Heart Health: இந்த உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிட்டால் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தா? ஹார்வர்ட்டின் புதிய ஆய்வு!
Heart Health: இதய ஆரோக்கியத்திற்கு, நீங்கள் சில வகையான உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும். சில வகையான உணவுகளை சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும். ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழகத்தின் சமீபத்திய ஆய்வின்படி, இரண்டு வகையான உணவுகள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல எனத் தெரியவந்துள்ளது.

ஒவ்வொரு ஆண்டும் பலர் மாரடைப்பால் இறக்கின்றனர். வயது வித்தியாசமின்றி இளைஞர்களிடையே மாரடைப்பு அதிகரித்து வருகிறது. ஆரோக்கியமாக இருப்பவர்கள் திடீரென மாரடைப்பால் இறக்கும் சம்பவங்களும் உள்ளன. சைலன்ட் கில்லர் போல ஹார்ட் அட்டாக் நடக்கிறது. அதனால்தான் ஒவ்வொருவரும் தங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஹார்வர்ட் ஆய்வின்படி, இதயத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் இரண்டு வகையான உணவுகள் உள்ளன.
இதய ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் உணவுகள்
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான உணவுகளில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம், சோடா உள்ளடக்கம், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், குளிர் பானங்கள் போன்றவை அடங்கும். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களில் நாள்பட்ட அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும். இதேபோல், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை அடிக்கடி சாப்பிடுவது இதய ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்கும். இவை தவிர, புகைபிடித்தல் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
ஆய்வு
சான் ஸ்கூல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த் ஆராய்ச்சியாளர்கள் மூன்று தசாப்தங்களாக 200,000 க்கும் மேற்பட்டவர்களின் அல்ட்ரா பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுப் பழக்கத்தை ஆய்வு செய்து அவர்களுக்கு இதய நோய் அல்லது பக்கவாதம் ஏற்பட்டதா என்பதைக் கண்டறிந்தனர். இந்த வழக்கில், சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை சாப்பிடுவது இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிப்பதாக அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.
சில உணவுகளில் கூடுதல் கலோரிகள், சர்க்கரை, சோடியம் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் உள்ளன. அத்தகைய உணவுகளின் விவரங்கள் இங்கே.
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவால் செய்யப்பட்ட ரொட்டி (மைதா)
- சாஸ்கள், பரவல்கள், மசாலா
- பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட இனிப்புகள்
- பேக் செய்யப்பட்ட தின்பண்டங்கள்
- சர்க்கரை நிரப்பப்பட்ட இனிப்பு பானங்கள்
- பதப்படுத்தப்பட்ட சிவப்பு இறைச்சி, கோழி, மீன்
- சாப்பிட தயாராக உள்ள உணவுகள்
- தயிர் / பால் சார்ந்த இனிப்புகள்
- மது
- குளிர்பானங்கள்
ஆய்வில் பங்கேற்றவர்களில் சிலர் தினசரி அடிப்படையில் ரொட்டிகள், இனிப்புகள் மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ள உணவுகளை சாப்பிட்டது கண்டறியப்பட்டது. அவர்கள் இதய நோயால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். தானிய உணவுகள், தயிர் மற்றும் பால் சார்ந்த உணவுகள் இதயத்திற்கு அதிக ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது என்பதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.
எச்சரிக்கையோடு இருக்க வேண்டும்
மைதாவால் செய்யப்பட்ட உணவுகள், குளிர்பானங்கள், கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள், சர்க்கரையால் செய்யப்பட்ட உணவுகள் ஆகியவற்றை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும். சீஸ், பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகள், சாப்பிட தயாராக உள்ள உணவுகள், துரித உணவு, பேக்கரி பொருட்கள், சோடா, விளையாட்டு பானங்கள், சிப்ஸ், குக்கீகள், பீட்சா சாப்பிடுபவர்கள், பர்கர், பாஸ்தா, ஐஸ்கிரீம், கேக் போன்றவற்றை தினமும் சாப்பிடுபவர்களின் இதயம் குறித்து நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இது போன்ற உணவுகளை அதிகம் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம் என ஆய்வுக் குழு பரிந்துரை செய்கிறது.
பொறுப்பு துறப்பு:
ஆய்வுகள் மற்றும் சுகாதார இதழ்களிலிருந்து சேகரிக்கப்பட்ட தகவல்களை இங்கே நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். இது வெறும் தகவல். இது சிகிச்சை அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்று அல்ல. இதில் உள்ளவற்றை பின்பற்றுமாறு நாங்கள் ஒரு போதும் கூறவில்லை. உங்களுக்கு உடல்நலக் கவலைகள் இருந்தால் உடனடியாக உங்கள் மருத்துவரைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.

டாபிக்ஸ்