Fish Eyes Benefits : மீன் கண்களை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகளை பாருங்க.. இனி தூக்கி போட மாட்டீங்க
சிலர் மீனின் சதைப்பகுதியை மட்டும் சாப்பிட்டு தலையை நீக்கி விடுவார்கள். உண்மையில், மீனின் தலை மற்றும் கண்களில் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. மீனின் முழுப் பலனையும் நீங்கள் பெற விரும்பினால், அதைத் தூக்கி எறிய வேண்டாம். அதன் கண்களை கண்டிப்பாக சாப்பிடுங்கள்.
மீன் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்ல உணவு. பெரும்பாலான மருத்துவர்கள் வாரத்திற்கு ஒரு முறை மீன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். ஏனெனில் மீனில் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன. மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்று ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலம். இந்த கொழுப்பு அமிலம் மற்ற உணவுகளில் காணப்பட்டாலும், இது மீன்களில் அதிகமாக உள்ளது.
சிலர் மீனின் சதைப்பகுதியை மட்டும் சாப்பிட்டு தலையை நீக்கி விடுவார்கள். உண்மையில், மீனின் தலை மற்றும் கண்களில் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. மீனின் முழுப் பலனையும் நீங்கள் பெற விரும்பினால், அதைத் தூக்கி எறிய வேண்டாம். அதன் கண்களை கண்டிப்பாக சாப்பிடுங்கள். மீன் கண்களை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகளை இங்கு பார்க்கலாம்.
கண் பார்வை நன்றாக இருக்கும்
மீன் கண்களை சாப்பிடுவதால் கண்பார்வை மேம்படும். கண் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் மீன் கண்களை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் கண் பார்வை பிரச்சனைகள் குணமாகும். இதற்கு முக்கிய காரணம் மீன் கண்களில் காணப்படும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகும். உங்களுக்கு கண் பிரச்சினைகள் இருந்தால் மீன் கண்களை சாப்பிடுங்கள்.
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மீன் மிகவும் முக்கியமானது. ஏனெனில் மீனில் உள்ள சத்துக்கள் இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. தினமும் மீன் கண்களை சாப்பிடுபவர்களுக்கு மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் பிற இதய பிரச்சினைகள் ஏற்படும் அபாயம் குறைவு என்று ஒரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க மீன் கண்களை தவறாமல் சாப்பிடுங்கள்.
ஆட்டிசம் பிரச்சனை குறையும்
ஆட்டிசம் போன்ற மனநல பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபட மீன் உதவுகிறது. மன இறுக்கம் கொண்ட ஒருவர் மிகவும் கவலையுடனும், மிகவும் சோர்வுடனும் இருப்பார். எதிலும் ஆர்வம் இல்லாமல் இருப்பர். ஆனால் மீன் கண்களை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், அதில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆட்டிசத்தை எதிர்த்துப் போராடி நிவாரணம் அளிக்கும்.
நினைவாற்றல் அதிகரிக்கிறது
தினமும் மீன் சாப்பிடுபவர்களுக்கு ஞாபக மறதி போன்ற மூளை தொடர்பான பிரச்சனைகள் ஏற்படும் அபாயம் குறைவு என சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. மீன் கண் சாப்பிடுவதால் மூளையின் செயல்பாடு மேம்படும் மற்றும் நினைவாற்றல் மேம்படும். உணர்ச்சிகள் சமநிலையில் உள்ளன.
சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு நல்லது
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நாள்பட்ட வீக்கத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. மீன் கண்களை சாப்பிடுவது வீக்கத்தைக் குறைக்கும் என்று மற்றொரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. உங்களுக்கு வீக்கம் இருந்தால், மீன் கண்களை சாப்பிடுங்கள். கண்களால் மீன் சாப்பிடுவதன் மற்றொரு நன்மை நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கும். மீனில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் டி உடலில் இன்சுலின் அளவைக் குறைக்கிறது. தொடர்ந்து மீன் சாப்பிடுவது டைப்-1 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
மீன் கண்களில் வைட்டமின் டி நிறைந்துள்ளது. வைட்டமின் டி ஆழ்ந்த தூக்கத்தைப் பெற உதவுகிறது. சால்மன் மீன் சாப்பிடுவது இன்னும் சிறந்தது. மற்ற மீன்களை விட இதில் வைட்டமின் டி அதிகம் உள்ளது.
புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனின் கூற்றுப்படி, மீன் கண் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும். மீன் மற்றும் அதன் கண்களை தொடர்ந்து சாப்பிடுபவர்களுக்கு செரிமானம், வாய்வழி, குரல்வளை, பெருங்குடல் மற்றும் கணையப் புற்றுநோய் ஏற்படும் அபாயம் குறைவு என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
