Raw Garlic : வெறும் வயிற்றில் பூண்டை மென்று சாப்பிடுவதன் மூலம் கிடைக்கும் 6 நன்மைகள் இதோ.. ஆனால் இப்படி சாப்பிடக்கூடாது!
Raw Garlic : காலையில் முதலில் பூண்டை மென்று சாப்பிடுவது கொழுப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும். இது வழங்கும் பிற அற்புதமான நன்மைகள் இங்கே.
பூண்டு உங்கள் வழக்கமான மசாலா மட்டுமல்ல, இது உங்கள் உணவுக்கு சுவையையும் தருகிறது. அதன் சக்திவாய்ந்த ஊட்டச்சத்து சுயவிவரம் பல நாள்பட்ட சுகாதார நிலைமைகளைத் தடுக்கவும், உங்கள் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை அதிகரிக்கவும் உதவும். அதன் சமைத்த வடிவத்தை விட, மூல பூண்டு கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் இருந்து செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவது வரை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு அதிசயங்களைச் செய்யலாம்.
பலவிதமான நன்மைகளுக்கு வழிவகுக்கும்
பூண்டில் அல்லிசின் என்ற நொதி உள்ளது, இது அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டிகான்சர் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மூல பூண்டு மெல்லுவது சல்பர் கொண்ட சேர்மங்களைத் திறக்கும், இது பலவிதமான நன்மைகளுக்கு மொழிபெயர்க்கும்.
ஒரு ஆய்வின்படி, பூண்டை மென்று சாப்பிட்ட பிறகு, பங்கேற்பாளர்கள் சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் 5%, 8% குறைந்ததை அனுபவித்தனர். இதேபோல், கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு 4-10% ஆக குறைந்துள்ளது. பூண்டை மெல்லுவதன் மூலமோ அல்லது நசுக்குவதன் மூலமோ உட்கொள்வது கொழுப்பு, ட்ரைகிளிசரைடு, எம்.டி.ஏ, சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும். மறுபுறம் பூண்டை விழுங்குவது சீரம் லிப்பிட்கள் (டி.ஜி, சோல், எல்.டி.எல் மற்றும் எச்.டி.எல்), டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பி.யு.என், சி.ஆர் மற்றும் சைக்ளோஸ்போரின் சீரம் நிலை ஆகியவற்றில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
எத்தனை பூண்டு கிராம்பு சாப்பிடலாம்?
1-2 பூண்டு பற்கள் அதன் பல நன்மைகளை அறுவடை செய்ய ஏற்றவை. பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக சாப்பிடுவது அமிலத்தன்மை, நெஞ்செரிச்சல் அல்லது இரத்தப்போக்கு ஏற்படலாம்.
பூண்டின் ஒரு கிராம்பில் மாங்கனீசு, வைட்டமின் சி, செலினியம், நார்ச்சத்து, கால்சியம், தாமிரம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, வைட்டமின் பி 1, வைட்டமின் பி 6 மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை நிரம்பியுள்ளன.
பூண்டை மென்று சாப்பிடுவதன் நன்மைகள்
வெறும் வயிற்றில் பூண்டை மென்று சாப்பிடுவது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தரும்.
ஃபரிதாபாத்தின் மெட்ரோ மருத்துவமனையின் டயட்டீஷியன் ராஷி டான்டியா, எச்.ஓ.டி - டயட்டெடிக்ஸ் விளக்கிய ஆறு சுவாரஸ்யமான நன்மைகள் இங்கே.
1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
மூல பூண்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் சல்பர் கொண்ட கலவைகள் நிறைந்துள்ளன, அவை நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. வழக்கமான நுகர்வு நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.
2. அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்
பூண்டில் டயலைல் டைசல்பைடு போன்ற அழற்சி எதிர்ப்பு கலவைகள் உள்ளன, இது உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும், கீல்வாதம் போன்ற நிலைமைகளின் அறிகுறிகளைப் போக்கும்.
3. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
பூண்டு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும், தமனிகள் கடினமாவதைத் தடுப்பதன் மூலமும் இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. இந்த நன்மைகள் கூட்டாக இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கின்றன.
4. உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குகிறது
பூண்டில் உள்ள சல்பர் கலவைகள் உடலில் இருந்து கன உலோகங்களை நச்சுத்தன்மையாக்க உதவுகின்றன. இது கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
5. செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
வெறும் வயிற்றில் பூண்டு உட்கொள்வது செரிமானத்தைத் தூண்டும் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். இது செரிமான நொதிகளின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் குடல் தாவரங்களை சமப்படுத்த உதவும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
6. ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு விளைவுகள்
பூண்டு சக்திவாய்ந்த ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் வைரஸ் தடுப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மூல பூண்டு மென்று சாப்பிடுவது பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் பூஞ்சை உள்ளிட்ட நோய்க்கிருமிகளை எதிர்த்துப் போராடவும், நோய்த்தொற்றுகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
இந்த நன்மைகள் குறிப்பிடத்தக்கவை என்றாலும், பூண்டை அதிக அளவில் உட்கொள்வது சிலருக்கு இரைப்பை குடல் அச .கரியம் மற்றும் பிற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். உங்கள் உணவு அல்லது சுகாதார விதிமுறைகளில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் ஒரு சுகாதார வழங்குநருடன் கலந்தாலோசிப்பது எப்போதும் சிறந்தது.
டாபிக்ஸ்