Chutney : சுட்ட கத்திரிக்காய் தக்காளியுடன் காரசாரமான இப்படி சட்னி செஞ்சு பாருங்க.. 10 இட்லி, தோச கூட பத்தாது!
Chutney : கத்தரிக்காய் மற்றும் தக்காளியுடன் சுவையான காரமான சட்னி செய்யலாம். இது மிகவும் சுவையானது. சாதம், இட்லி, தோசையுடன் சாப்பிடலாம். செய்முறையை எப்படி செய்வது என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

Chutney : சுட்ட கத்திரிக்காய் தக்காளியுடன் காரசாரமான இப்படி சட்னி செஞ்சு பாருங்க.. 10 இட்லி, தோச கூட பத்தாது! (Ruchi vantillu/ Youtube)
காரமான சட்னி என்றால் கறிகள் தேவையில்லை. கத்திரிக்காய் தக்காளி விழுதை ஒருமுறை செய்து பாருங்கள் சுவை அமோகமாக இருக்கும். கத்தரிக்காய் மற்றும் தக்காளியை எப்படி வறுத்து அரைக்க வேண்டும் என்பதை இங்கு கொடுத்துள்ளோம். அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த சட்னி மிகவும் சுவையானது. இது சாதத்தில் மட்டுமல்ல தோசை, இட்லி போன்றவற்றிலும் சுவையாக இருக்கும். சூடான சாதத்துடன் சாப்பிட்டால் சுவை அதிகம். இதைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது.
கத்தரிக்காய் தக்காளி சட்னி செய்முறைக்கு தேவையான பொருட்கள்
கத்தரிக்காய் - நான்கு
தக்காளி - இரண்டு