Goat milk benefits: மிஸ் பண்ணிடாதீங்க.. ஆட்டுப்பாலில் எத்தனை நன்மைகள் இருக்கு பாருங்க மக்களே!
வாரம் ஒருமுறையாவது ஆட்டுப்பாலை குடிப்பதை வழக்கமாக்கிக் கொள்ளுங்கள், அதில் பல நன்மைகள் உள்ளன
ஆட்டு பால்தான் நம் தேசத்தந்தை மகாத்மா காந்தியின் ஆரோக்கியத்தின் ரகசியம் என்று கூறப்படுகிறது. அப்போது ஆட்டுப்பால் குடிப்பவர்களின் எண்ணிக்கை அதிகமாக இருந்தது. காலப்போக்கில் ஆட்டுப்பால் சாப்பிடுபவர்களின் எண்ணிக்கை வெகுவாக குறைந்துள்ளது.
இப்போது பசு மற்றும் எருமைப்பால் மட்டுமே மக்கள் குடிக்கிறார்கள். உண்மையில், ஆட்டுப்பாலில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஆட்டு பால் குறிப்பாக நன்மை பயக்கும். பசு மற்றும் எருமை பாலில் லாக்டோஸ் அதிகம் உள்ளது. அதை உட்கிரகிக்கும் வலிமை அனைவருக்கும் இல்லை. இது சிலருக்கு லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின் சிக்கலை ஏற்படுத்துகிறது.
இந்தப் பிரச்னை உள்ளவர்களுக்கு பாலை ஜீரணிக்க முடியாது. வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தி. வயிறு கோளாறு, வயிறு உப்பிசம் போன்ற பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கிறது. ஆட்டுப்பால் குடிப்பதால் அந்த பிரச்சனை இல்லை. தினமும் ஆட்டுப்பால் கிடைப்பது கடினம், எனவே வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது ஆட்டுப்பாலை குடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். அதில் உள்ள சத்துக்கள் நம் உடலுக்குத் தேவை.
சந்தையை பொறுத்த மட்டில் ஆடு பால் சப்ளை மிகவும் குறைவு. உலகில் உள்ள ஆட்டுப்பாலில் இரண்டு சதவீதம் மட்டுமே கிடைக்கிறது. இவற்றின் விலையும் மிக அதிகம். அவை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களிலும் நிறைந்துள்ளன. ஆட்டுப்பாலில் பசும்பாலில் உள்ள அளவிற்கு கொழுப்பு அளவு உள்ளது. ஆனால் ஆட்டுப்பாலில் உள்ள கொழுப்பு எளிதில் ஜீரணமாகும். அவை உடலில் செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது. ஆட்டுப்பாலில் இரண்டு உயிர்ச்சக்திக் கலவைகள் உள்ளன. அவை உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்கின்றன. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.
பசும்பாலை விட ஆட்டின் பாலில் லாக்டோஸ் 12 சதவீதம் குறைவாக உள்ளது. எனவே லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்கு ஆட்டு பால் ஒரு நல்ல தேர்வாகும். செரிமான ஆரோக்கியம் நன்றாக இருக்கும். பசுவின் பாலுடன் ஒப்பிடும்போது ஆட்டின் பாலில் ப்ரீபயாடிக் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம்.
ப்ரீபயாடிக்குகள் நமது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியம். இந்த ப்ரீபயாடிக்குகள் வயிற்றில் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆட்டுப்பாலை குடிப்பதால் வயிற்றில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். எனவே வாரம் ஒருமுறையாவது ஆட்டுப்பால் அருந்துவதை வழக்கமாக்கிக் கொள்ளுங்கள்.
ஆட்டுப்பாலில் கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை பசும்பாலில் உள்ளதை விட அதிகம். மேலும், உடல் இந்த தாதுக்களை திறமையாக உறிஞ்சிவிடும். அதனால் எலும்புகளின் ஆரோக்கியம் நன்றாக இருக்கும். பசு மற்றும் எருமைப்பாலை விட ஆட்டுப்பால் அனைத்து வகையிலும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. எனவே முடிந்தவரை வாய்ப்பு உள்ள போதெல்லாம் ஆட்டு பால் குடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களை பின்தொடரலாம். லிங்க்குகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:
Google News: https://bit.ly/3onGqm9
டாபிக்ஸ்