தமிழ் செய்திகள்  /  Lifestyle  /  Karuvepillai Podi Benefits: From Hair Growth To Anti-cancer, Curry Powder Helps! Don't Miss It

Karuvepillai Podi Benefits : முடி வளச்சி முதல் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு வரை கைகொடுக்கும் கறிவேப்பிலை பொடி! மிஸ்பண்ணிடாதீங்க

Pandeeswari Gurusamy HT Tamil
Feb 03, 2024 04:12 PM IST

Karuvepillai Benefits: நமது உடலில் அசுத்தங்கள் குவிந்து புற்றுநோயை உண்டாக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் உள்ளன. இவை உடலில் இருந்து அவ்வப்போது வெளியேற்றப்பட வேண்டும். இல்லையெனில் பல நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். கறிவேப்பிலைப் பொடியை உணவில் சேர்ப்பதால் அசுத்தங்கள் வெளியேறி, அவை சேராமல் தடுக்கலாம்.

கறிவேப்பிலை பொடியின் நன்மைகள்
கறிவேப்பிலை பொடியின் நன்மைகள்

ட்ரெண்டிங் செய்திகள்

நமது உடலில் அசுத்தங்கள் குவிந்து புற்றுநோயை உண்டாக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் உள்ளன. இவை உடலில் இருந்து அவ்வப்போது வெளியேற்றப்பட வேண்டும். இல்லையெனில் பல நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். கறிவேப்பிலைப் பொடியை உணவில் சேர்ப்பதால் அசுத்தங்கள் வெளியேறி, அவை சேராமல் தடுக்கலாம். இந்த கறிவேப்பிலையில் நார்ச்சத்தும் உள்ளது.

செரிமானம் மேம்படும்

உங்களுக்குப் பிடித்த சாம்பாருடன் கறிவேப்பிலை கலந்து சாப்பிட்டால் செரிமானம் மேம்படும். வாயுத்தொல்லையைத் தடுக்கிறது. இது வயிற்றில் சில செரிமான சாறுகளை அதிகரிக்கிறது. அஜீரணத்தை போக்கும். அஜீரணக் கோளாறால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது வயிற்றுப்போக்கு, கோலிக் வலி, வாந்தி போன்றவற்றைப் போக்க உதவுகிறது.

கறிவேப்பிலை உடலில் ஏற்படும் பல்வேறு வகையான அழற்சிகளைக் குறைக்கப் பயன்படுகிறது. இது எடை குறைப்பை எளிதாக்குகிறது. மேலும், இது குறிப்பாக கணையம், இரைப்பை குடல், எலும்பு முனைகளில் ஏற்படும் வீக்கத்தை நீக்குகிறது.

கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

கறிவேப்பிலைப் பொடியுடன் கூடிய உணவைச் சாப்பிட்டால் பல நோய்களில் இருந்து கல்லீரலைப் பாதுகாக்கலாம். கல்லீரலில் அசுத்தங்கள் சேர்வதைத் தடுப்பதன் மூலம் வீக்கத்தின் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. மேலும் கல்லீரல் கொழுப்பு உற்பத்தியை நீக்குகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, கறிவேப்பிலை அடிக்கடி உணவுடன் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

கறிவேப்பிலை பொடி பாக்டீரியா தொற்றுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது. இது பாக்டீரியா தொற்றுக்கு எதிராக பாதுகாப்பதன் மூலம் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. குறிப்பாக குடல் மற்றும் வயிற்றில் ஏற்படும் புண்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பு அளிக்கிறது.

எலும்பு வலிமை

எலும்பு பலவீனம் உள்ளவர்கள் உணவில் கறிவேப்பிலையை சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். ஏனெனில் இந்த பொடியை எடுத்துக்கொள்வதால் எலும்பின் அடர்த்தி அதிகரித்து எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் வலுவடையும். மூட்டுகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது வயது தொடர்பான மூட்டுவலியிலிருந்தும் பாதுகாக்கிறது.

முடி வளர்ச்சி

முடி வளச்சியில் கறிவேப்பிலை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதனால் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் கறிவேப்பிலையை உணவில் சேர்த்து கொள்ளலாம்.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கலாம்

கறிவேப்பிலையை எடுத்துக்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்த அளவை சாதாரண நிலைக்கு குறைக்க உதவும். உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்புகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது. இதயத்திற்கு செல்லும் இரத்தத்தின் அளவு அதிகரிக்கிறது. மூளைக்கு செல்லும் ரத்த ஓட்டமும் மேம்படும்.

கறிவேப்பிலை பொடி செய்முறை

முதலில் கறிவேப்பிலையை நன்றாக கழுவி தண்ணீர் வற்றும் வரை காய வைக் கவேண்டும். இப்போது அடுப்பை ஆன் செய்து ஒரு பாத்திரத்தில் மிருதுவாக வறுக்கவும்.கையால் நசுக்கினால், உடையும் அளவிற்கு வறுக்க வேண்டும்.

இப்போது அடுப்பை பற்ற வைத்து ஒரு பாத்திரத்தை வைக்கவும். தீயை மிதமாக வைத்து அதில் எண்ணெய் சேர்க்கவும். அதில் சீரகம் சேர்த்து வறுக்க வேண்டும். கொத்தமல்லி, பூண்டு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். கருப்பு மிளகு மிருதுவாக மாறும் வரை குறைந்த தீயில் வறுக்கவும். கடைசியாக எள் சேர்த்து வதக்கவும். அவற்றை பொன்னிறமாகும் வரை குறைந்த தீயில் வறுக்கவும்.

இப்போது வறுத்த மிளகாய் மற்றும் மசாலாவை மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு உலர வைக்கவும். சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்க்கவும். அதன் பிறகு வறுத்த கறிவேப்பிலை மற்றும் புளி சேர்த்து பொடி செய்யவும். ஆனால் நன்கு ஆறிய பிறகு தான் பொடிக்கு அரைக்க வேண்டும்.

கடைசியாக அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக கலக்கவும். அவ்வளவு தான் கறிவேப்பிலை பொடி ரெடி.

WhatsApp channel