Summer Foods: கோடையில் உடலை குளிர்ச்சியாக வைக்க உதவும் சியா உள்ளிட்ட விதைகள் இதோ!

Pandeeswari Gurusamy HT Tamil Published Feb 13, 2024 03:36 PM IST

எங்களை பின் தொடரலாம்

Pandeeswari Gurusamy HT Tamil

Published Feb 13, 2024 03:36 PM IST

கோடையில் நல்ல உணவை உண்ணுங்கள். உடலில் நீர்ச்சத்து உள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும் உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சில வகையான விதைகள் உங்கள் உடலை குளிர்விக்கும். அவர்களை பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.

சியா (pixabay)

எங்களை பின் தொடரலாம்

இந்த ஆண்டு சூரியன் நன்றாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. பிப்ரவரியிலேயே அதிக வெப்பம் வெளியாகிறது. வெளியே செல்ல முடியாத அளவுக்கு வெப்பம் இருப்பது சாதாரண விஷயமல்ல. கோடை காலம் வந்துவிட்டால் உடலிலும் பல மாற்றங்கள் ஏற்படும். சிலருக்கு சூடு பிடிக்கும். இது மிகவும் கடினமாகத் தெரிகிறது.

கோடையில் நல்ல உணவை உண்ணுங்கள். உடலில் நீர்ச்சத்து உள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும் உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சில வகையான விதைகள் உங்கள் உடலை குளிர்விக்கும். அவர்களை பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்..

சியா விதைகளின் நன்மைகள்

சியா விதைகள் கோடைக்கு சிறந்தவை. ஏனெனில் அவற்றில் நார்ச்சத்து உள்ளது. செரிமானத்திற்கு மிகவும் உதவும். சியா விதைகள் உடலின் நீர் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது. இந்த கொட்டையில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. கோடையில் இது மிகவும் நல்லது, சாறுடன் கலந்து சாப்பிட உடல் குளிர்ச்சியடையும். சியா விதைகளை கோடையில் எடுக்க வேண்டும்.

சீரகத்தால் உடல் குளிர்ச்சி

சீரகம் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும். கோடைகால உணவுகளில் பயன்படுத்த வேண்டும். இது உடல் வெப்பநிலையை குறைக்கிறது. வீக்கம் பிரச்சனை வராமல் தடுக்கிறது. சீரகத்திலும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இது வயிறு உப்புசம் மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்பு போன்ற பொதுவான கோடைகால பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடலாம். 1 டேபிள் ஸ்பூன் சீரகத்தை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து அந்த நீரை குடிக்கவும்.

ஆளி விதைகளின் பயன்பாடு

ஆளி விதைகள் மிகவும் நல்லது. குறிப்பாக சைவ உணவு உண்பவர்கள் தவறாமல் சாப்பிடுவார்கள். ஒமேகா 3 கொழுப்பு சத்து குறைபாட்டை தடுக்கிறது. இது முடி மற்றும் சரும ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இதில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. உடலில் உள்ள அழுக்குகளை நீக்கி உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. ஆளி விதைகள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.

சோம்புக்கு பல நன்மைகள் உண்டு

சோம்பு உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. உணவு உண்டபின் சிறிது சோம்பு வாயில் போட்டால் செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது. மேலும் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து குடிப்பது உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது. சோம்புக்கு பல நன்மைகள் உண்டு.

கோடையில் கசகசா

கசகசா விதைகளை கோடையில் சாப்பிடுவது நல்லது. ஏனெனில் இது உடலில் உள்ள அதிகப்படியான வெப்பத்தை நீக்குகிறது. ஆயுர்வேதம் மற்றும் வீட்டு வைத்தியத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கசகசாவில் ஆல்கலாய்டுகள் உள்ளன. அதிக உடல் வெப்பநிலையை நீக்குகிறது. கால்சியம், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் உள்ளது. ஸ்மூத்தி, சாலடுகள், இனிப்பு வகைகளிலும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

கொத்தமல்லியுடன் அற்புதங்கள்

கொத்தமல்லி விதைகளும் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இந்த விதைகளை வெல்லத்துடன் சேர்த்து குடிப்பது மிகவும் நல்லது. இது உடல் வெப்பநிலையை குறைக்கிறது. கோடையில் அதிகம் பயன்படுத்தவும். கொத்தமல்லி ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.

வெந்தய விதையின் மருத்துவ குணங்கள்

வெந்தய விதை உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும். இதில் ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. அதிக வெப்பத்தில் பயன்படுத்தினால் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. வெந்தயத்தை இரவில் ஊறவைத்து காலையில் குடித்து வர சர்க்கரை நோய் கட்டுப்படும். வெந்தயத்தை சமையலில் பயன்படுத்தவும். இந்த வெந்தய விதைகளை உட்கொள்வதால் வெப்பநிலை காரணமாக வயிற்று வலி குறையும். சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றைத் தடுக்க உதவுகிறது. கோடையில் உடல் சூட்டை குறைக்க பெரிதும் உதவுகிறது.