Heart Health: இந்த உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிட்டால் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தா? ஹார்வர்ட்டின் புதிய ஆய்வு!
Heart Health: இதய ஆரோக்கியத்திற்கு, நீங்கள் சில வகையான உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும். சில வகையான உணவுகளை சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவும். ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழகத்தின் சமீபத்திய ஆய்வின்படி, இரண்டு வகையான உணவுகள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல எனத் தெரியவந்துள்ளது.
ஒவ்வொரு ஆண்டும் பலர் மாரடைப்பால் இறக்கின்றனர். வயது வித்தியாசமின்றி இளைஞர்களிடையே மாரடைப்பு அதிகரித்து வருகிறது. ஆரோக்கியமாக இருப்பவர்கள் திடீரென மாரடைப்பால் இறக்கும் சம்பவங்களும் உள்ளன. சைலன்ட் கில்லர் போல ஹார்ட் அட்டாக் நடக்கிறது. அதனால்தான் ஒவ்வொருவரும் தங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஹார்வர்ட் ஆய்வின்படி, இதயத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் இரண்டு வகையான உணவுகள் உள்ளன.
இதய ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் உணவுகள்
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான உணவுகளில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம், சோடா உள்ளடக்கம், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், குளிர் பானங்கள் போன்றவை அடங்கும். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களில் நாள்பட்ட அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும். இதேபோல், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை அடிக்கடி சாப்பிடுவது இதய ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்கும். இவை தவிர, புகைபிடித்தல் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
ஆய்வு
சான் ஸ்கூல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த் ஆராய்ச்சியாளர்கள் மூன்று தசாப்தங்களாக 200,000 க்கும் மேற்பட்டவர்களின் அல்ட்ரா பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுப் பழக்கத்தை ஆய்வு செய்து அவர்களுக்கு இதய நோய் அல்லது பக்கவாதம் ஏற்பட்டதா என்பதைக் கண்டறிந்தனர். இந்த வழக்கில், சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை சாப்பிடுவது இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிப்பதாக அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.