணவில் பீட்ரூட்டை சேர்க்க உதவும் 6 வகையான சமையல் குறிப்புகள் இங்கே.

1. பீட்ரூட் ஸ்மூத்தி

ஒரு பீட்ரூட்டை சிறியதாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ள வேண்டும். இப்போது அதை ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு, அதில் ஸ்ட்ராபெர்ரி, அரை வாழைப்பழம், அரை கப் கீரை மற்றும் ஒரு கப் பால் சேர்க்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு துண்டு இஞ்சி சேர்க்கவும். அவற்றை மென்மையாக அரைக்கவும். தேவைப்பட்டால் சிறிது பால் அல்லது தண்ணீர் சேர்க்கவும். அவ்வளவுதான் இப்போது சுவையான பீட்ரூட் ஸ்மூத்தியை சுவைக்க தயாராகுங்கள்.

2.பீட்ரூட் சூப்

ஒரு கடாயில் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். அது சூடானதும், 1 நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் 2 பல் பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும். தோல் உரித்த நறுக்கிய பீட்ரூட் மற்றும் 1 அங்குல இஞ்சி சேர்த்து மென்மையாகும் வரை வதக்கவும். அதில் 4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து 20-25 நிமிடங்கள் நன்கு கொதிக்க விடவும். கலவை காய்ந்ததும், அதை ஒரு மிக்ஸி ஜாடியில் போட்டு மென்மையாக அரைக்கவும். இப்போது அதை ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும். அதில் கொஞ்சம், மிளகு தூள், சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து மீண்டும் கொதிக்க விடவும். பச்சை இலை காய்கறிகள் அல்லது வோக்கோசு இலைகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி அதில் கலக்கவும். இப்படி பீட்ரூட் சூப் செய்யுங்கள்.

3.பீட்ரூட் சாறு

ஒரு ஜூஸர் ஜாடியில் நறுக்கிய பீட்ரூட், ஆப்பிள், கேரட் மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கவும். அதில் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து சாறு தயாரிக்கவும். வடிகட்டியின் உதவியுடன் வடிகட்டவும். புதிய பீட்ரூட் சாற்றை உடனடியாக சுவைக்கவும்.

4.பீட்ரூட் மற்றும் பருப்பு வகைகள் சாலட்

பீட்ரூட்டை உரித்து துருவிக் கொள்ளவும் அல்லது வேகவைத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அதை ஒரு கிண்ணத்தில் போடவும். அதில் வேகவைத்த பருப்பு வகைகளை சேர்க்கவும். பாதாம் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், கருப்பு மிளகு தூள் மற்றும் சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். மேலே இருந்து நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும். இப்போது சுவையான சாலட் சாப்பிடுங்கள்.

5.பீட்ரூட் பான்கேக்

ஒரு பாத்திரத்தில் 1 கப் கோதுமை மாவு, 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் முத்து போட்டு அதில் 1 கப் பால் மற்றும் முட்டை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அதில் 1/4 கப் பீட்ரூட் சாறு, வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்க்கவும். இப்போது தயாரித்த மாவை அதனுடன் மெதுவாக சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும். இப்போது நான்ஸ்டிக் கடாயில் எண்ணெய் தடவி சூடாக்கவும். இந்த கலவையை கால் கப் அளவில் வாணலியில் பரப்பவும். மிதமான தீயில் 2-3 நிமிடங்கள் வைக்கவும் இருபுறமும் சமைக்கவும். எடை இழப்புக்கு சிறந்த பீட்ரூட் பான்கேக்கை சுவைக்க தயாராகுங்கள்.

6.பீட்ரூட் சாலட்

பீட்ரூட்டை தோலுரித்து வேக வைக்கவும். சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பாதாம், துருவிய சீஸ், நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள், ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், சுவைக்கு உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு தூள் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். 30 நிமிடங்கள் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும். பின்னர் குளிர்ச்சியான பீட்ரூட் சாலட் ரெடி. சுவைக்க ரெடியாகுங்க.

Whats_app_banner

தொடர்புடையை செய்திகள்

டாபிக்ஸ்

உடல்நலம், அழகு குறிப்புகள், சமையல் குறிப்புகள், பயணம், உடற்பயிற்சி, போன்ற பல கட்டுரைகளை, லைஃப் ஸ்டைல் பிரிவில் படிக்கலாம்.