Chia Seeds Benefits : வெப்பத்தை தணிக்க உதவும் சியா விதைகள்.. ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சாப்பிடணும் தெரியுமா?
சியா விதைகளில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. இதில் நார்ச்சத்தும் உள்ளது. இதை சாப்பிட்டால் நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்கிறது. உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலையும் குறைக்கிறது. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
கோடை காலம் நெருங்கி விட்டது. பிப்ரவரி மாதமே இப்படி வெப்பம் என்றால் மார்ச், ஏப்ரல், மே மாதங்களில் எப்படி இருக்கும் என்று யோசித்தால் பயமாக இருக்கிறது அல்லவா? வெப்பம் கண்டிப்பாக அதிகரிக்கத்தான் செய்யும். இதனால் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும் உணவுகளை கண்டிப்பாக நாம் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
அத்தகைய உணவுகளில் ஒன்று சியா விதைகள். இந்த சியா விதைகள் குடிநீரில் சேர்க்கப்படுவது சிறந்தது. சியா விதைகளை ஜூஸ் அல்லது தண்ணீரில் கலந்து தினமும் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகளைப் பார்ப்போம். சியா விதைகளை ஜூஸில் கலந்து கொடுத்தால் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.
சியா விதைகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்:
கலோரிகள்-138, புரதம்-4.7 கிராம், கொழுப்பு-8.7 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்-11.9 கிராம், நார்ச்சத்து-9.8 கிராம், தினசரி தேவையில் 14 சதவீதம் கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், ஜிங்க், வைட்டமின் பி1, வைட்டமின் பி3.
சியா விதைகள் மூலம் எடை கட்டுப்பாடு
சியா விதைகளில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது புற்றுநோய் அபாயத்தைத் தடுக்கிறது. இது உடலில் உள்ள அசுத்தங்களை நீக்கி உடலை ஆரோக்கியமாக வைக்க உதவுகிறது. சியா விதைகளை சாப்பிடுவது எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இவற்றை உட்கொள்வதன் மூலம் உடலில் உள்ள சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க முடியும். இது பசி மற்றும் தாகத்தை அதிகரிக்காது. இதனால் அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கலாம். டயட்டில் இருக்கும் போது மில்க் ஷேக்கில் போட்டு குடித்து வந்தால், உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்கள் கிடைக்கும்.
நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்கிறது
சியா விதைகளில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. இதில் நார்ச்சத்தும் உள்ளது. இதை சாப்பிட்டால் நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்கிறது. உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலையும் குறைக்கிறது. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. இதில் உள்ள கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் எலும்புகளுக்கு நல்லது.
அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், உடலில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த பெரிதும் உதவுகிறது. சர்க்கரை நோயாளிகள் இதை தண்ணீரில் கலந்து சாப்பிடுவது நல்லது.
ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சியா விதைகளை சாப்பிடலாம்?
நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2-3 தேக்கரண்டி சியா விதைகளைப் பயன்படுத்தலாம். சியா விதையை தினமும் உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது மற்றும் எந்த பிரச்சனையும் ஏற்படாது. சியா விதைகளை நேரடியாக சாப்பிடுவதை விட சாறில் சாப்பிடுவது நல்லது.
சியா விதைகளின் பக்க விளைவுகள்
சியா விதைகளை அதிகமாக உட்கொண்டால் மலச்சிக்கல் மற்றும் வாயுத்தொல்லை ஏற்படும். குடல் பிரச்சனைகள் ஏற்படும். சியா விதைகள் மட்டுமல்ல, நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உண்ணும்போதும் இதே போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். சியா விதைகளுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுவது அரிதானது என்றாலும், அதுவும் சாத்தியமாகும்.
உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம். இந்த கொட்டைகளை வேறு சில உணவுகளுடன் கலந்து சாப்பிடுவதால் பக்கவிளைவுகள் ஏற்படும். குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் அதை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தை மேலும் குறைக்கலாம், எனவே கவனமாக இருங்கள்.
டாபிக்ஸ்