Weight Loss recipe: இந்த ஒரு வெஜ் சாலட் போதும்.. உங்கள் உடல் எடையை ஒரே மாத்தில் ஒரு கிலோ வரை குறைக்கலாம்!

இந்த சாலட்களை சாப்பிடுவதால் உடல் எடையை எளிதில் குறைக்கலாம். இந்த சாலட்டில் ஆரோக்கியமான உணவுகளை இணைத்துள்ளோம். இதில் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து காய்கறிகளும் சருமத்திற்கு பளபளக்கும் தோற்றத்தை கொடுக்கும். உடலில் கொழுப்பு சேர்வதையும் தடுக்கிறது. எனவே இந்த சாலட் முற்றிலும் ஆரோக்கியமானது என்கின்றனர் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள். இந்த சாலட் தயாரிக்க மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும். அதை எப்படி செய்வது என்று அறிக.

கலவை காய்கறி சாலட் செய்முறைக்கு தேவையான பொருட்கள்

தயிர் - மூன்று ஸ்பூன்

முட்டைக்கோஸ் தயிர் - மூன்று ஸ்பூன்

கேரட் சாறு - மூன்று கரண்டி

ப்ரோக்கோலி - 100 கிராம்

கேப்சிகம் விழுது - மூன்று ஸ்பூன்

தக்காளி விழுது - மூன்று கரண்டி

மிளகாய் தூள் - ஒரு ஸ்பூன்

எலுமிச்சை சாறு - ஒரு ஸ்பூன்

கொத்தமல்லி தூள் - நான்கு ஸ்பூன்

மிளகு தூள் - கால் ஸ்பூன்

கலப்பு காய்கறி சாலட் செய்முறை

1. அனைத்து காய்கறிகளையும் முன்பே கழுவி நன்றாக நறுக்கி தனியாக வைக்கவும்.

2. இவை அனைத்தையும் ஸ்டீமரில் வைத்து ஐந்து நிமிடம் வேக வைக்கவும்.

3. ஸ்டீமர் இல்லையென்றால், இந்த காய்கறிகள் அனைத்தையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அரை கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.

4. காய்கறிகள் மென்மையாக மாறும்.

5. பிறகு அதை ஒரு தட்டில் எடுத்துக் கொள்ளவும். காய்கறிகள் மீது எலுமிச்சை சாற்றை தெளிக்கவும்.

6. மேலே மிளகுத் தூள் தூவி, கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். இந்த அலங்காரம் குழந்தைகளிடையே சாலட் சாப்பிட ஆர்வத்தை தூண்டும் வகையில் உள்ளது.

7. அவ்வளவுதான் மிக்ஸ்டு வெஜிடபிள் சாலட் ரெடி.

8. இதனை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் நலத்தில் பல நல்ல மாற்றங்கள் வரும்.

9. குறிப்பாக சருமம் பொலிவு பெறும்.

10. கண்கள் பிரகாசமாக இருக்கும். எடையும் விரைவில் குறையும்.

11. காய்கறிகளில் உடல் நலத்திற்கு நல்ல பல பொருட்கள் உள்ளன. எனவே இந்த கலவை காய்கறி சாலட்டை அடிக்கடி சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் தெரியும்.

இந்த கலவை காய்கறி சாலட்டில் உள்ள கேரட், முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, கேப்சிகம், தக்காளி, பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவை நம் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளன. அவற்றை சமைப்பதன் மூலம், உடல் ஊட்டச்சத்துக்களை விரைவாக உறிஞ்சிவிடும். இந்த சாலட்டை எண்ணெய் பயன்படுத்தாமல் செய்தோம் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. 

எனவே இது எல்லா வகையிலும் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. கேரட், பச்சை பீன்ஸ், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலி ஆகியவை சருமத்தை ஒளிரச் செய்யும். உடலில் உள்ள கழிவுகளை வெளியேற்றும். இந்த கலவை காய்கறி சாலட்டை முயற்சிக்கவும். தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் நீங்கள் நன்றாக உடல் நலமுடன் இருப்பதையும் உணர்கிறீர்கள். தினமும் ஒரு வேளை இந்த சாலட்டை உணவாக எடுத்துக்கொள்வதால் மாதத்திற்கு குறைந்தது ஒரு கிலோ எடை குறைய வாய்ப்பு உள்ளது. ஆனால் சாலட் சாப்பிடுவதோடு நிறுத்திக்கொள்ளாமல் தினமும் முறையான உடற்பயிற்சிகளையும் மேற்கொள்ள வேண்டும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.