தமிழ் செய்திகள்  /  லைஃப்ஸ்டைல்  /  Rice For Long Time : அரிசிக்குள் பூச்சிகள் வண்டுகள் விழுகாமல் இருக்க இந்த விஷயங்களில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்!

Rice For Long Time : அரிசிக்குள் பூச்சிகள் வண்டுகள் விழுகாமல் இருக்க இந்த விஷயங்களில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்!

Pandeeswari Gurusamy HT Tamil
May 15, 2024 12:33 PM IST

Rice For Long Time : அதிக பணம் கொடுத்து வாங்கிய அரிசியை அப்புறப்படுத்துவது கடினம். எந்த அரிசியையும் தூக்கி எறிவது நல்லதல்ல. அரிசியை லட்சுமியாகக் கருதி விட்டு எறிவது நல்லதல்ல என்பது ஐதீகம். ஆனால் அவற்றை தூக்கி எறியாமல் சேமித்து வைக்க சில குறிப்புகளை பின்பற்ற வேண்டும். உங்களுக்கான சில குறிப்புகள் இதோ.

அரிசிக்குள் பூச்சிகள் வண்டுகள் விழுகாமல் இருக்க இந்த விஷயங்களில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்!
அரிசிக்குள் பூச்சிகள் வண்டுகள் விழுகாமல் இருக்க இந்த விஷயங்களில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்!

ட்ரெண்டிங் செய்திகள்

அரிசியை வீட்டிற்கு கொண்டு வந்து இரண்டு மாதங்களுக்குள், அரிசியில் புழுக்கள் உள்ளன. திருவிழாக்களுக்கு எந்த ஊருக்குப் போனாலும் மீண்டும வீட்டில் வந்து பார்க்கும் போது எப்போதாவது புழுக்கள் தென்படும். ஒரு சிறிய வெள்ளை அல்லது கருப்பு புழு அரிசியில் காணப்படுகிறது. இவை ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லதல்ல. தூக்கி எறியவும் முடியாது. நிறைய பணம் கொடுத்து வாங்குகிறோம்.

அதிக பணம் கொடுத்து வாங்கிய அரிசியை அப்புறப்படுத்துவது கடினம். எந்த அரிசியையும் தூக்கி எறிவது நல்லதல்ல. அரிசியை லட்சுமியாகக் கருதி விட்டு எறிவது நல்லதல்ல என்பது ஐதீகம். ஆனால் அவற்றை தூக்கி எறியாமல் சேமித்து வைக்க சில குறிப்புகளை பின்பற்ற வேண்டும். உங்களுக்கான சில குறிப்புகள் இதோ.

தரையில் வைக்க வேண்டாம்

ஈரமாக இல்லாமல் உலர்ந்த இடத்தில் அரிசியை சேமிக்க வேண்டும். அரிசி பையை தரையில் வைக்காதீர்கள். குளிர்ந்த ஆனால் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்க வேண்டும். எந்த பெட்டியிலும் வைக்கலாம், எந்த பையிலும் வைக்கலாம். அரிசி மூட்டை நேரடி சூரிய ஒளியில் படக்கூடாது.

ஃப்ரீசரில் வைக்கலாம்

ஆம், 5 முதல் 10 கிலோ அரிசியை டப்பாவில் போட்டு ஃப்ரீசரில் வைத்தால் ஒரு வருடம் வரை வைத்திருக்கலாம். சில நாட்கள் வெளியே செல்வதாக இருந்தால் அரிசியை இப்படி சேமித்து வைக்க வேண்டும்.

இதை செய்ய அரிசி அதிகமாக இருந்தால், அரிசி பையைச் சுற்றி சில பொருட்களை வைக்கவும். அரிசி கெட்டுப் போகாமல் இருக்க சில ரசாயனங்கள் உள்ளன, ஆனால் அவற்றை சேர்ப்பது நம் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. அதற்கு பதிலாக வேப்ப இலை, பிரியாணி இலைகளை சேர்க்கலாம். 

அரிசியில் பூண்டு மற்றும் மிளகு சேர்க்கலாம். இதனை ஒரு டப்பாவில் போட்டு பூண்டு பல், மிளகாய் சேர்த்துக் கொண்டால் சில மாதங்கள் வரை இருக்கும். கிராம்பு சேர்க்க வேண்டாம். கிராம்பு சேர்ப்பதால் அரிசிக்கு வித்தியாசமான வாசனை வரும். இதுபோன்ற விஷயங்களை வைக்க வேண்டாம். அதிக அரிசி மூட்டைகளை கொண்டு வர வேண்டாம். 

ஒரு அரிசி மூட்டையில் வேப்பிலையை போடவும். இலைகளை சேர்க்கும் போது, இலைகளை மட்டுமல்ல, தண்டுகளையும் சேர்க்க வேண்டும்.

இந்த எளிய உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றி அரிசியை சேமித்து வைத்தால், அது நீண்ட காலம் நீடிக்கும். ஆனால் அரிசியில் வெள்ளைப் புழுக்களும், கருப்புப் புழுக்களும் வருவதைக் கண்டால் சாப்பிடவே அருவருப்பாக இருக்கிறது. எனவே அதை முறையாக சேமித்து வைக்க வேண்டும். அரிசி பையை சரியான இடத்தில் வைக்க வேண்டும். நேரடியாக கீழே வைக்க வேண்டாம்.

பெரும்பாலானோர் அரிசியை எடுத்தவுடன் பையைத் திறந்து வைத்து விடுவார்கள். ஆனால் நீங்கள் அந்த மாதிரி செய்ய வேண்டாம். அரிசியை எடுத்த உடனேயே பாதுகாப்பான முறையில் மூட வேண்டும். அரிசியை வெளியில் விடக்கூடாது. தினமும் உண்ணும் அரிசியை முறையாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். அப்போதுதான் நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருப்பீர்கள். எல்லோரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்

சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின்தொடரலாம். லிங்க்குகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

Google News: https://bit.ly/3onGqm9 

WhatsApp channel

டாபிக்ஸ்