Tamil News  /  Lifestyle  /  Do You Want To Lose Weight This Soya Is Enough

Weight Loss: உடல் எடையை குறைக்க ஆசையா.. இந்த சோயா போதுமே!

Pandeeswari Gurusamy HT Tamil
Jan 03, 2024 12:50 PM IST

எடையைக் குறைக்கும் பயணத்தில் இருப்பவர்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள இது ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள்.

உடல் எடையை குறைக்க ஆசையா.. இந்த சோயா போதுமே!
உடல் எடையை குறைக்க ஆசையா.. இந்த சோயா போதுமே! (PC: Freepik)

ட்ரெண்டிங் செய்திகள்

கடைகளில் எளிதில் கிடைக்கும் சோயா சங்க்ஸ் ஏழைகளின் கோழி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதிலிருந்து பல வகையான சமையலைத் தயாரிக்கலாம். அதிக புரதச்சத்து இருப்பதால் எடை இழப்புக்கும் சிறந்தது. ஆண்டிரா எப்படி இருக்கிறாள் என்று பாருங்கள்.

சோயா மாவில் இருந்து சோயா துண்டுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது சோயாபீன்களில் இருந்து எண்ணெய் பிரித்தெடுக்கப்படும் போது மீதமுள்ள ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். கொலஸ்ட்ரால் இல்லாத, அதிக புரதச்சத்து, இது இப்போது உலகம் முழுவதும் பிரதானமாக உள்ளது. இது கடினமான காய்கறி புரதம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. 

எடையைக் குறைக்கும் பயணத்தில் இருப்பவர்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள இது ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள். இது அவர்களின் உணவுத் திட்டத்தில் சேர்க்கப்படலாம். இதிலிருந்து சத்து நிறைந்த உணவுகளை தயாரிக்கலாம். ஆரோக்கியமான மற்றும் திருப்தியான உணவு. சோயா சங்க்ஸ் பிரியாணி, குருமா, கட்லெட் போன்ற சமையல் வகைகள் பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் நறுமண மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. கொழுப்பைக் குறைக்க இது வறுத்த அல்லது வேகவைக்கப்படுகிறது. எடை நிர்வாகத்தில் இதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது பற்றிய தகவல் இங்கே.

பிரியாணி மற்றும் கபாப் போன்ற அசைவ உணவுகளில் இந்த சைவ சோயா துண்டுகளை பயன்படுத்தவும். இது தாவர அடிப்படையிலானது என்பதால் இது புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். இது நிறைவுற்ற கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.

சோயா சங்க் கறி: சோயா சங்க்ஸ் பாரம்பரிய இந்திய உணவுகளிலும் சுவையான கறி செய்ய பயன்படுத்தப்படலாம். தக்காளி, வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் நறுமண மசாலாப் பொருட்களுடன் சோயா சங்க்ஸ் சேர்த்து கறி செய்யவும். இது நன்கு சமநிலையான மற்றும் நிறைவான உணவாக இருக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை. இதை ரொட்டி மற்றும் சாதத்துடன் சாப்பிடலாம்.

சோயா சங்க் தின்பண்டங்கள்: கட்லெட்டுகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகள் சோயா சங்க்ஸில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. வேகவைத்து, நொறுக்கப்பட்ட சோயா துண்டுகளுடன் காய்கறிகள், கடலை மாவு (பைண்டிங் செய்ய) மசாலாவுடன் சேர்த்து, கட்லெட்டுகளாக வடிவமைத்து ஆழமற்ற வறுக்கவும்.

சோயா சங்க் ஸ்டிர்-ஃப்ரை: பெல் பெப்பர், ப்ரோக்கோலி மற்றும் கேரட் போன்ற காய்கறிகளுடன் சோயா சங்க்ஸுடன் சேர்த்து வறுக்கவும். இந்த விரைவான சிற்றுண்டியில் கலோரிகள் குறைவு, நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளது. மேலே உள்ள மசாலாவை சேர்த்து சுவைக்கவும்.

சோயா சங்க் சாலட்: சோயா சங்க்ஸை வேகவைத்து புரதச்சத்து நிறைந்த சாலட் தயாரிக்கலாம். அதில் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் சேர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட லேசான புத்துணர்ச்சியூட்டும் சிற்றுண்டி உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு சிறந்தது.

வறுக்கப்பட்ட சோயா சங்க்: சோயா துண்டுகள் தயிர் மற்றும் மசாலா கலவையில் தோய்த்து, மாரினேட் மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது. இதில் நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.

WhatsApp channel

டாபிக்ஸ்