தமிழ் செய்திகள்  /  புகைப்பட தொகுப்பு  /  Iron Absorption: உணவில் உள்ள இரும்புச்சத்தை உடல் உறிஞ்ச இத செய்து பாருங்க

Iron Absorption: உணவில் உள்ள இரும்புச்சத்தை உடல் உறிஞ்ச இத செய்து பாருங்க

Jan 08, 2024, 04:26 PM IST

Pandeeswari Gurusamy

Iron Absorption:  இரும்புச்சத்து உடல் வளர்ச்சிக்கு மிக முக்கியமான சத்து. நம் உடல் அதிக இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சுவதற்கு இந்த விஷயங்களை மனதில் கொள்ளுங்கள்.

Iron Absorption:  இரும்புச்சத்து உடல் வளர்ச்சிக்கு மிக முக்கியமான சத்து. நம் உடல் அதிக இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சுவதற்கு இந்த விஷயங்களை மனதில் கொள்ளுங்கள்.
நம் உடலின் சீரான செயல்பாட்டில் இரும்பும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர் லோவ்னீத் பாத்ரா கூறுகையில், இரும்புச்சத்து குறைபாடுள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதால் சோம்பல், தலைவலி, தலைசுற்றல், ரத்தசோகை போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படும்.
(1 / 6)
நம் உடலின் சீரான செயல்பாட்டில் இரும்பும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர் லோவ்னீத் பாத்ரா கூறுகையில், இரும்புச்சத்து குறைபாடுள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதால் சோம்பல், தலைவலி, தலைசுற்றல், ரத்தசோகை போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படும்.(Pixabay)
இரும்புச் சத்துக்களுடன் வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது நம் உடல் 300% இரும்புச் சத்து வரை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும்.
(2 / 6)
இரும்புச் சத்துக்களுடன் வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது நம் உடல் 300% இரும்புச் சத்து வரை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும்.(pexels)
சைவ உணவு உண்பவர்கள் தங்கள் உணவில் சிலவற்றை சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் இரும்புச் சத்து குறைபாட்டைத் தவிர்க்கலாம். இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் சிலவற்றில் எவ்வளவு இரும்புச்சத்து உள்ளது என்பதைப் பார்ப்போம்.ராகி (20 கிராம்) = 1.2 மி.கி, திராட்சை (10 கிராம்) = 0.7 மி.கி, பருப்பு (30 கிராம்) = 6.6 மி.கி, சோயாபீன் (30 கிராம்) = 2.4 மி.கி, கறிவேப்பிலை (10 கிராம்) = 0.87 மி.கி.
(3 / 6)
சைவ உணவு உண்பவர்கள் தங்கள் உணவில் சிலவற்றை சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் இரும்புச் சத்து குறைபாட்டைத் தவிர்க்கலாம். இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் சிலவற்றில் எவ்வளவு இரும்புச்சத்து உள்ளது என்பதைப் பார்ப்போம்.ராகி (20 கிராம்) = 1.2 மி.கி, திராட்சை (10 கிராம்) = 0.7 மி.கி, பருப்பு (30 கிராம்) = 6.6 மி.கி, சோயாபீன் (30 கிராம்) = 2.4 மி.கி, கறிவேப்பிலை (10 கிராம்) = 0.87 மி.கி.(Pixabay)
சாப்பிட்ட பிறகு டீ மற்றும் காபி குடிக்க வேண்டாம். இவை நம் உடல் இரும்பை உறிஞ்சுவதை தடுக்கிறது.
(4 / 6)
சாப்பிட்ட பிறகு டீ மற்றும் காபி குடிக்க வேண்டாம். இவை நம் உடல் இரும்பை உறிஞ்சுவதை தடுக்கிறது.(Getty Images)
சமையலுக்கு வார்ப்பிரும்பு கடாக்கள், பானைகள் மற்றும் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
(5 / 6)
சமையலுக்கு வார்ப்பிரும்பு கடாக்கள், பானைகள் மற்றும் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.(Pixabay)
பருப்பு வகைகளை அதிகம் உட்கொள்ளுங்கள். அவற்றில் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் லைசின் அதிக அளவு இருப்பதால், நாம் உண்ணும் உணவில் இருந்து உடல் அதிக இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சிவிடும்.
(6 / 6)
பருப்பு வகைகளை அதிகம் உட்கொள்ளுங்கள். அவற்றில் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் லைசின் அதிக அளவு இருப்பதால், நாம் உண்ணும் உணவில் இருந்து உடல் அதிக இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சிவிடும்.(istockphoto)
:

    பகிர்வு கட்டுரை