Sesame Seeds Risks: இந்த ஸ்வீட்டை அளவாக எடு.. கொண்டாடு.. எள் விதைகள் நிரம்பிய உணவுப் பொருட்களின் தீமைகள்

எள் விதைகளை அதிகமாக சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீமைகள்:

1. எடை அதிகரிப்பு:
எள் விதைகளில் கலோரிகள் அதிகம். அவற்றில் அதிக அளவு கொழுப்பு இருப்பதால், அதிகமாக சாப்பிடுவது உடலில் அதிக கலோரிகளை உண்டு செய்யும். இது எடையினை அதிகரிக்கிறது.

2. செரிமானப் பிரச்னைகள்:
எள் விதைகளில் அதிக நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இருப்பினும், அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் வாயு, வீக்கம் அல்லது வயிற்று வலி போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

3. ரத்த அழுத்தம் குறைதல்:
எள் விதைகளில் மெக்னீசியம் அதிகம் உள்ளது. இது ரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் பண்பைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால், அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் இரத்த அழுத்தத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும். இது தலைச்சுற்றல் போன்ற பிரச்னைகளை ஏற்படுத்தும். குறிப்பாக இரத்த அழுத்த மருந்துகளை உட்கொள்பவர்கள், இதனைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

4. அலர்ஜி பிரச்னைகள்:

சிலருக்கு எள் விதைகளால் மிகவும் ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது. அதிகமாக சாப்பிடுவது தோல் வெடிப்பு, கண்களில் நீர் வடிதல், வயிற்று வலி போன்ற ஒவ்வாமை அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.

5. சிறுநீரகக் கற்கள்:
எள் விதைகளில் ஆக்ஸலேட்டுகள் அதிகம் உள்ளன. ஆக்ஸலேட்டுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது சிறுநீரக கற்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. சிறுநீரக கற்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் எள் விதைகளை அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது, இது பிரச்னையை மோசமாக்கும்.

6. இதயத்தைச் சேதப்படுத்தும்:

எள் விதைகளில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது. எனவே, அதிகமாக உட்கொள்வது உடலில் இரும்பு சேமிப்பை அதிகரிக்கிறது. இது கல்லீரல் மற்றும் இதயம் போன்ற உறுப்புகளுக்கு சேதம் விளைவிக்கும். குறிப்பாக ஹீமோக்ரோமாடோசிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் அதிக பிரச்சனையாக இருக்கலாம்.

எள் விதைகளை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:

எள் விதைகள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஆனால் அதிகமாக உட்கொள்வது பல உடல் நலப் பிரச்னைகளுக்கு வழிவகுக்கும். சரியான அளவில் 1-2 தேக்கரண்டி எள் விதைகளை உட்கொள்வது சிறந்தது.

இதை தவறாமல் உட்கொள்வதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியம் மேம்படுகிறது. எலும்பு பலவீனத்தை மேம்படுத்துகிறது. சரும மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகின்றன. மன ஆரோக்கியம் மேம்படும்.

அழற்சியின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது. மூட்டு பிரச்னைகள் வராமல் தடுக்கும். எள் விதைகளில் உள்ள புரதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் உதவியுடன், உடலுக்கு நிறைய ஆற்றல் கிடைக்கிறது. ஆனால், இவற்றை சாப்பிடுவதற்கு முன், உங்கள் உடல்நிலை சரியில்லை என்றால் மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெற மறக்காதீர்கள்.

(குறிப்பு: இந்த தகவல் பொது அறிவு மற்றும் இணையத்தில் கிடைக்கும் தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்துஸ்தான் டைம்ஸ் தமிழ், இந்த விஷயம் முற்றிலும் துல்லியமானது என்று கூறவில்லை. இந்த விஷயத்தில் துல்லியமான தகவல்களுக்கு தொடர்புடைய துறையில் உள்ள நிபுணர்களை அணுகவும்.)