Tamil News  /  Lifestyle  /  Oat Dosa That Is Good For The Body.. Is Not Only Healthy But Also Delicious

Oats Dosa : உடலுக்கு நன்மை தரும் ஓட்ஸ் தோசை.. ஹெல்தியானது மட்டும் இல்லை ருசியானது கூட

Pandeeswari Gurusamy HT Tamil
Feb 08, 2024 11:15 AM IST

ஓட்ஸ் தோசை செய்வது மிகவும் எளிதானது மற்றும் சுவையும் கூட. அடிப்படையில் இது ரவா தோசை போன்றது. கண்டிப்பாக அனைவருக்கும் பிடிக்கும். இந்த ஓட்ஸ் தோசையுடன் தேங்காய் சட்னி நன்றாக இருக்கும். ஓட்ஸ் தோசை எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.. ஓட்ஸ் தோசையை பின்வருமாறு செய்ய வேண்டும்.

ருசியான ஓட்ஸ்  தோசை
ருசியான ஓட்ஸ் தோசை

ட்ரெண்டிங் செய்திகள்

ஓட்ஸ் தோசை செய்வது மிகவும் எளிதானது மற்றும் சுவையும் கூட. அடிப்படையில் இது ரவா தோசை போன்றது. கண்டிப்பாக அனைவருக்கும் பிடிக்கும். இந்த ஓட்ஸ் தோசையுடன் தேங்காய் சட்னி நன்றாக இருக்கும். ஓட்ஸ் தோசை எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.. ஓட்ஸ் தோசையை பின்வருமாறு செய்ய வேண்டும்.

ஓட்ஸ் தோசைக்குத் தேவையான பொருட்கள்

1. ஓட்ஸ் - 1/2 கப்

2. உப்பு - சுவைக்கு ஏற்ப

3. சீரகம் - 1/2 டீஸ்பூன்

4. அரிசி மாவு - 1/4 கப்

5. ரவா- 1/4 கப்

6. பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் - 2 டீஸ்பூன்

7. கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு (நறுக்கியது. )

8. கொத்தமல்லி - சிறிதளவு (நறுக்கியது)

9. இஞ்சி துருவியது - 1/2 டீஸ்பூன்

10. பச்சை மிளகாய் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது)

11. தயிர் - 1/4 கப்

12. தண்ணீர் - தேவைக்கேற்ப

ஓட்ஸ் தோசை தயாரிக்கும் முறை

முதலில் ஓட்ஸை மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு நன்றாக அரைத்து பொடி செய்து கொள்ள வேண்டும்.

பிறகு அரைத்த ஓட்ஸ் பொடியை ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து அதில் சீரகம், அரிசி மாவு, ரவா சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.

பிறகு நறுக்கிய வெங்காயம், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை, துருவிய இஞ்சி, பச்சை மிளகாய் துண்டுகள், தயிர் மற்றும் தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலக்க வேண்டும்.

ரவையையும் தோசையை மாவுடன் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ள வேண்டும். பின்னர் மாவை 10-15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்க வேண்டும்.

இப்போது அடுப்பில் தோசைகல்லை அடுப்பில் வைத்து வழக்கம்போல் தோசை ஊற்றி எடுத்து கொள்ளலாம்.

எண்ணெய் ஊற்றி மொறுமொறுப்பானதும் தோசை எடுக்கவும். அவ்வளவு தான் சுவையான ஓட்ஸ் தோசை ரெடி

இது உங்கள் வீட்டில் உள்ள எல்லோருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும்.

ஓட்ஸில் உள்ள சத்துக்கள்

இதில் நார்ச்சத்து மட்டுமின்றி உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்கள் உள்ளன. பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், வைட்டமின் பி1 உடன் இணை கனிமங்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஏராளமாக உள்ளன. ஆற்றல் உற்பத்தி, எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் மூளை செயல்பாடு போன்ற உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கிறது.

நன்மைகள்

தினமும் ஓட்ஸ் சாப்பிட்டு வந்தால் இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இதில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, செரிமான அமைப்பில் உள்ள கொலஸ்ட்ராலை உறிஞ்சி வெளியேற்ற உதவுகிறது. மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கு இது சிறந்த காலை உணவாகும். ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு உயராமல் தடுக்கிறது. நாள் முழுவதும் நீடித்த ஆற்றலை வழங்குகிறது.

ஓட்ஸில் உள்ள பீட்டா குளுக்கான் செரிமான ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.

WhatsApp channel