Diabetes : தயிரில் இந்த ஒரு பொடியைச் சேர்த்து சாப்பிட்டாலே போதும்.. சர்க்கரை அளவு மடமடன்னு குறையும் பாருங்க!
Diabetes : இலவங்கப்பட்டை பொடியுடன் தயிர் கலந்து ஒரு மாதம் சாப்பிடுங்கள். உங்கள் சர்க்கரை அளவு கட்டுக்குள் இருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். தயிர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
Diabetes : பொதுவாக இலவங்கப்பட்டை பொடியை பயன்படுத்துபவர்கள் குறைவு. பிரியாணி மற்றும் காய் கறிகளில் ஒரு சிறிய துண்டு இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கப்படுகிறது. ஆனால் இலவங்கப்பட்டை பொடி வீட்டில் பெரும்பாலும் பயன்படுத்துவது இல்லை. நீரிழிவு நோயாளிகள் இலவங்கப்பட்டையை தூள் வடிவில் மாற்றி ஒரு கொள்கலனில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு கப் தயிரில் கால் ஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை தூள் சேர்த்து அந்த தயிரை தினமும் சாப்பிடுங்கள். இப்படி இரண்டு மூன்று வாரங்கள் சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் மாற்றத்தை நன்றாக உணர்வீர்கள். இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு கட்டுப்பாட்டில் இருப்பதை உங்களால் உணர முடியும்.
நீரிழிவு நோயாளிகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் உணவுகளில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். இலவங்கப்பட்டை தூள் மற்றும் தயிர் கலவையானது நீரிழிவு நோயை உருவாக்குவதை தடுக்கிறது. இலவங்கப்பட்டை பொடியுடன் தயிர் கலந்து ஒரு மாதம் சாப்பிடுங்கள். உங்கள் சர்க்கரை அளவு கட்டுக்குள் இருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். தயிர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
இலவங்க பட்டையை ஏன் சாப்பிட வேண்டும்?
இலவங்கப்பட்டை மரத்தின் பட்டை இலவங்கப்பட்டையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இலவங்கப்பட்டை இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் தன்மை கொண்டது. இன்சுலின் ஒரு ஹார்மோன். இது இரத்த ஓட்டத்தில் இருந்து குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, உடலின் செல்கள் இன்சுலினை எதிர்க்கும். இது இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கிறது. ஆனால் இலவங்கப்பட்டை பொடியை உட்கொள்வதால் உடலின் குளுக்கோஸைப் பயன்படுத்தும் திறன் அதிகரிக்கிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
வயிற்றில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடைக்கப்படுவதை இலவங்கப்பட்டை குறைக்கிறது. இதன் காரணமாக, உணவுக்குப் பிறகு இரத்த சர்க்கரை அளவு திடீரென உயராது. எனவே தயிரில் ஒரு சிட்டிகை அல்லது கால் ஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை பொடி சேர்த்து சாப்பிடவும்.
இன்சுலின் அளவுகள்
இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள சில கலவைகள் இன்சுலினின் செயல்திறனை வெகுவாகக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இலவங்கப்பட்டையில் உள்ள கலவைகள், இன்சுலின் எவ்வாறு செயல்படுகிறதோ அதே வழியில் குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதற்கு அனுமதிக்கின்றன.
ஒரு கப் தயிரில் இலவங்கப்பட்டை பொடியை உட்கொள்வதால் சில நாட்களில் உங்களின் இரத்த சர்க்கரை அளவு குறையும். விஞ்ஞானிகளும் இதை அறிவியல் ரீதியாக நிரூபித்துள்ளனர். எனவே தயிரில் இலவங்கப்பட்டையை பொடி செய்து சாப்பிடுவது சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
இரத்த சர்க்கரை அளவு
தயிரைப் பொறுத்தவரை, அதன் கிளைசெமிக் குறியீடு மிகவும் குறைவாக உள்ளது. இதில் புரதச்சத்து அதிகம். இது இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காது. மேலும் புரோபயாடிக்குகள் அதிகம். அவை வயிற்று ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கின்றன. ரத்தத்தில் சர்க்கரை சேராமல் தடுக்கிறது. அவை வயிற்றில் உள்ள குடல் பாக்டீரியாவில் ஏற்றத்தாழ்வைத் தடுக்கின்றன.
தயிரில் கால்சியம் அதிகம் உள்ளது. வைட்டமின் டியும் கிடைக்கிறது. இவை இரண்டும் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு முக்கியமானவை. வைட்டமின் டி இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் கால்சியம் இன்சுலின் உற்பத்திக்கு உதவுகிறது. எனவே தயிர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையை ஒன்றாகச் சாப்பிடுவது அவர்களின் நற்பண்புகள் அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் ஒரு வரமாக மாறும்.
பொறுப்பு துறப்பு
இங்கு பகிரப்பட்டுள்ள தகவல்கள் அனைத்தும் முற்றிலும் உண்மை என்றும், இதனால் தீர்வு நிச்சயம் என்றும் கூற முடியாது. ஆனாலும், அனுபவங்களின் அடிப்படையில் தேர்ந்தெடுத்த ஆய்ந்தறிந்தே வழங்கப்படுகிறது. இவையனைத்தும் தீர்வு என்று நாங்கள் ஒருபோதும் கூறமாட்டோம்.
எனவே, நாள்பட்ட அல்லது தீவிரமான பிரச்னைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகுவதுதான் சிறந்த வழி. எனவே தேவையான பிரச்னைகளுக்கு மருத்துவரை அணுகி பலன்பெறுவதே சிறந்தது. இவையெல்லாம் முதலுதவி போல் உதவக்கூடும்.
ஆரோக்கியம் தொடர்பான பல தகவல்களை அறிந்து கொள்ள இந்துஸ்தான் டைம்ஸ் தமிழுடன் தொடர்ந்து இணைந்திருங்கள்!
தொடர்புடையை செய்திகள்