Millet Vadai: சத்தான சுவையான மில்லட் வடை செய்யலாமா? அருமையான செயமுறை இதோ!

செய்முறை

அனைத்து தானியங்கள்,பருப்புவகைகள், அரிசிகள் இவைகளை வரமிளகாய் சேர்த்து ஒரு மணிநேரம் ஊறவைத்து வரமிளகாய்உப்பு, பெருங்காயம் பூண்டு சேர்த்து அரைத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். சின்ன வெங்காயம்,பச்சைமிளகாய், கறிவேப்பிலை ஆகியவைகளை பொடி பொடியாக நறுக்கி மாவில் சேர்க்க வேண்டும். 

மாவைநன்கு கலந்து விடவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு அடுப்பில் வைத்து சிறு சிறு  வடைகளாக தட்டி எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுக்க வேண்டும். சுவையான, சூடான வடைகளை செய்து சாப்பிடுங்கள், இதற்கு தேங்காய் சட்னி வைத்து சாப்பிடும் போது மிகவும் ருசியாக இருக்கும். 

தானியங்களின் பயன்கள் 

கம்பு, சோளம், வரகு, சாமை, தினை, குதிரைவாலி,  கேழ்வரகு, போன்றவையே சிறுதானியங்கள். இவை அதிக ஆற்றலை தரக்குடியவை. அரிசி, கோதுமை போன்ற மற்ற தானியங்களுடன் ஒப்பிடும்போது இவை புரதச்சத்து, நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை அதிக அளவில் கொண்டுள்ளன.பாரம்பரிய சிறுதானிய உணவுகளை சாப்பிடுவதால் சர்க்கரை நோய், உடல் பருமன், ரத்த கொதிப்பு போன்ற நோய்களில் இருந்து நம்மை காத்துக் கொள்ளலாம்.

பொறுப்பு துறப்பு

இங்கு பகிரப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் முற்றிலும் உண்மை என்றும், இதனால் தீர்வு நிச்சயம் என்றும் கூற முடியாது. ஆனாலும், அனுபவங்களின் அடிப்படையில் தேர்ந்தெடுத்து ஆய்ந்தறிந்தே வழங்கப்படுகிறது. இவையனைத்தும் தீர்வு என்று நாங்கள் ஒருபோதும் கூறமாட்டோம்.

எனவே, நாள்பட்ட அல்லது தீவிரமான பிரச்னைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகுவதுதான் சிறந்த வழி. எனவே தேவையான பிரச்னைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகி பலன் பெறுவதே சிறந்தது. இவையெல்லாம் முதலுதவி போல் உதவக்கூடும். இங்கு கொடுக்கப்படும் மருத்துவக்குறிப்புக்களை பின்பற்றி பயன்பெறுங்கள்.