Onion: பச்சை வெங்காயம் சாப்பிடுவதால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா? நன்மை மற்றும் தீமைகள்!

வெங்காயத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்

வெங்காயத்தில் சல்பர் கலவைகள் மற்றும் குர்செடின் நிறைந்துள்ளன. இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. வீக்கத்தைக் குறைத்து நமது செல்களைப் பாதுகாக்கிறது. வெங்காயத்தில் உள்ள சல்பர் கலவைகள் நம் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. இது இரத்த அழுத்தத்தை நீக்குகிறது மற்றும் இரத்த உறைவைத் தடுக்கிறது என்று உணவியல் நிபுணர் வ்ருதி ஸ்ரீவஸ்தவா கூறுகிறார்.

வெங்காயம், குர்செடின் மற்றும் கனிம குரோமியம் ஆகியவற்றில் காணப்படும் சல்பர் கலவைகள் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தி இன்சுலின் எதிர்ப்பைத் தடுக்கின்றன.

வெங்காயத்துடன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கருப்பு மிளகு சாப்பிடுவது உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். இது நோய்களைக் குறைக்கும் என்கிறார் விருதி ஸ்ரீவஸ்தவா. நன்கு ஜீரணமாகும் அனைத்து நபர்களுக்கும் வெங்காயம் மிகவும் நல்லது என்று அவர் கூறுகிறார்.

வெங்காயத்தில் நார்ச்சத்து இருப்பதால், இது குடல் பாக்டீரியாக்களுக்கு  ஒரு நல்ல உணவு. இது ஒட்டுமொத்த குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான உடலுக்கு நல்ல குடல் ஆரோக்கியத்தைக் கொண்டிருப்பது மிகவும் முக்கியம், என்று அவர் கூறுகிறார்.

பக்க விளைவுகள்

வெங்காயம் சாப்பிடுவதால் நிறைய ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருந்தாலும், அதை சரியாக ஜீரணிக்க முடியாதவர்களுக்கு இது சில செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். குறைந்த அமில அளவு, அமில ரிஃப்ளக்ஸ் அல்லது ஐ.பி.எஸ் போன்ற பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் பச்சை வெங்காயத்தை சாப்பிடுவதால் வீக்கம், இரைப்பை மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் போன்ற பிரச்சினைகளை சந்திக்க வேண்டியிருக்கும் என்று விருதி கூறுகிறார்.

வெங்காயம் இரத்தத்தை மெலிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரத்த உறைவைத் தடுப்பதில் நன்மை பயக்கும் என்று அவர் கூறுகிறார். ஆனால் ஏற்கனவே மெல்லிய இரத்தத்திற்கு மருந்து எடுத்துக்கொள்பவர்கள் ஒவ்வொரு பச்சை வெங்காயத்தையும் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

ஒவ்வொரு நாளும், ஒரு நபர் தங்கள் உணவுடன் அரை முதல் 1 பச்சை வெங்காயத்தை சாப்பிடலாம். ஒவ்வொரு உடலும் வித்தியாசமாக இருப்பதால் உங்கள் உடலுக்கு சரியான அளவை முடிவு செய்யுங்கள்" என்று அவர் ஒரு பேட்டியில் indianexpress.com கூறினார்.

பொறுப்பு துறப்பு

இங்கு பகிரப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் முற்றிலும் உண்மை என்றும், இதனால் தீர்வு நிச்சயம் என்றும் கூற முடியாது. ஆனாலும், அனுபவங்களின் அடிப்படையில் தேர்ந்தெடுத்து ஆய்ந்தறிந்தே வழங்கப்படுகிறது. இவையனைத்தும் தீர்வு என்று நாங்கள் ஒரு போதும் கூறமாட்டோம்.

எனவே, நாள்பட்ட அல்லது தீவிரமான பிரச்னைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகுவதுதான் சிறந்த வழி. எனவே தேவையான பிரச்னைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகி பலன்பெறுவதே சிறந்தது. இவையெல்லாம் முதலுதவி போல் உதவக்கூடும். இங்கு கொடுக்கப்படும் மருத்துவக்குறிப்புக்களை பின்பற்றி பயன்பெறுங்கள்.