ICMR: தேநீர், காபி பருகுவதைத் தவிர்க்கனுமா.. இந்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சி கவுன்சிலின் உணவு வழிகாட்டுதல்கள் கூறுவது என்ன?
ICMR ஆராய்ச்சியாளர்கள், சாப்பிடுவதற்கு முன்பும் பின்பும் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் டீ அல்லது காபி சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் அவற்றில் டானின்கள் உள்ளன, இது இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும் உடலில் இரும்பு உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும்.
இந்தியர்கள் தேநீர் அல்லது காபி குடிக்க விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இரண்டு பிரியமான பானங்கள் நம் கலாச்சாரத்தில் ஆழமாக பிணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஆனால் இது ஆரோக்கியமானதா? சமீபத்தில், இந்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சி கவுன்சில் (ICMR), தேசிய ஊட்டச்சத்து நிறுவனம் (NIN) உடன் இணைந்து ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கான உணவு வழிகாட்டுதல்களை வெளியிட்டது.
வழிகாட்டுதல்களில் ஒன்றில், நாடு முழுவதும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை ஊக்குவிப்பதற்காக இரண்டு பிரியமான பானங்களின் நுகர்வு மிதமானதாக இருக்குமாறு பார்த்துக் கொள்ளுமாறு மருத்துவ அமைப்பு பரிந்துரைத்தது.
தேநீர் மற்றும் காபியை அதிகமாக உட்கொள்வதற்கு எதிராகவே ஐசிஎம்ஆர் எச்சரித்தது மற்றும் உணவுக்கு முன் அல்லது பின் அவற்றை அருந்துவதற்கு எதிராக மக்களுக்கு அறிவுறுத்தல்களை வழங்கியது.
ICMR ஆராய்ச்சியாளர்கள், "டீ மற்றும் காபியில் காஃபின் உள்ளது, இது மத்திய நரம்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுகிறது மற்றும் உடலியல் சார்புகளைத் தூண்டுகிறது. தேநீர் மற்றும் காபி நுகர்வுகளில் மிதமானதாக இருக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, அதனால் காஃபின் உட்கொள்ளல் தாங்கக்கூடிய வரம்புகளை (300mg/நாள்) தாண்டக்கூடாது" என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்தனர்.
காபி, டீயை முற்றிலும் தவிர்க்கனுமா?
தேநீர் அல்லது காபியை முற்றிலுமாக தவிர்க்குமாறு மக்களைக் கேட்கவில்லை என்றாலும், இந்த பானங்களில் உள்ள காஃபின் உள்ளடக்கத்திற்கு எதிராக ஆராய்ச்சியாளர்கள் எச்சரித்தனர்.
ஒரு கப் காபியில் 80-120mg காஃபின் உள்ளது, இன்ஸ்டன்ட் காபியில் 50-65mg மற்றும் தேநீரில் 30-65mg உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
ICMR ஆராய்ச்சியாளர்கள், டீ அல்லது காபி சாப்பிடுவதற்கு முன்பும் பின்பும் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் டீ அல்லது காபி சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் அவற்றில் டானின்கள் உள்ளன, இது உடலில் இரும்பு உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும் என எச்சரிக்கிறார்கள்.
டானின்கள் வயிற்றில் இரும்புடன் இணைவதால், இரும்பை சரியாக உறிஞ்சுவதற்கு உடல் கடினமாக்குகிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்தனர். இது இரும்புச்சத்து குறைபாடு மற்றும் இரத்த சோகை போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
பால் இல்லாத தேநீர்
அதிகப்படியான காபி உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய கோளாறுகளை ஏற்படுத்தும் என்று அவர்கள் மேலும் எச்சரிக்கை விடுத்துள்ளனர்.
ICMR வழிகாட்டுதல்கள், பால் இல்லாமல் தேநீர் குடிப்பதை பரிந்துரைக்கின்றன, ஏனெனில் இது பல்வேறு நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது மேம்பட்ட இரத்த ஓட்டம் மற்றும் கரோனரி தமனி நோய் மற்றும் வயிற்று புற்றுநோய் போன்ற நிலைமைகளின் ஆபத்தைக் குறைப்பதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
இந்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சி கவுன்சில் (ICMR), உயிரியல் மருத்துவ ஆராய்ச்சியின் உருவாக்கம், ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் ஊக்குவிப்பு ஆகியவற்றிற்கான இந்தியாவின் உச்ச அமைப்பாகும், இது உலகின் மிகப் பழமையான மற்றும் மிகப்பெரிய மருத்துவ ஆராய்ச்சி அமைப்புகளில் ஒன்றாகும்.
ICMR ஆனது சுகாதார ஆராய்ச்சித் துறை, சுகாதாரம் மற்றும் குடும்ப நல அமைச்சகம் மூலம் இந்திய அரசாங்கத்தால் நிதியளிக்கப்படுகிறது.
காசநோய், தொழுநோய், காலரா மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு நோய்கள், எய்ட்ஸ் உள்ளிட்ட வைரஸ் நோய்கள், மலேரியா, ஊட்டச்சத்து, உணவு மற்றும் மருந்து நச்சுயியல், இனப்பெருக்கம், நோயெதிர்ப்பு-இரத்தவியல், புற்றுநோயியல் போன்ற குறிப்பிட்ட சுகாதார தலைப்புகளில் ஆராய்ச்சி செய்ய ICMR இன் 26 தேசிய நிறுவனங்கள் தங்களைத் தாங்களே தொடர்பு கொள்கின்றன. அதன் 6 பிராந்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சி மையங்கள் பிராந்திய சுகாதார பிரச்சனைகளுக்கு தங்களைத் தாங்களே நிவர்த்தி செய்கின்றன, மேலும் நாட்டின் பல்வேறு புவியியல் பகுதிகளில் ஆராய்ச்சி திறன்களை வலுப்படுத்த அல்லது உருவாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன.
டாபிக்ஸ்