கொலட்ரால் அளவை குறைக்க போராடுறீங்களா.. நீங்க சாப்பிட கூடாத 5 உணவுகளும்.. சாப்பிட வேண்டிட உணவுகளும் இதோ!
அதிக கொலஸ்ட்ரால் என்பது சமீப காலமாக இளைஞர்களை வாட்டி வதைக்கும் ஒரு பெரிய உடல்நலப் பிரச்சனை. இதனால், இதய நோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு பிரச்னைகள் ஏற்படுகின்றன. கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் உள்ளவர்கள் சாப்பிடக் கூடாத 5 உணவுகள் பற்றிய தகவல்கள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனை பெரும்பாலானோரை தொந்தரவு செய்கிறது. இதற்கு உணவுமுறை மற்றும் வாழ்க்கை முறை காரணமாகும். சமீபத்திய ஆய்வு அறிக்கையும் இதையே வெளிப்படுத்தியுள்ளது. இதன்படி இந்தியாவில் 25 முதல் 30 சதவீதம் பேர் அதிக கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனையால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். இவர்களில் 15-20 சதவீதம் பேர் கிராமங்களைச் சேர்ந்தவர்கள் என்பது ஆச்சரியம் அளிக்கிறது. அறிக்கையானது புள்ளிவிவரங்களை வெளியிட்டது மற்றும் பிரச்சனையின் தீவிரத்தை முன்வைத்தது, இது ஆபத்தானது என்று மேற்கோள் காட்டியது. உணவு மற்றும் பானங்களை உட்கொள்வதில் கவனக்குறைவு மற்றும் அலட்சியமே இதற்கு முக்கிய காரணம் என்று அறிக்கை தெளிவுபடுத்தியுள்ளது. எனவே, கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் உள்ளவர்கள் எந்தெந்த உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது, எந்தெந்த உணவுகளை அதிகம் சாப்பிட வேண்டும் என்று சில ஆலோசனைகளை வழங்க முயற்சித்துள்ளோம். இதை கடைபிடித்தால், எதிர்காலத்தில் ஏற்படும் ஆபத்துகளில் இருந்து உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கலாம். இதோ விவரம்.
கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் உள்ளவர்கள் சாப்பிடக்கூடாத உணவுகள்
1. ஃபாஸ்ட் ஃபுட்: இன்றைய மக்கள் காலத்தின் பின்னால் ஓடுகிறார்கள். நேரமின்மையால் துரித உணவுகளை உட்கொள்ளும் நிலைக்கு தள்ளப்பட்டுள்ளனர். பர்கர்கள், பீட்சா, பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் நூடுல்ஸ் போன்ற துரித உணவுகள் பலருக்கு முக்கிய உணவாகி வருகின்றன. ஆனால் இவற்றில் டிரான்ஸ் ஃபேட்ஸ் மற்றும் சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதிகம். இது உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கிறது. இவற்றை வழக்கமான உணவாக உட்கொண்டால், இதயம் தொடர்பான நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.
2. வறுத்த உணவுகள்: சமோசா, பக்கோடா, கச்சோரி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் போன்ற வறுத்த உணவுகளில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது. இவை உங்கள் உடலில் கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிப்பதுடன் உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தையும் ஆபத்தில் ஆழ்த்துகிறது.
3. பால் பொருட்கள்: உடலில் கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிப்பதில் பால் பொருட்கள் முக்கிய பங்கு வகிப்பதாக ஆராய்ச்சி நிரூபித்துள்ளது. ஏனெனில் இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது. இதன் காரணமாக, உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்கத் தொடங்குகிறது. இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் பால் பொருட்களை தவிர்க்க வேண்டும்.
4. குப்பை உணவுகள்: சாக்லேட், பிஸ்கட், கேக் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட தின்பண்டங்கள் போன்ற குப்பை உணவுகளில் சர்க்கரை மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் அதிகம். இவை நம் உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. இவற்றில் உள்ள டிரான்ஸ் ஃபேட்ஸ் மற்றும் சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை (எல்டிஎல்) அதிகரிப்பது மட்டுமின்றி நல்ல கொழுப்பின் அளவையும் குறைக்கிறது. இதனால் இதய நோய், பக்கவாதம், உயர் ரத்த அழுத்தம் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படுகின்றன. நீங்கள் எவ்வளவு நொறுக்குத் தீனிகளை சாப்பிடுகிறீர்களோ, அவ்வளவு அதிகமாக உங்கள் எடை அதிகரிக்கும் என்பது உண்மையல்ல. அதிக எடை கூட உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கிறது.
5. பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்: பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளில் கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் சோடியம் அதிகமாக உள்ளது. ஏனெனில் அவற்றை தயாரிக்கும் போது கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் ரசாயனங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. அதிக கொலஸ்ட்ரால் உள்ளவர்களுக்கு இது மிகவும் ஆபத்தானது.
கொலஸ்ட்ரால் உள்ளவர்கள் அதிகம் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்
- நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்
- ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன
- உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள்
- பழம் மற்றும் காய்கறி
- பச்சை தேயிலை
பொறுப்பு துறப்பு: இந்தக் கட்டுரையில் உங்களுக்கு வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் மற்றும் பரிந்துரைகள் முற்றிலும் உண்மை மற்றும் துல்லியமானவை என்று நாங்கள் கூற முடியாது. பல்வேறு இணையதளங்கள் மற்றும் நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளின் அடிப்படையில் இந்தத் தகவலை வழங்குகிறோம். அவற்றைப் பின்பற்றும் முன் சம்பந்தப்பட்ட துறை வல்லுனர்களைக் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது.
தொடர்புடையை செய்திகள்
டாபிக்ஸ்