Carrot Chips: மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ்.. மயக்கும் ஸ்நாக்ஸ்.. கேரட் சிப்ஸ் செய்யலாமா? ஆரோக்கியமும் அலாதியும்!
தமிழ் செய்திகள்  /  லைஃப்ஸ்டைல்  /  Carrot Chips: மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ்.. மயக்கும் ஸ்நாக்ஸ்.. கேரட் சிப்ஸ் செய்யலாமா? ஆரோக்கியமும் அலாதியும்!

Carrot Chips: மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ்.. மயக்கும் ஸ்நாக்ஸ்.. கேரட் சிப்ஸ் செய்யலாமா? ஆரோக்கியமும் அலாதியும்!

Stalin Navaneethakrishnan HT Tamil
Jan 18, 2025 11:19 AM IST

கேரட்டில் இருந்து சுவையான சிப்ஸை தயாரிக்கலாம். இது பேக்கரியில் கிடைக்கும் சிப்ஸை சாப்பிடுவதை விட வீட்டிலேயே ஆரோக்கியமான சிப்ஸை தயாரிப்பது நல்லது. குழந்தைகளும் இந்த சிப்ஸை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.இதை எப்படி தயாரிப்பது என்று இங்கே தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

Carrot Chips: மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ்.. மயக்கும் ஸ்நாக்ஸ்.. கேரட் சிப்ஸ் செய்யலாமா? ஆரோக்கியமும் அலாதியும்!
Carrot Chips: மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ்.. மயக்கும் ஸ்நாக்ஸ்.. கேரட் சிப்ஸ் செய்யலாமா? ஆரோக்கியமும் அலாதியும்!

கேரட் சிப்ஸ் தயாரிக்கும் முறை இதோ

தேவையான பொருட்கள்: கேரட்- 2 முதல் 3 , நெய்- 2 தேக்கரண்டி, எண்ணெய்- பொரிக்க, உப்பு தேவையான அளவு, மிளகாய் தூள்- ½ தேக்கரண்டி, மிளகுத்தூள்- ½ தேக்கரண்டி, எலுமிச்சை சாறு- 1 தேக்கரண்டி, துருவிய கொத்தமல்லி - சிறிதளவு, உப்பு தேவையான அளவு.

செய்முறை: நடுத்தர அளவுள்ள கேரட்டை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். இதை நன்றாக கழுவி துணியால் துடைக்கவும். பின்னர் அதை மெல்லியதாக நறுக்கவும். மிகவும் மெல்லியதாக நறுக்கினால், சிப்ஸ் மொறுமொறுப்பாக இருக்கும். இப்போது ஒரு பாத்திரத்தில் நெய் ஊற்றி, அதில் உப்பு, மிளகாய் தூள், மிளகுத்தூள், கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். சுவைக்காக எலுமிச்சை சாற்றையும் சேர்க்கலாம்.

சூப்பரான சுவை நிறைந்த ஸ்நாக்ஸ்

இப்போது பொரிக்க எண்ணெயை அடுப்பில் வைத்து சூடாக்கவும். எண்ணெய் சூடானதும், மெல்லியதாக நறுக்கிய கேரட் துண்டுகளை ஒவ்வொன்றாக பொரிக்கவும். எல்லாவற்றையும் பொரித்த பிறகு, கலந்து வைத்திருக்கும் மசாலாவை பொரித்த கேரட்டுடன் கலக்கவும். நீங்கள் மைக்ரோவேவில் தயாரித்தால், அதை 180° செல்சியஸில் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வைக்கவும். சிப்ஸ் தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை பேக் செய்யவும். அவ்வளவுதான், சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கேரட் சிப்ஸ் சாப்பிட தயார். இதை அப்படியே சாப்பிடலாம் அல்லது சில சைட் டிஷ்களுடனும் சாப்பிடலாம்.

இந்த சைட் டிஷ்களுடன் கேரட் சிப்ஸை சாப்பிடுங்கள்

தயிர்: கேரட் சிப்ஸுக்கு தயிர் ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ். தயிரில் புரோபயாடிக்குகள் உள்ளன. இது உங்கள் உடலுக்கு கால்சியத்தை வழங்குகிறது.

காய்கறி சாலட்: கேரட் சிப்ஸுக்கு சிறந்த காம்பினேஷன் காய்கறி சாலட். கீரை, தக்காளி, குடைமிளகாய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு சாலட் செய்யலாம்.

அவகேடோ: கேரட் சிப்ஸுடன் அவகேடோ சாப்பிடுவது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். அவகேடோவை மசித்து சட்னி போல கேரட் சிப்ஸுடன் சாப்பிடலாம்.

பழங்களுடன்: வாழைப்பழம், ஆப்பிள், மாதுளை போன்ற பழங்களுடனும் கேரட் சிப்ஸ் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.

ஒரு சிட்டிகை உப்பு: மசாலா போன்றவை எதுவும் வேண்டாம் என்று நினைத்தால், சிப்ஸ் மீது சிறிது உப்பைத் தூவி சாப்பிடலாம். இதுவும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

Whats_app_banner

டாபிக்ஸ்

உடல்நலம், அழகு குறிப்புகள், சமையல் குறிப்புகள், பயணம், உடற்பயிற்சி, போன்ற பல கட்டுரைகளை, லைஃப் ஸ்டைல் பிரிவில் படிக்கலாம்.