ஓட்ஸ் சாப்பிட்டால் எடை குறையுமா? உண்மை என்ன? எப்படி சாப்பிட வேண்டும்? முழு விவரம் உள்ளே!

ஓட்ஸ் 

ஓட்ஸ் ஒரு நல்ல உணவு என்பதில் சந்தேகமில்லை. இதில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால் எளிதில் ஜீரணமாகும் மற்றும் வயதானவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் சாப்பிடலாம். ஆனால் நீரிழிவு அல்லது உடல் பருமன் உள்ளவர்கள் ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது நல்லது எனக் கூறப்பட்டு வருகிறது. 

பொதுவாக வெள்ளை ஓட்ஸை உணவில் சேர்த்துக் கொள்கிறோம். சுவையைப் பொறுத்தவரை, பலர் இதைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள். பலர் அதை வேகவைத்தும் சாப்பிடுவார்கள். இதனை சாப்பிடுவதால் நல்ல தூக்கமும் கிடைக்கும். நன்கு செரிக்கப்படும் உணவுகள் உடலால் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. இயற்கையாகவே உடலுக்கு அதிக ஆற்றல் கிடைக்கும் வாய்ப்புகள் அதிகம். எனவே சர்க்கரை நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் எடை இழப்புக்கு, ஓட்ஸ் சாப்பிடுபவர்கள் ஸ்டீல் கட் அல்லது மல்டிகிரேன் ஓட்ஸை தேர்வு செய்ய வேண்டும். அதிலிருந்து அரை கப் ஓட்ஸை எடுத்து சில நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். அதன் பிறகு அதில் காய்ச்சிய பாலை ஊற்றி சாப்பிடலாம். சிலர் தயிருடன் சாப்பிடுவார்கள். 

சமச்சீர் உணவு 

உடலுக்கு எப்போதும் சீரான உணவு தேவை. எனவே ஓட்ஸ் சாப்பிடுவதோடு பருப்பு அல்லது முட்டையின் வெள்ளைக்கரு அல்லது மீன் அல்லது கோழிக்கறி அல்லது காய்கறிகளை சாப்பிடலாம். இவ்வாறு சாப்பிடும் போது, ​​அது சமச்சீரான உணவாக மாறும். ஓட்ஸ் சாப்பிடுவது இப்படித்தான். ஆனால் அதை வெறுமனே சமைப்பது செரிமானத்தை எளிதாக்குவதைத் தவிர நீரிழிவு கட்டுப்பாட்டையோ அல்லது எடையை குறைக்கவோ வழிவகுக்காது.

பலர் அறியாத ஒன்று உண்டு. ஓட்ஸ், ராகி அல்லது வேறு எதனுடன் குருகுவை காலையில் உட்கொள்வது அதன் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது. இது செரிமானத்திற்கு நல்லது என்பதால் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. இது சர்க்கரை அளவுகளில் மாற்றம் அல்லது எடை அதிகரிப்பையும் ஏற்படுத்தும். எனவே நமது தேவை செரிமானத்தை மெதுவாக செய்ய வேண்டும் என்றால், அதை மிகவும் மெதுவாக சமைக்கக்கூடாது.

ஓவர்நைட் ஓட்ஸ்

சமீபகாலமாக ட்ரெண்டிங்கில் இருக்கும் ஓவர்நைட் ஓட்ஸ் ஒரு சிறப்பான தேர்வாகும்.  ஒரு கிண்ணத்தில் ஓட்ஸ் சிறிது பால் மற்றும் தயிருடன் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து சாப்பிடலாம். அதில் சியா விதைகளைச் சேர்த்தும் சாப்பிடலாம். இதில் இனிப்பு தேவைப்பட்டால் சிறிது தேன், பருப்புகள் மற்றும் பழங்கள் சேர்க்கலாம். கெட்டியாக இருந்தால் பால் சேர்க்கலாம்.

சிலர் ஓட்மீலை ஸ்மூத்தியாகக் குடிப்பார்கள். வொர்க்அவுட்டிற்கு பிறகு, ஓட்ஸ், பால் அல்லது சோயா பால், நட்ஸ் மற்றும் பழ துண்டுகளை ஒன்றாக அரைத்து ஸ்மூத்தியாக குடிக்கலாம். ஆனால் நல்ல பயிற்சிக்குப் பிறகு இப்படி சாப்பிடுவது நல்லது. ஆனால் உடல் எடையை குறைக்க அல்லது சர்க்கரையை குறைக்க விரும்புபவர்கள் இதையே எடுத்துக் கொள்ளும்போது எதிர் விளைவு ஏற்படும்.

எல்லா உணவுகளும் அனைவருக்கும் ஒரே மாதிரியாக வேலை செய்யாது. ஓட்ஸ் சாப்பிடும் போது சிலருக்கு சர்க்கரையின் அளவு கூடுகிறது, சிலருக்கு குறைகிறது. அது நம் உடலின் மெக்கானிசம் போல இருக்கும். பொதுவாக, ஓட்ஸை அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம். பாதி கொத்தமல்லி விதைகளை எடுத்துக் கொண்டால் மேலும் சில பலன்கள் கிடைக்கும். அந்த அளவில் ஓட்ஸ் சாப்பிட வேண்டும்.

பொறுப்பு துறப்பு

இங்கு பகிரப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் முற்றிலும் உண்மை என்றும், இதனால் தீர்வு நிச்சயம் என்றும் கூற முடியாது. ஆனாலும், அனுபவங்களின் அடிப்படையில் தேர்ந்தெடுத்து ஆய்ந்தறிந்தே வழங்கப்படுகிறது. இவையனைத்தும் தீர்வு என்று நாங்கள் ஒரு போதும் கூறமாட்டோம்.

எனவே, நாள்பட்ட அல்லது தீவிரமான பிரச்னைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகுவதுதான் சிறந்த வழி. எனவே தேவையான பிரச்னைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகி பலன்பெறுவதே சிறந்தது. இவையெல்லாம் முதலுதவி போல் உதவக்கூடும். இங்கு கொடுக்கப்படும் மருத்துவக்குறிப்புக்களை பின்பற்றி பயன்பெறுங்கள்.