Matcha Tea: மன ஆரோக்கியம் முதல் இதய ஆரோக்கியம் வரை..உடலுக்கு புத்துணர்வு தரும் பானமாக இருக்கும் மட்சா டீ

இந்த தாவரத்தின் இலைகளை நல்ல பொடியாக்கி தேநீர் தயார் செய்து பருகலாம். சுவை, நறுமணத்துடன் ஸ்ட்ராங் ஆக இருக்கும் மட்சா தேநீர், உடல் ஆரோக்கியத்திலும் பல்வேறு நன்களை தருகிறது. மட்சா டீ இங்கு க்ரீன் டீக்கு பயன்படுத்தப்படும் இலைகளை நன்கு பொடியாக்கி பயன்படுத்துகிறார்கள்.

ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

சிறப்பாக வளர்க்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பச்சை தேயிலை இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மெல்லிய தூள் ஆக இருக்கும் மட்சா சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக இருப்பதோடு, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அதிக செறிவுக்கு பெயர் பெற்றதாக உள்ளது.

இதில் கேடசின்கள், குறிப்பாக எபிகல்லோகாடெசின் கேலேட் (ஈஜிசிஜி) உள்ளன. இவை சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும். பல்வேறு சுகாதார நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

மட்சா டீ பருகுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்

வழக்கமான காய்ச்சிய கிரீன் டீயுடன் ஒப்பிடும்போது மட்சாவில் கணிசமாக அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன.

ஊட்டச்சத்து அடர்த்தி

மட்சாவில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ மற்றும் கே, அத்துடன் பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற சுவடு தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.

இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் ஆதரிக்கின்றன.

மனநல ஆரோக்கியம் கவனம்

மட்சாவில் எல்-தியானைன் என்ற அமினோ அமிலம் உள்ளது, இது தளர்வு மற்றும் மன தெளிவை ஊக்குவிக்கிறது. காஃபினுடன் போன்ற அம்சங்கள், மட்சாவில் காணப்படுகிறது. ஆனால் காபியுடன் ஒப்பிடும்போது சிறிய அளவில், அதிக காஃபின் உட்கொள்ளலுடன் பெரும்பாலும் தொடர்புடைய நடுக்கம், விளைவுகள் இல்லாமல் செறிவு மற்றும் மன கவனத்தை மேம்படுத்த இது உதவும்.

அதிகரித்த நோய் எதிர்ப்பு செயல்பாடு

மட்சாவில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், குறிப்பாக ஈஜிசிஜி, ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலமும், நோய் எதிர்ப்பு உயிரணுக்களை ஆதரிப்பதன் மூலமும் நோய் எதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாக காட்டப்பட்டுள்ளது.

இதய ஆரோக்கியம்

சில ஆய்வுகள் மட்சா உள்ளிட்ட கிரீன் டீயை தவறாமல் உட்கொள்வது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது என்று கூறுகின்றன. அதேபோல் ரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவகிறது என்று தெரிவிக்கப்படுகின்றன.

மட்சா தேநீர் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் அதே வேளையில், அது எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்வது அவசியம். சில போபா தேநீர் கடைகளில் இனிப்பு சிரப் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் பயன்படுத்தலாம். இது இந்த பானத்தின் கலோரி மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும்.

இனிக்காத அல்லது லேசான இனிப்பு பதிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் பழ சிரப்புகளை விட ஒரு தேநீர் தளத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது மட்சா போபா தேநீரின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அதிகரிக்க உதவும்.