தமிழ் செய்திகள் / புகைப்பட தொகுப்பு / நீங்கள் பொரி அதிகம் சாப்பிடுபவரா? ப்ளீஸ் குறைச்சுக்கோங்க - உங்களை நோக்கி வரும் டயபிடிஸ் ஆபத்து

நீங்கள் பொரி அதிகம் சாப்பிடுபவரா? ப்ளீஸ் குறைச்சுக்கோங்க - உங்களை நோக்கி வரும் டயபிடிஸ் ஆபத்து

Nov 23, 2024, 10:50 AM IST

Muthu Vinayagam Kosalairaman

சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடிய ஸ்நாக்ஸ் ஆக பொரி இருந்து வருகிறது. ஆனால் டயபிடிஸ் பாதிப்பு இருப்பவர்கள் பொரியை சாப்பிடுவதில் கூடுதல் கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும்

பொதுவாகவே டயபடிஸ் நோயாளிகளிக்கு உணவு விஷயத்தில் பல்வேறு கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. அதில் பொரியும் ஒன்றாக இருக்கிறது

(1 / 7)

பொதுவாகவே டயபடிஸ் நோயாளிகளிக்கு உணவு விஷயத்தில் பல்வேறு கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. அதில் பொரியும் ஒன்றாக இருக்கிறது

கிட்டத்தட்ட எல்லா உணவுகளிலும் குறிப்பிட்ட அளவில் கலோரிகள் உள்ளன. இந்த கலோரிகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கின்றன

(2 / 7)

கிட்டத்தட்ட எல்லா உணவுகளிலும் குறிப்பிட்ட அளவில் கலோரிகள் உள்ளன. இந்த கலோரிகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கின்றன

எனவே, டயபிடிஸ் இருப்பவர்கள், உணவில் உள்ள கலோரி அளவைப் பார்த்துதான் சாப்பிட வேண்டும். மேலும் இந்த கலோரியை அளவிடுவதற்கான குறியீடு கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது

(3 / 7)

எனவே, டயபிடிஸ் இருப்பவர்கள், உணவில் உள்ள கலோரி அளவைப் பார்த்துதான் சாப்பிட வேண்டும். மேலும் இந்த கலோரியை அளவிடுவதற்கான குறியீடு கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது

ஒவ்வொரு உணவின் கிளைசெமிக் குறியீடு 1 முதல் 100 வரை அளவிடப்படுகிறது. குறியீட்டு மதிப்பு குறைவாக இருந்தால், டயபிடிஸ் நோயாளிகள் அந்த உணவை உண்ணலாம். மதிப்பு அதிகமாக இருந்தால், உணவைத் தவிர்ப்பது நல்லது

(4 / 7)

ஒவ்வொரு உணவின் கிளைசெமிக் குறியீடு 1 முதல் 100 வரை அளவிடப்படுகிறது. குறியீட்டு மதிப்பு குறைவாக இருந்தால், டயபிடிஸ் நோயாளிகள் அந்த உணவை உண்ணலாம். மதிப்பு அதிகமாக இருந்தால், உணவைத் தவிர்ப்பது நல்லது

அந்த வகையில் பொரியின் கிளைசெமிக் குறியீட்டு மதிப்பு 90 ஆகும். அதாவது, இது உயர் கிளைசெமிக் குறியீடு கொண்டதாக உள்ளது. வெறும் பொரியிலேயே இவ்வளவு என்றால் இதில் கூடுதலாக சர்க்கரை, வெள்ளம் அல்லது காரம் சேர்க்கப்பட்டால் அளவானது மாறுபடும்

(5 / 7)

அந்த வகையில் பொரியின் கிளைசெமிக் குறியீட்டு மதிப்பு 90 ஆகும். அதாவது, இது உயர் கிளைசெமிக் குறியீடு கொண்டதாக உள்ளது. வெறும் பொரியிலேயே இவ்வளவு என்றால் இதில் கூடுதலாக சர்க்கரை, வெள்ளம் அல்லது காரம் சேர்க்கப்பட்டால் அளவானது மாறுபடும்

அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளை டயபிடிஸ் நோயாளிகள் சாப்பிடுவதை மருத்துவர்கள் கண்டிப்பாக தடை செய்கிறார்கள். ஆனால் பொரி கூட சாப்பிடக்கூடாத என்று நினைப்பவர்கள்,மருத்துவரை ஆலோசித்து டயட்டில் சேர்க்கலாம்

(6 / 7)

அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகளை டயபிடிஸ் நோயாளிகள் சாப்பிடுவதை மருத்துவர்கள் கண்டிப்பாக தடை செய்கிறார்கள். ஆனால் பொரி கூட சாப்பிடக்கூடாத என்று நினைப்பவர்கள்,மருத்துவரை ஆலோசித்து டயட்டில் சேர்க்கலாம்

மருத்துவர் உங்கள் சர்க்கரை அளவை அளந்து, பொரியை எவ்வளவு சாப்பிடலாம் அல்லது சாப்பிடக்கூடாது என்று உங்களுக்குச் சொல்வார். எல்லோருக்கும் சர்க்கரையின் அளவு ஒரே மாதிரி இருப்பதில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்

(7 / 7)

மருத்துவர் உங்கள் சர்க்கரை அளவை அளந்து, பொரியை எவ்வளவு சாப்பிடலாம் அல்லது சாப்பிடக்கூடாது என்று உங்களுக்குச் சொல்வார். எல்லோருக்கும் சர்க்கரையின் அளவு ஒரே மாதிரி இருப்பதில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்

:

பகிர்வு கட்டுரை