சமையல் எண்ணெயை மீண்டும் பயன்படுத்துகிறீர்களா? இந்த வழியில் பயன்படுத்தலாம்! எளிய வழிமுறைகள்!
எண்ணெயில் சமைத்த சமையல் எவ்வளவு சுவையாக இருக்கிறதோ, அந்த அளவுக்கு அது சமைத்த பிறகு மிகவும் ஆபத்தானது, மேலும் அத்தகைய எண்ணெயை மீண்டும் சமைக்க பயன்படுத்தினால், அது ஆபத்தானது. இத்தகைய எண்ணெய்களை வீணாக்காமல் வேறு சில நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தலாம்.
சமையல் எண்ணெயை மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்துவது பல உடல்நலக் கேடுகளுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, புதிய சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்பட்ட எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்துவதை சுகாதார நிபுணர்கள் தவிர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர். சமையல் எண்ணெயை பல சந்தர்ப்பங்களில் வீணாக்காமல் நன்கு பயன்படுத்தலாம். எப்படி என்று பார்ப்போம்.
பயன்படுத்தப்பட்ட சமையல் எண்ணெய்களை சமையலுக்கு மீண்டும் பயன்படுத்தாவிட்டாலும் அவற்றை மறுசுழற்சி செய்து பிற நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அவை நீண்ட நேரம் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது, சில சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே மீண்டும் பயன்படுத்த முடியும்.
உரம் தயாரித்தல்: பயன்படுத்தப்பட்ட எண்ணெய்களை மூல இறைச்சிகள் அல்லது பிற உணவுப் பொருட்களுடன் இணைந்து உரமாக்கலாம். அவை மண்ணின் உயிர்த்தொகையை அதிகரிக்கின்றன.
ஃபயர் ஸ்டார்ட்டர்: பயன்படுத்தப்பட்ட எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்தி விறகுகளில் நெருப்பைப் பற்றவைக்கப் பயன்படுகிறது. சமையல் எண்ணெய்கள் எரிபொருளின் சக்திவாய்ந்த ஆதாரமாக செயல்படுகின்றன.
சுத்தம்: சில சூழ்நிலைகளில், உங்கள் பாத்திரங்கள் அல்லது சமையலறை மேற்பரப்புகளில் உள்ள கறைகளையும், புள்ளிகளையும் அகற்ற உதவும். அழுக்கை அகற்ற எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம்.
சோப்பு தயாரித்தல்: பயன்படுத்தப்பட்ட சமையல் எண்ணெய்களை சோப்பு தயாரிக்கப் பயன்படுத்தலாம். பயன்படுத்தப்பட்ட சமையல் எண்ணெயை ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் சேகரித்து மற்ற இரசாயனங்களுடன் கலப்பதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம்.
உயவூட்டுக்கு: சமையல் எண்ணெய் ஒரு சிறிய பொறிமுறையில் உயவு அல்லது எந்த கருவிகளின் அரிப்பைத் தடுக்கவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
கலைத் திட்டங்கள்: சில நேரங்களில் கலைத் திட்டங்களிலும் எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர்களுக்கு புதிய எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. பயன்படுத்தப்பட்ட சமையல் எண்ணெயையும் வடிகட்டி பயன்படுத்தலாம்.
பயன்படுத்திய எண்ணெய்களை மீண்டும் வடிகட்டவோ அல்லது நீண்ட காலத்திற்கு பயன்படுத்தவோ கூடாது. சமையல் எண்ணெய்களை ஆரோக்கியமான மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த முறையில் பயன்படுத்துவது நல்லது.
சமையல் எண்ணெய்களை மீண்டும் பயன்படுத்துவதன் தீமை
ரசாயனங்களால் ஏற்படும் தீமைகள்:
சமையல் எண்ணெய்களை நீண்ட நேரம் சூடாக்குவது தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்களை வெளியிடும். அக்ரிலாமைடு என்ற நச்சு இரசாயனம் இதில் அடங்கும், இது புற்றுநோயின் அறிகுறிகளை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
இதயம் தொடர்பான பிரச்சினைகள்:
சமையல் எண்ணெய்களை நீண்ட நேரம் சூடாக்குவது டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை உருவாக்குகிறது, இது கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும் மற்றும் இதயம் தொடர்பான நோய்கள், பக்கவாதம் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
உறுப்புகளில் விளைவுகள்:
பயன்படுத்தப்பட்ட எண்ணெய்களின் ஆக்ஸிஜனேற்றம் உடலின் உறுப்புகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை வெளியிடுகிறது. எனவே, பெரியவர்களுக்கு நீரிழிவு, இதய நோய், ஞாபக மறதி போன்ற பிரச்சினைகள் இருக்கலாம்.
சுகாதார பிரச்சினைகள்:
சமையல் எண்ணெய்களை மீண்டும் சூடாக்குவது வெப்ப அளவை அதிகரிக்கிறது, இது சமையல் எண்ணெய்களின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் உடல்நலம் தொடர்பான நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
இரத்த அழுத்த பிரச்சினைகள்:
சமையல் எண்ணெய்களை மீண்டும் பயன்படுத்துவது சிலருக்கு இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் இதய நோய் மற்றும் சிறுநீரக பிரச்சினைகளுக்கும் வழிவகுக்கும்.
பொறுப்புத் துறப்பு:
இந்தக் கட்டுரையில் உள்ள எந்தவொரு தகவல்/பொருள்/அல்லது நம்பகத்தன்மைக்கு எந்த விதமான உத்தரவாதமும் இல்லை. இதில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் பல்வேறு ஊடகங்களில் இருந்து சேகரித்து, உங்களுக்குத் தரப்பட்டுள்ளது. எங்கள் நோக்கம் தகவல்களை வழங்குவது மட்டுமே. இதிலிருந்து வெறும் தகவல்களை மட்டுமே பயனாளர்கள் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். மற்றபடி இதிலிருந்து பயன்படுத்திக்கொள்வது பயனாளரின் பொறுப்பாகும்.
டாபிக்ஸ்