தமிழ் செய்திகள்  /  லைஃப்ஸ்டைல்  /  Diabetes Care : சரசரன்னு சர்க்கரை அளவு ஏறுகிறதா.. ஹோட்டலுக்கு சென்றால் என்ன ஆர்டர் செய்வது என குழப்பமா.. இதோ டிப்ஸ்!

Diabetes Care : சரசரன்னு சர்க்கரை அளவு ஏறுகிறதா.. ஹோட்டலுக்கு சென்றால் என்ன ஆர்டர் செய்வது என குழப்பமா.. இதோ டிப்ஸ்!

Pandeeswari Gurusamy HT Tamil
Jul 06, 2024 03:26 PM IST

Diabetes Care : தட்டில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அதிகம் இருக்குமாறு பார்த்து கொள்ளுங்கள். அரிசி குறைவாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். புதிய காய்கறி மற்றும் பழ சாலட்களை ஆர்டர் செய்ய வேண்டும். சாலட், சிக்கன் டிக்கா, க்ரில்ட் ஃபிஷ், சிக்கன், சீக் கபாப், சூப் போன்றவற்றை ஆர்டர் செய்யலாம்.

சரசரன்னு சர்க்கரை அளவு ஏறுகிறதா.. உணவகத்திற்குச் சென்றால் என்ன ஆர்டர் செய்வது என குழப்பமா.. இதோ டிப்ஸ்!
சரசரன்னு சர்க்கரை அளவு ஏறுகிறதா.. உணவகத்திற்குச் சென்றால் என்ன ஆர்டர் செய்வது என குழப்பமா.. இதோ டிப்ஸ்!

ட்ரெண்டிங் செய்திகள்

பீட்சா, பர்கர் சாப்பிட போனால்..

பெரும்பாலான பீஸ்ஸாக்கள் முழுக்க முழுக்க மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் கோதுமை மாவில் செய்யப்பட்ட கோதுமை கிரஸ்ட் வகை பீட்சாக்களும் உள்ளன. அவர்கள் ஆர்டர் செய்யலாம். மேலும் மெல்லிய மேலோடு வகை.. பீட்சா மேலோடு மெல்லியதாக இருக்கும். அவற்றைத் தேர்ந்தெடுங்கள். டாப்பிங்ஸில் உள்ள காய்கறி துண்டுகளை கஸ்டமைஸ் செய்து பொரித்தாலே போதும். இது உங்களுக்கு அதிக நார்ச்சத்து தரும். கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது. இதனால் சர்க்கரை அளவு ஒரேயடியாக அதிகரிக்காது. அப்படிப்பட்ட பீட்சா மிகவும் ஆரோக்கியமானது என்று சொல்லி விட முடியாது

பர்கர்களில் ரொட்டி இல்லாத பர்கர்களும் அடங்கும். ரொட்டி இல்லாத பர்கர் அதைச் சுற்றி காய்கறி பஜ்ஜிகளால் செய்யப்படுகிறது. இல்லையெனில், பர்கர் செய்யும் போது அதிக காய்கறிகள் மற்றும் குறைந்த சாஸ் சேர்க்க சொல்ல வேண்டும். மேலும், பர்கர் ரொட்டியின் உட்புறத்தில் உள்ள மாவை நீக்கி பர்கர் செய்யச் சொல்லலாம். இதன் விளைவாக, அவர்கள் அதிக கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிடுவது தவிர்க்கப்படும்.

மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு வெளியே செல்லும் போது:

1. உங்கள் தட்டில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் அதிகம் இருக்குமாறு பார்த்து கொள்ளுங்கள். அரிசி குறைவாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். புதிய காய்கறி மற்றும் பழ சாலட்களை ஆர்டர் செய்ய வேண்டும்.

2. பட்டர் நாண் மற்றும் பட்டர் ரொட்டிகள் மைதாவுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவற்றில் நிறைய வெண்ணெய் உள்ளது. கலோரிகள் அதிகம். அவை அளவிலும் மிகவும் பெரியவை. அதனால்தான் சப்பாத்திகளில் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், அது ஒரு நல்ல தேர்வாகும்.

3. ஸ்டார்டர் ஆர்டர் செய்யும் போது, சாலட், சிக்கன் டிக்கா, க்ரில்ட் ஃபிஷ், சிக்கன், சீக் கபாப், சூப் போன்றவற்றை ஆர்டர் செய்யலாம். மேலும், காய்கறிகள் 65 மற்றும் பனீர் 65 குறைந்த சாஸ் சாப்பிடலாம். வறுத்த காய்கறி துண்டுகளையும் ஆர்டர் செய்யலாம். மைதாவுடன் செய்யப்பட்ட சமோசா, ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ், நூடுல்ஸ், பாஸ்தா போன்றவற்றை சாப்பிட வேண்டாம்.

4. கடைசி இனிப்பு இனிப்புக்கு செல்ல வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக சுவையான தயிர் செய்த உணவுகளை எடுத் கொள்ளுங்கள். ஸ்மூத்திகளும் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கின்றன. எனவே குளிர் பானங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் நல்ல வழி அல்ல.

நீரிழிவு நோயாளிகள் சரியான உணவை அவ்வப்போது கடைப்பிடிக்க வேண்டும். வெளியே செல்லும் போது எதுவும் சாப்பிடாமல் பக்கத்தில் உட்கார விரும்பவில்லை என்றால், மேலே குறிப்பிட்டுள்ள சில பரிந்துரைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். முடிந்தவரை வீட்டு சமையலுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பது ஆரோக்கியமானது.

சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின்தொடரலாம். லிங்க்குகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

Google News: https://bit.ly/3onGqm9 

டாபிக்ஸ்

உடல்நலம், அழகு குறிப்புகள், சமையல் குறிப்புகள், பயணம், உடற்பயிற்சி, போன்ற பல கட்டுரைகளை, லைஃப் ஸ்டைல் பிரிவில் படிக்கலாம்.