எலும்புகளை இரும்பாக்க வேண்டுமா தினமும் இந்த ஒரு லட்டை சாப்பிடுங்க.. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை மிகவும் நல்லது!

கம்பு லட்டு ரெசிபிக்கு தேவையான பொருட்கள்

கம்பு - ஒரு கப்

வெல்லம் - அரை கப்

நெய் - கால் கப்

ஏலக்காய் -2

கம்பு லட்டு செய்முறை

1. கடாயை அடுப்பில் வைத்து கம்பை சேர்த்து சிறிது நன்றாக வறுக்கவும்.

2. அதன் பிறகு, கம்பை ஆற வைத்து அதில் 2 ஏலக்காய் சேர்த்து மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து பொடியாக அரைத்து கொள்ள வேண்டும.

3. இப்போது கடாயை அடுப்பில் வைத்து சிறிய தீயில் வைக்கவும்.

4. நெய்யை தீயில் வைக்கவும்.

5. நெய் உருகிய பிறகு, அதனுடன் துருவிய வெல்லம் சேர்த்து ஒரு கரண்டியால் நன்கு கலக்கவும். பிறகு அடுப்பை அணைக்கவும்.

6. இந்த நெய் மற்றும் வெல்லம் கலவையில், தயார் செய்த கம்பு தூள் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

7. கலவையை லட்டாக உருட்டி எடுத்தால் அவ்வளவு தான் ருசியான கம்பு லட்டு ரெடி.

8. நீங்கள் விரும்பினால் அதன் மீது துருவிய உலர் பழங்களையும் தூவலாம்.

ஆடைகளின் பயன்பாடு

தினமும் ஒரு கம்பு லட்டு மட்டும் சாப்பிடுங்கள். இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. குறிப்பாக ரத்தசோகை பிரச்சனை வராது. இதில் வெல்லம் சேர்த்தோம், வெள்ளை சர்க்கரை பயன்படுத்தவில்லை. எனவே இந்த லட்டு சாப்பிடுவதால் ரத்தம் உற்பத்தியாகிறது. கம்பு செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். எனவே சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் கண்டிப்பாக கம்பை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். தினமும் கம்பு லட்டு சாப்பிட்டு வந்தால் புற்றுநோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு பெருமளவு குறைகிறது. அவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது. அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். உடல் பருமனால் அவதிப்படுபவர்கள் தினமும் கம்பு சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் எடை குறையும்.

கம்பு உங்களுக்கு நீண்ட நேரம் ஆற்றலையும், வயிறு நிறைந்த உணர்வையும் தரும். அதனால் மற்ற உணவுகளை உண்ண வேண்டும் என்ற எண்ணம் தோன்றாது. இது உங்கள் கொழுப்பு திரட்சியை குறைக்கும். உடல் பருமனை தடுக்கிறது. கம்பில் கால்சியம் அதிகம் உள்ளது. இது எலும்புகளை வலுவாக்கும். உடலை வலிமையாக்கும். இது மூட்டு வலி மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வராமல் தடுக்கிறது.